霍州富硒面粉厂家（富硒面粉产地）

绿色象征着生机勃勃的希望，黄色代表着硕果累累的丰收。在第五届中国粮食交易大会上，以黄绿为主题色调、融入山西地域文化元素设计的山西展馆脱颖而出，凭借“山西小米”和“山西主食糕品”两大区域品牌华彩“点亮”了中原大地。来自11个市的70家粮食产业化龙头企业齐聚如意湖畔，在300平方米的优质粮油产品展馆里展示了“优质”“特色”的山西粮油精品以及山西特色粮食产业高质量发展成果。大会期间，山西展团还举办了山西优质粮油专场推介会，组织27个脱贫县63家企业携带400余种产品参加全国脱贫地区优质特色粮油产品展销，借助大会平台助力乡村振兴。

记者在展馆看到，山西小米、小杂粮、食用油、优质富硒小麦粉、主食糕点、陈醋等上百种特色产品齐齐亮相，霍州的年馍、羊羔馍、闻喜花馍等造型精美的传统面点令人叹为观止，石头饼、太谷饼以及油糕、麻花等各种现场制作的主食加工制品也让参观群众大饱口福。

咚咚锵！咚咚锵！……8月26日下午两点，一场整齐划一、气势雄壮的霍州“威风锣鼓”表演炒热了会场气氛，也为山西特色粮油产品专场推介会奏响序章。山西省粮食和物资储备局党组书记、局长王云龙率先走上舞台，把“山西小米”和“山西主食糕品”的历史传承、产品品质特点娓娓道来，并真诚邀请全国各地嘉宾赴晋参观考察、投资兴业，开展深层次多元化交流合作。

王云龙表示，近年来，山西省按照“主粮增量，杂粮做优，协同保供”的总体思路，聚力打造“山西小米”“山西主食糕品”两大区域品牌，带动全省特色粮食产业快速发展。山西小米、山西主食糕品历史悠久、品质优良、功能独特、营养方便，广受市场好评，如今，“小米还是山西的好”已成为业界共识，“山西主食糕品，时尚杂粮美味”也已深入人心。

山西长治市沁县、临汾市霍州市政府的推介代表聚焦“沁州黄小米”“霍州年馍”进行专题推介，10家“山西小米”“山西主食糕品”联盟企业负责人以情景式演讲的方式登台推介，充分展示山西特色粮油产品和品牌，600人的会场座无虚席，现场不时爆发出热烈掌声。

山西羊肥小米种业科技有限公司董事长杜红雁告诉记者：“这几年山西省局带领我们在各个平台推广山西小米，把山西小米的品牌叫响全国，我们企业获益匪浅，发展很快。今年我发现参展的企业更多了，大家积极性也更加高涨了！”

“快来品尝刚出锅的饺子和包子喽！”展台上，山西省运城市三馨食品有限公司现场蒸煮的关公大宴饺子、包子等吸引了大批参会人员品尝并获好评无数，董事长任光孟满怀喜悦地告诉记者，今天已经有数家经销商表达了合作意愿，将进行下一步洽谈。

山西省粮食和物资储备局副局长徐晓峰对记者表示，在“山西小米”“山西主食糕品”两大省域公用品牌带动下，山西省已构建了省、市、县、企业立体化品牌发展体系；组建“山西小米”和“山西主食糕品”2个产业联盟，目前“山西小米”产业联盟企业24家，“山西主食糕品”产业联盟企业30家；已认定8个粮食产业强县，力争到2025年发展20个产业强县，将产业链条留在县域，发挥集聚辐射效应。

下一步，山西省将坚持“特”“优”发展战略，推动粮食产业高质量发展。扎实推进落实《山西省“十四五”粮食产业发展规划》，抓好项目建设，打造优质粮食工程升级版，持续提升粮油加工水平；优化产业布局，认定产业强县，建设产业园区，推进集聚发展，积极培育市场主体，目前山西省已认定61家省级粮油产业化龙头企业，力争到2025年发展到100家，同时，发挥省域品牌引领作用，复制推广建设经验，进一步完善品牌发展体系。（原文刊登于2023年8月29日粮油市场报中国粮食交易大会特刊）

来 源丨粮油市场报

总值班丨刘新寰 编辑丨从申