富硒面粉市场前景（富硒面粉多少钱一斤）

产品特点：

在小麦的生长过程中，运用自主知识产权的富硒**利技术，（**利号：zl00114889.3）通过小麦吸收转化，生产出符合人们安**食用标准的富硒小麦，再用天然的石磨研磨加工而成。

选择小麦作为富硒载体，是因为小麦是硒敏感型植物，在谷物类作物中，小麦对硒的积聚能力强。

硒在小麦体内通过吸收转化，能够促进小麦新陈代谢，增强小麦生物抗氧化作用和对环境胁迫的抗性，从而**生长发育、提高产量、改善品质。通过施入外援硒肥的方式增加小麦的硒含量，使硒进入食物链，是为人体安**补硒的有效途径，增强了小麦对人体的**功能。

石磨富硒面粉是用富硒小麦，经低速、低温的石磨加工而成，小麦的营养成分和芳香物质不被破坏，除保持了小麦的原色和固有的麦香味外，还富含有机硒（是农民在种植小麦时往小麦上喷洒了富含硒的营养液，有机**比无机**易吸收，在体内保留时间长），天然食品中硒的含量很低，富硒石磨面粉的面世，提高了人们健康水平。

硒的作用：

硒是人体必需的微量元素之一，具有**、保护心脏、抗肝坏死、防治近视和白内障、排**、提高**、**和增强生殖功能等多种**理作用，被誉为“生命的火种”、“心脏的守护神”“****”。研究表明，癌症的死亡率与那些地区主食中的硒含量成明显的负相关。世界上有４０多个国家的土壤中缺硒。中国有３/4的面积属缺硒地区，中国成人每日的硒摄入量为26.63微克，距中国营养学会和国际硒学会推荐日摄入量50-250微克相差甚远。因此仅靠天然食物中的硒难以满足人体的正常需要，人体低硒、缺硒状态已严重威胁着人们的身体健康并造成潜在的危害。所以开发富硒食物，尤其是易被人体吸收利用的植物性富硒食物具有广阔的应用前景。但在富硒产品开发利用中，对硒的利用方式大多数是短期强化硒元素，有可能造成亚**残留污染，还存在富硒载体不适应、富硒途径不合理、硒含量指标失控等问题。基于以上原因，在目前尚不能人工合成食用有机硒的情况下，根据硒的形态特点，人们对有机态硒的吸收往往大于对无机态硒的吸收，而食用农作物中富集的有机态硒更安**、更有效。