富硒面粉能做什么（面粉能富硒做什么）

看到这个话题，芜湖～我们生存主义派终于崛起了！

疫情的席卷让我们大多数人的生活变得充满不确定性，以前稀松平常的外出采购都变得比较困难，那么在家庭里“广积粮”在当下的生活中似乎变得很重要。

要了解哪些食物可以长期储放当作救济粮，

首先就要了解人体每日需要摄入什么，也就是说保障必须的营养维持一个健康的身体状态。

正如我们一直所了解的一样，人体每日所需的营养无非就是七大营养素：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维。

这些是必须要的，因此我们可以根据哪些食物能主要满足营养素，

以及囤货的原则是储存时间长、营养均衡来制定囤放品类和计划。

第一类：满足碳水化合物摄取需求类的食物

1. 面粉大米

这类不用多说，淀粉类，例如大米在疫情之前，大多数家庭都会囤货备着，而且也会及时补充存货。

另外的话就是面粉，北方人由于平常以面食为主多备着些，南方人可能不太常备。

面粉可以用来做包子、蛋糕、面包等等，而且保质期相对来说有一年左右，比较长。

2. 压缩饼干

压缩饼干一般由面粉、水、食盐制作。

压缩饼干质地坚硬，不仅小巧便携而且保质期长。

压缩饼干分为军用的和民用的，市面上买到的基本上都是民用的。

由于作战需要，军用压缩饼干的能量普遍的压缩饼干要抗饿许多

一般的单位热量在4千至5千千焦，而民用的则在一千到两千焦左右，因此军用的压缩饼干比民用的顶饱耐饿，

不过口感实在不敢恭维，小时候吃过一回当兵的叔叔带回来的压缩饼干，连晚饭的白米饭都觉得香了。

3. 单兵口粮

这个一听名字就知道也是军事作战相关的，单兵口粮是提供部队在训练、演习及作战时单个士兵食用的军用制式食品，主要具备体积小、重量轻，携带使用方便；

营养全、热量高，可快速补充能量，满足训练和作战需求易携带和易使用的特点。

目前也随着技术的突破，单兵口粮的口味也越来越丰富，可以考虑囤一个。

4. 能量棒

能量棒，顾名思义，就是补充能量的棒状食品，通常含有谷物及其他高能量食物，通常提供给需要快速补充能量的人士，例如马拉松运动员。

典型的能量棒重量约在30至50克，可供给200至300大卡热量、3至9克脂肪、7至15克蛋白质及20至40克碳水化合物。

为了便于快速提供能量，能量棒内的糖以果糖、葡萄糖及麦芽糊精为主，碳水化合物通常为燕麦及大麦，蛋白质则主要为乳清蛋白。

因此，能量棒也是“救济粮”的选择之一。

第二类：满足蛋白质需求类的食物

1. 各类罐头

罐头食品品种很丰厚：肉类、鱼类、蔬菜、生果一应俱全，

虽然罐装保存营养会大打折扣，但是我们的目的是保证在极端条件下的每日生存必需，所以只要保质期长、安全健康就ok。

2. 肉类

如果有冰箱冷冻的话，其实各类肉也是可以冷冻囤放很久的。

除了有新鲜的肉类，我们还可以准备腊味像是腊肉，腊肠，还有火腿等，这些都是经过了腌制和熏烤的肉类，就算不放在冰箱里面也可以保存。而且放上几年时间都不会坏掉。

虽然西班牙火腿很贵，但真的能吃挺久

3. 蛋白粉/奶粉

蛋白粉属于当从食物中自然摄入蛋白质的道路走不通或不够时，来补充蛋白质的。

奶粉的话牛奶粉、羊乳粉都可以：作为食物储备，这类乳制品是优质蛋白、钙的重要来源必须要考虑，尤其是家里有老人、孩子、孕产妇的更要考虑。

三、满足脂肪需求类的食物

满足脂肪类的食物可太多了，基本上以上举的食物的例子或多或少都是复合型营养构成，也就是说可以满足多种营养素要求。

在这里，仍然可以推荐一下干货坚果类，也富含脂肪。

四、满足维生素和膳食纤维需求类的食物

1. 脱水蔬菜、干菜类

脱水蔬菜不用多做介绍，干菜类诸如盐干的海带、紫菜、裙带菜。

只要这些干制的藻类不受潮，放三四年一点问题都没有。

藻类食物中富含钙、钾、镁、碘、硒以及藻类多糖，尤其适合三高和肥胖人群。

海带等藻类可以弥补浅色蔬菜中缺乏的镁，适当替代绿叶菜是可以的，但不宜过多密集食用，尤其是甲亢患者，避免碘摄入过多。

2. 维生素片泡腾片等

同上面的蛋白粉补剂一样，当从食物中的摄取无法满足需求的时候，我们可以通过补剂来保证营养均衡，小小一瓶有几十片，在药店里买大概几块钱一瓶。

最后，如果家里还有空间的话，也可以尝试一下城市种菜，种点葱蒜绿豆苗等等，

它们一般成熟得快，对生存条件没什么讲究，即使是泡沫箱里也能郁郁葱葱，正如我们的生命力一样旺盛。

最后的最后，虽然有备无患，但还是希望大家永远也不要用上“末日生存狂的必备清单”，

愿世界和平，疫情早日过去！