富硒地瓜煮几分钟（煮地瓜有营养吗）

地瓜煮多久能熟？地瓜原名番薯，又称红芋、甘薯、番薯、白薯、金属、甜薯，朱薯等，各个地方有不一样的叫法，那么，地瓜作为我们平时常见的粗粮之一，煮多久才能煮熟？什么做法才能更好的保留红薯内的营养和口感呢？地瓜可以煮，可以蒸，可以烤，可以做菜品，那么，具体怎么做呢？

地瓜煮多久能熟？

一、红薯

红薯(英文： sweet potato)原名番薯(学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.)，又名红芋、甘薯、蕃薯、大米(广东)、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

二、煮红薯的方法

1、红薯有很多红土，开水一边冲，一边用钢丝来刷洗，洗成这样就算干净了。

2、锅内加水。

3、由于锅矮，把红薯切两半，放进锅里。

4、加点盐，加碘盐。

5、盖上盖子，煮。

6、煮熟的时候，开锅盖，用筷子搓一下，软进去，就熟了，可以出锅了。

三、方法二

主料：红薯400g 清水适量

步骤：

1、锅中放入适量清水

2、把洗干净的红薯放入锅

3、盖上锅盖煮开

4、锅中煮好的红薯 水也变了颜色

5、捞出红薯 放入盘中 凉一会就可以吃了。

四、方法三

主料：红薯300克，苹果300克，蜂蜜50克。

制法：

1、将红薯洗净、去皮，切成小碎丁;苹果洗净、去皮、去籽，亦切成小碎丁待用。

2、将红薯、苹果放入锅内， 加少许水用微火慢煮，煮熟烂后加入蜂蜜即成。

特点：香甜鲜美，丰富，适宜7个月以上的婴儿食用。

制作关键：要将红薯、苹果切碎、煮烂，用微火煮。

地瓜煮多久能熟？之上我们可以看见，红薯是非常容易做的，也是营养价值比较高的粗粮，比较推荐大家食用的，煮红薯可以用高压锅，能缩短时间，也可以用微波炉，可以根据自己的情况选择自己的工具和加工方式。讲到这里大家都了解了，具体的食用方法根据自己的需求选取！

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