宁夏富硒小麦面粉（富硒小麦粉的硒含量）

近日

农业农村部公布了2021年度

全国乡村特色农产品和乡村工匠名单

定州市北邵村富硒黑小麦

谷粮凤蛋鸡

入选全国乡村特色农产品

定州煮世铁壶创始人张杰

入选全国乡村工匠

北邵村富硒黑小麦

北邵村集体股份合作社于2016年成立，依托富硒耕地资源大力发展黑小麦种植、加工。同时成立了邵麦香面业，并注册了“邵麦香”商标。该合作社研发生产的黑小麦石磨面粉、挂面、黑小麦仁儿等系列产品，已远销石家庄、北京、上海、广州等地。

2019年，北邵村集体股份合作社被评为“中国质量信用AAA级示范社”；同年，北邵村被认定为全国“一村一品”示范村镇；2020年，富硒黑小麦被认定为“绿色食品A级产品”。

谷粮凤蛋鸡

定州市永顺家禽养殖技术专业合作社成立于2008年，以蛋鸡养殖、销售为主。注册了“谷粮凤”品牌。合作社积极收购当地玉米，通过研发的专利饲料发酵技术调配饲料，调理蛋鸡肠道，提高蛋鸡免疫力，让蛋鸡更加健康。产出的鸡蛋蛋清粘稠、蛋黄自然金黄、蛋壳坚硬光滑，含磷、钙高，胆固醇低，清香爽口，很适合婴儿和老年人食用。

定州市永顺家禽养殖技术专业合作社成立以来，在当地享有极高的知名度和美誉，2017年被认定为“河北省无公害畜产品基地”。“谷粮凤”品牌荣获2016年度“河北省一县一品·河北特色品牌”、2017年度“河北名片”、2020年度“河北优品牌”（4A级）称号。

定州煮世铁壶创始人张杰

“煮世铁壶”是定州传统铸造工艺在当代传承并创新发展的代表，极具实用性、观赏性和收藏性。作为铸铁壶制作技艺的传承人，张杰借鉴国内外铁壶制作的先进技术，大胆创新，将传统技艺与现代技术融合，在传承、挖掘和弘扬铁壶铸壶技艺方面作出了突出贡献。

在制壶过程中，张杰除了传承宋代张铁丰的“泥范法”和“失蜡法”，还沿用祖上秘传锻化热处理等技术，结合现代工艺推陈出新使之成为壶中精品。张杰设计的“煮世铁壶”系列产品完美地融入了当地文化元素，通过浇铸、裁剪、粗磨、雕刻、镶嵌、精磨等多道工序，使之成为独具特色的精美艺术品，备受茶器收藏家和茶友的青睐

截至目前，张杰已独自研发了6项外观专利，20余件新产品，煮世铁壶也被评为“定州市十大特色文化产品”，荣获“岭南杯”金奖、“中国工艺美术百花奖”，入选河北省“燕赵老字号”保护名录。张杰于2019年被评为“定州工匠”、2020年被评为“河北省工艺美术大师”。