富硒面粉做法大全（富硒面粉的功效与作用）

大家好，我是慧慧。红薯今天我们这样吃，这种做法相信很多朋友都没有试过，下面一起来看一下吧。

【红薯饼】

【基本食材】红薯，面粉

【制作步骤】

1.红薯清洗干净去皮，切成薄片，切得薄一些，更加容易蒸熟，切好放入盘中，放的时候不要堆得太厚，放入锅中，大火蒸15分钟左右，把红薯蒸熟蒸软，时间到，打开看一下，用筷子能扎透就行了，取出来，把红薯倒入大碗里面，碗里面的水不要倒进来，按压成红薯泥，压得细腻一些像这样就可以了，少量多次的加入普通面粉，和红薯泥搅拌均匀，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团。

2.粗略的揉成团移到案板上边加面粉边搓揉均匀，这一步一定要揉到位，充分揉匀了成品效果才好，揉好之后是一个软硬适中的面团。搓成长条，揪成大小均匀的剂子，把每个剂子再揉匀揉圆。取一个盘子底部抹点油，防止粘连，把揉好的剂子都放进来，剂子上面涂一层薄薄的食用油。防止水分流失的同时也能够防止剂子粘在一起，盖上保鲜膜松弛15分钟。

3.时间到把剂子取一个来用擀面杖擀成大薄饼，看一下厚度差不多一毫米左右。在表面抹一层食用油，防止蒸的时候粘连，再轻轻的卷起来，中间呈空心的卷好像这样即可，一根一根都卷好，放入蒸屉里，锅里提前把水烧开，放入锅中，开水上锅蒸八分钟。时间到打开盖子，趁热取出来，放入盘子里面撕开，看一下抹过油的很轻松就撕开，薄薄的。

看一下非常的好，筋道十足，直接吃也是非常好吃，还可以卷菜卷肉，切成丝儿炒着吃也是非常的好吃，淡淡的红薯清香，味道非常不错，喜欢的朋友可以收藏起来试试。我每天都会更新不一样的美食文章，喜欢我的文章记得点击关注转发，拜拜

【小贴士】

1.红薯要切的薄一些，更加容易蒸熟。

2.一定要揉到位，充分揉匀了成品效果才好。

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