富硒面粉做千层饼（面粉千层饼的做法）

作者|萧发茂

来源|抚顺市信访局（ID：EC-MKT）

发面千层饼，发面千层饼的家常做法-美食杰发面千层饼做法大全发面千层饼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。主食是每天餐桌上不可或缺的一部分，花样也很繁多，千层饼就是常备的一种。充分发酵的柔软【简单好吃的发面千层饼的做法步骤图】静静爱学厨_下厨房【简单好吃的发面千层饼】1.忘记拍照，直接码字吧先和面，和面的时候水分多次加入，不要一次性倒进去，最后面团会比较沾手，因为水比较多，没关系的，后期会加面粉整理好的；2.面团发酵45分钟。

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怎么做发面千层饼-百度经验1. 准备一个大盆放入面粉，酵母3克，食盐2克，边搅拌边加30度的温水，用手和成面团，有盖子盖住面团在温暖处发酵一个小时2. 把发酵好的面团，取出揉光滑，分成两等份，醒10分钟。3. 准备的葱，切成葱末，备用。发面千层饼的做法-百度经验1. 冷水和成稍软的面团，盖上保鲜膜，容器扣上盖子避光发酵。2. 面团发酵至一倍大，呈蜂窝状就可以了（由于室温较低，此过程48小时），如若想快速发面也可直接酵母和面。建议自然发酵3. 准备油酥，将花椒粉，十三香，盐，30g面粉放入碗里，用热油浇成糊状。

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