石磨富硒面粉价格（石磨的面粉有什么优点）

好的农产品怎么定价，怎么卖起价？往下看

1.成本利润定价法

按照成本+一定的利润来进行计算，如果是企业生产的，可以以生产成为基础，如果是商品零售，可以以进货成本为基础，还有利于价格的稳定，还给了消费者一种可靠的印象。

2.市场定价法

按照市场的普遍价格来进行定价，比如西红柿市场5元/斤，我们就上下浮动；其次按照市场头部产品进行定价，我们的产品好，就可以参照它来进行定价，或高或低都可以；可以把好的农产品按照市场头部产品进行定价，次一点的按照市场价格进行定价。

只要有盈利空间，市场法比较推荐。

3.定价原则

价格的关键是否能被顾客所接受，取决于定价是否被市场所接受，以及费者对商品的需求强度和对商品价值的认识程度

①瞄准消费者的强烈需求；特定时间，特定场景下的必需品，比如，每天要吃的东西，大米面粉就是相对于水果的必需品；生日蛋糕，平安夜圣诞树，相对于坐月子的妈妈的健康食材等。

②充分挖掘产品价值；挖掘农产品的色香味，功效，文化等这方面的价值，让消费者了解到，感觉到，体会到物有所值。

③“不二价”；价格经常调整，会让消费者觉得不可靠、不靠谱。

我们还需要了解农产品为什么卖不起价？

1.总量过剩

现在大势就是农产品总量供大于求，我国蔬菜和水果总产量全球遥遥领先，物以稀为贵，供大于求，当然卖不起价。

2.产品不好

不少地区受环境污染影响，农产品质量下滑，既不安全又不营养，东西不好，当然不好卖；其次很多农产品颜值越来越高、但除了看相不一样外，其他的从口感到香味，甚至连宣传词都大同小异。菜没菜味，瓜没瓜味，包括各种反季节菜在内，吃在嘴里味同嚼蜡。

3.不会卖：好东西卖了个白菜价

很多新农人，生产做得好，但不懂经营，不懂产品的设计、打造、包装和营销，不知道怎么去打动消费者。

最重要的是，不知道怎么为产品找卖点！没有特色、没有卖点的东西，顾客凭什么接受你卖得贵？

找卖点，做出优势和特色

产品溢价

1.打造稀缺；物以稀为贵，稀缺就是卖点。例如早春的香椿，越早越值钱。越早上市的草莓价格越贵，比别人早上市15天，可能会多挣2倍的利润。

2.发掘和打造好产品“色香味”的优势和特色，让产品自己说话，中看、好闻、好吃，色香味更佳的产品，往往更获青睐更有销量，更能卖出好价格。“中国第一个苹果” 烟台苹果， “果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”，都是以“色香味”实用价值上的核心优势。

3.发挥创意，打造特色外观和包装；在保证质量的前提下，消费者愿意为好名字和外观多付钱。

4.发掘和增加新的成分和功效，实现增值；给产品加入某些特色，使其物有所值；有些新功效是大自然先天赋予我们的。在湖北恩施、陕西安康等富硒地区生产的富硒大米、富硒茶、富硒蔬菜等……具有增强人体抵抗力、抗癌等功能，价格就水涨船高。也可以后天添加新成分，使农产品具备某种保健性、功能性。在第三届中国（北京）生态食品博览会上的这款富硒艾草挂面，在富硒原料中加入艾草成分，价格就比普通面条高。

生产溢价

好产品来自哪里？追根溯源，好水土、好品种和好的生产过程。好生产最能支撑好产品的价值。

品种溢价品种改良也可以带来溢价

要么是开发新品种。比如以前吃玉米是黄的，现在有黑玉米了，人们会接受这种品种溢价。

生产过程进行溢价

生态种植的有机或绿色产品，价格都比较高。所以，从种什么、选种开始，到土壤、建设、种植、育肥施肥、日常管理到收获，包括灌溉、除草、病虫害防治等，尽量做生态种养。消费者已经接受有机或绿色食品更贵，只要不贵得离谱。

原材料采摘方式和高标准溢价

比如湖北秭归的伦晚脐橙一律由老农人工采摘，对果品伤害少；标准化收购，排除了次果、落果，成本高，质量好，所以价格更高。

存储物流环节溢价；现在不少水果仓储都用保鲜剂、防腐剂，我们要是从仓储到运输，试着全程不用防腐剂、保鲜剂呢？辽宁葫芦岛的“酵德一家”就是这么做的。

制作和加工的溢价

从加工中找特色和亮点，如好设备好流程好工艺好师傅，在关键环节或工艺上有亮点，有数据等作为支撑，让消费者感觉好产品来之有据。

一是加工方式。比如洽洽瓜子改炒瓜子为煮瓜子，不脏手、好吃不上火。在煮瓜子的过程中，放入多种香料和对人体有益的中草药，“百煮入味香”，粘住了消费者的味蕾。

在工业化、标准化盛行的今天，用土法或老工艺做产品，也能脱颖而出。比如河北恩农出品的有机面粉 “千斤石磨制成，口感营养不流失”，价格比普通面粉贵五倍还能卖到断货。

二是工艺设备。譬如汇源果汁当年初创时开拓市场的一大利器就是：德国进口装备。

三是工艺过程。当年的“乐百氏矿泉水，27层净化”直接用工艺数字作诉求点，很有说服力。

消费、服务和情感溢价

1.特色消费方式；比生产周期长达420田，爆汁甜的湖北秭归的伦晚脐橙，一再传递这样的消费方式：伦晚脐橙，可以“吸”着吃，有趣不脏手!

2.提供增值服务

可以免费停车，可以免费品尝送试用，开心农场可以免费提供农具和肥料，都是试图用增值服务来吸引客户。

3.凸显服务者特色身份

北大毕业生卖的猪肉、正宗意大利大厨的意餐，一款非物质文化遗产的产品，小到”三代豆腐世家“做出来的豆腐，跟一个普通人生产的农产品和美食，哪个客户体验更好，更有溢价空间？

4.围绕主导产品打造服务，解决客户痛点问题

百果园推出的“三无退货”的特色服务机制，就是针对水果退换难的痛点问题推出的：不好吃的话，无实物、无小票、无理由退换货，积攒了大批回头客，也使产品的高价有了支撑。