山西忻州富硒面粉（富硒面粉是骗局吗）

地处黄土高原东部的忻州，无霜期短且干旱少雨，盛产耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的谷、糜、黍、荞、豆等杂粮。忻州是中国粮食协会命名的“中国杂粮之都”，杂粮是忻州最具资源优势的特色产业。2018年忻州市被农业农村部等九部委确定为以“整市域、全品种”创建“忻州杂粮中国特色农产品优势区”。

近年来，忻州市坚持把杂粮作为全市战略性产业和调整农业产业结构的主攻方向，树立全产业链开发、全价值链提升、全政策链扶持的理念，坚持“市有龙头、县有园区、乡有基地、村有合作社、户有产业”的发展思路，以优质杂粮为内核，以骨干企业为龙头，以园区建设为载体，以品牌建设为引领，以现代科技为支撑，建成了集杂粮产品会展、交易、检测、仓储、加工、物流等功能于一体的山西（忻州）杂粮出口平台，为全省农业高质量高速度发展提供忻州经验。

结合特色发力 布局产业蓝图

忻州因独特的地理气候优势、生态环境优势和传统耕作优势，形成了稳定的杂粮优势区域和生产基地。种植的杂粮有四大类20余个作物种类，种植面积超过360万亩，年产量7亿公斤以上，优质品种200多个，均居全省之首。谷子、糜黍、甜糯玉米等面积和产量位居全省第一，莜麦、马铃薯等位居全省第二。

全市14个县（市、区）也都有着各具特色的不同种类的优质杂粮，近几年6个县先后荣获了“中华红芸豆之乡”、“中国藜麦之乡”、“中国亚麻油籽之乡”、“中国甘甜红薯之乡”、“中国高原莜麦之乡”、“中国甜糯玉米之乡”国字号称号。

立足县域区域优势和产业发展基础，因地制宜、发挥优势、突出特色，合理布局产业，忻州市初步形成了具有忻州特色、符合资源优势和市场需求的杂粮生产格局，初步建成了以种植杂交谷子、传统谷子、穈黍、莜麦、黄豆黑豆、芸豆等作物为主的十大主产片区，产业规模稳居全省之首。

成功创建了“繁峙杂粮”、“神池亚麻籽”、“岢岚县红芸豆”、“忻府区甜糯玉米” 4个国家级有机农产品、绿色食品生产基地；成功打造省级高标准示范片14个，示范面积1.98万亩，建设全程可追溯示范基地1.12万亩。与此同时，忻州聚焦杂粮品种选育、栽培技术研究与集成、产品深加工等重点，着力突破制约杂粮产业发展的瓶颈。2021年5月10日，山西杂粮出口平台、山西农业大学杂粮研究院在忻州正式揭牌成立。

打造产业集群 加强品牌塑造

构建杂粮加工业体系。围绕全省“南果中粮北肉东药材西干果”的产业布局，依托全市农业资源优势，合理布局生产基地、产业链条、科技研发、加工园区、休闲旅游等功能模块，全方位打造特色农业精深加工产业集群。截止2020年底，忻州市培育杂粮食品精深加工企业82家、杂粮出口企业15家、省级龙头企业14家、市级龙头企业37家；创建省级杂粮产业化联合体5个，发展杂粮合作社1550多个，吸收带动种植户55万余户；杂粮商品率达到 70％以上。

打造“中国杂粮之都”产业融合园区。园区总占地1100余亩，集杂粮科技研发、人才培训、产品展示、品牌塑造、购销集散、市场交易、电商营销、美食体验、农旅观光等为一体；设国家级忻州杂粮市场、忻州海关、山西杂粮科技创新园区、山西省杂粮产品质量检验中心、新品种新技术新模式试验基地、忻州现代农业产业学院、忻州杂粮功能食品康养体验中心七大版块。成立了忻州“山西省杂粮产品质量检验中心”，推广有机旱作综合集成技术，打造全省“优种优法配套、农机农艺融合”的综合集成技术示范样板。

加强区域公用品牌建设。培育“五台斋选”“静乐生活”“滹源味道”“芦芽山珍”“汾源印象”“谷香保德”“灵荟神池”“粮裕五寨”“谷蕴偏关”“河曲上品”10个县域公用品牌。忻州“玉米兄弟”有机黑糯玉米、“五台山”杂粮杂豆组合、“石鼓”有机小米、“雁门关”黄米、“康源”有机藜麦、“老农贡”冷榨胡麻油、“福满园”有机燕麦、“璟玉”有机甜糯玉米、“炜岚”红芸豆、“莲宇康”系列富硒杂粮等10大品牌企业及产品走俏市场。

在市级创建“中国小杂粮商城”电商平台的基础上，指导支持杂粮加工企业、合作社及返乡创业青年等创建各类电商平台，大力推进“互联网＋忻州杂粮”行动，初步形成了“市有商城、县有中心、村有网店”的杂粮电商营销网络。在加快国家级忻州杂粮市场建设的同时，注重加强县、乡、村杂粮流通市场配套建设，努力打造“市有大宗交易市场、县有大型集贸市场、村有田头市场”的杂粮交易流通体系。