水培富硒蔬菜技术（什么是富养水培蔬菜）

水培蔬菜是隔离土壤直接种植在水里的蔬菜，能做到完全不使用农药，是真正的纯净菜。虽然水培蔬菜脱离了传统的土壤耕植，听上去十分“高大上”，而且还是近年来逐渐流行起来的。而实际上水培蔬菜在历史有记载就已经开始形成雏形。

在历史记载中，巴比伦的空中花园便使用了水耕栽培的方式，古埃及对生长在水中的植物也有所记载，而在我国南方，也有船户的水上菜园，这些都是今天水培蔬菜的鼻祖。

不过，要是真正说到水培蔬菜的利用，最早还是在西方历史上记载的，有西奥夫拉斯塔斯进行。

而最早对水培蔬菜进行研究的，是在公元1600后比利时科学家Jan Van Helmont用200磅的干土种植一株5磅重的柳树，只用雨水灌溉，五年后再秤树的重量，达160磅，而土壤仅减少2磅，因此就确认了植物是从水中获取养分的。

水培蔬菜真正用于农业生产，是在1925年。在当时，土壤污染问题已经较为严重，病虫害也相当频繁，而且土地匮乏现象也越来越严重，由于水培种植是在离地高架的水管上面进行的，因此水培种植便能很好的解决上述的问题。

到了1930年，美国加州大学W. F. Gerike教授将水耕栽培进行了商业化，并命名为hydroponics。

1940年水耕栽培技术为太平洋无农地美军提供了蔬菜来源。1950年后，水培蔬菜的培植技术在世界各地占据了大规模的分布。

水培蔬菜在我国的应用，开始于1969年，龙潭农校吕理福校长在该校的屋顶构建立了水耕栽培示范中心。1976年，该校成功种植了水耕金针花。

到了70年代，日本水耕事业已经相当发达，并且还带动国内的研究风潮。

1986年，台湾引进日本技术生产清洁蔬菜，此后水耕蔬菜在政府的大力推广下，农民也开始踊跃加入生产行列，让消费者多了一个购买蔬菜的新选择。

2013年，绿垠公司引进并使用华南农业大学的农业技术对该培植方法进行了技术上的改进，使水培蔬菜口感更好，菜味更清甜，得到广大消费者的抢购。