南采富硒沙土地瓜（富硒地瓜怎么吃好吃）

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桥头地瓜

桥头富硒地瓜产自澄迈县桥头镇，在海南岛充足的阳光和富硒的沙土里，经纯有机肥改良栽培，其品质更加显粉、香甜、口感好、色泽诱人、营养价值更高、食品安全等七大特点，非常适合现代都市人提倡健康的生活理念和营养需求。

这种地瓜被视为粮中珍品、餐中宝贝，是送礼、待客佳品，素有“不吃龙虾吃地瓜”的美誉。

福山咖啡

福山咖啡产自福山地区。福山地区所在的纬度正处在世界咖啡种植黄金带上，加上福山的红土壤适宜咖啡生长，福山的农民大都有种植咖啡的习惯，他们以传统手工炒制的咖啡，香味浓郁，色泽纯正，为咖啡之上品，长期以来享誉海内外。

“福山咖啡”是海南的著名咖啡品牌，在优雅的福山咖啡休闲旅游区内，邀朋聚友，品尝咖啡，一起共度悠闲惬意的美好时光。

白莲鹅

白莲鹅产于澄迈县老城镇白莲地区。白莲鹅是野外散养鹅，具有营养丰富、肥而不腻、清淡原味、香淳可口的特点。食法大多以白切为主，白莲白切鹅香气诱人，肉嫩味美、肉感饱满、甘酥可口、久食不腻。食用时适当加些杂锦酱、辣椒酱、蒜蓉、生抽等佐料，味道特佳。鹅血还含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对人体有益的微量元素，多食可提高人体免疫功能。

白莲鹅是海南地方特色名菜之一，现与“文昌鸡”“嘉积鸭”等名菜几乎齐名，在海南乃至广东都颇有盛誉。

澄迈福橙

“吃福橙，有福气”。澄迈福橙果实大、色泽鲜红、皮薄汁多，维生素C和硒元素含量丰富，深受人们喜爱。

2008年1月在北京召开的全国果品产业经验交流暨先进典型宣传推介表彰会上，澄迈福橙获评“中国最具特色产品奖”。

无籽蜜柚

无籽蜜柚产自世界长寿之乡——海南省澄迈县，这里的土壤含有丰富的抗癌明星元素——硒。产地阳光和雨水充足，属无公害绿色产品，品质上乘。含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分。

无籽蜜柚具有降低胆固醇、降低血液黏滞度、减少淤血形成等效果。目前，澄迈无籽蜜柚已获得无公害产品认证、绿色食品认证，荣获海南省名牌农产品、第十四届中国国际农产品交易会农产品金奖等荣誉。

苦丁茶

苦丁茶种植地点选在世界长寿之乡，澄迈绝无仅有的火山玄武岩红壤土土质地区，抽深层火山岩地下矿泉水喷灌，无水源及地面污染，土壤中各种养分丰富，矿物质及植物生长所需的各种微量元素含量很高。

苦丁茶含有人体必需的各种维生素、氨基酸及微量元素，其味大苦、性寒凉，具有清热解毒、减肥、化痰、除湿、止咳、润肠、通便等功效，对糖尿病、高血压、动脉硬化、咽喉肿痛、痔疮等具有辅助治疗作用。常饮用可强身健体，被誉为“长寿茶”“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。

山柚油

山茶油俗称山柚油，是以油茶树之果实为原料制作而成。山茶油以其独特传统加工工艺而扬名，油呈金黄色、味微苦、性寒、气味芳香，可口细滑、营养丰富，是上好的调料品，有滋润、活血、消肿等功效。

山茶油不含任何防腐剂和人工调味剂，脂肪酸组成合理，极易被人体吸收。长期食用，能降低人体血液中的胆固醇、血浆纤维蛋白、血脂，对高血压、肥胖症有明显改善作用。

瑞溪粽子

瑞溪粽子是海南省传统的汉族小吃，属于端午节食品，是以糯米、猪肉为主要原料制作而成，具有口感酥松，味道清香，吃后不腻的特点。

瑞溪粽子主要以八角、桂皮、胡椒、秕谷等制成香料，将香料、白酒、生油、姜汁、蒜头等拌入猪肉，以猪肉做陷。瑞溪粽子如今不但在本县地方小食中占有一席之地，而且在一些大中餐馆也深受青睐，客人赞不绝口。

澄迈凤梨

世界长寿之乡海南省澄迈县是海南凤梨生产最集中的地方，有“凤梨之乡”的美誉，“金钻凤梨”就是澄迈的“新土著”。澄迈全县种植凤梨的面积达5000公顷，主要在福山、美亭、大丰一带，终年日照长且平均温度高，雨量充沛加之火山岩土壤肥沃深厚，特别适合凤梨生长。

当地果农遵循凤梨生长规律，待其树上熟后再采收。自然成熟的凤梨肉质金黄、果香浓郁、甜度高、汁水充盈、肉质细腻紧致、口感美味凤梨心都泛着甜蜜。一口咬下去丰富的汁水在齿间爆开，每一口都叫人欲罢不能。

诺丽果

诺丽果在海南称为滨海木巴戟或海巴戟，素有“超级水果”和热带水果“皇后”之美誉。这种水果外表奇特丑陋，味道还有些难闻，像木乃伊一样，它不会像其他水果会发霉腐烂，而是慢慢逐渐干枯，缩成一团，因此，人们也称它为水果中的“木乃伊”。

诺丽果有一种强烈的独特味道，犹如发霉的奶酪。诺丽的果实肉质比较硬，所含的水分也特别低，鲜果不但不好吃，而且也榨不出多少果汁，但是经过几个月的发酵以后，果实却会变软，酸涩的味道被发酵的香味所代替，是可以直接榨出果汁的。

牛大力

牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯，牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。牛大力有补虚润肺、强筋活络的功效。主治腰肌劳损、风湿性关节炎、治肺热、肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎。

沉香

沉香树被誉为海南的“第四棵树”，它记录了千年的香文化。自古以来，沉香就被列为众香之首，学名琼脂，说明海南是盛产沉香的地区。效古村所在的南部半山区，自古以来正是野生沉香大量生长的地方。

目前，澄迈县包括新开发有沉香油、沉香茶、沉香酒等36种产品，逐步构建沉香育苗、种植、加工、展销、基地示范等形成集“产、学、研、销”于一体的产业村和产业链条，着力打造全国沉香加工示范点。

加乐黑豆腐

在澄迈，流传着一句话：“没有加乐黑豆，就没有豆腐师傅。”这句话朴素地形容了加乐黑豆的优良品质。

加乐黑豆腐，选用加乐本地小种黑豆做原料，采用古法石磨，不含有任何添加剂，制作的黑豆腐豆香味儿浓郁，色泽油光透亮，有弹性，口感好；营养价值高，它含的蛋白质是肉类的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍，常吃能增加抗氧化剂来源，清除体内自由基，养颜美容，增加肠胃蠕动，常食用有利补肾。

朗瑰苹果枣

朗瑰苹果枣被称为枣类中的“金牌品种”，产自享有“世界长寿之乡”美誉的海南省澄迈县。因得天独厚的地质和良好气候条件，孕育出独特的红色土壤且含硒量极高，农作物的含硒量均高达0.07mg/kg。

朗瑰苹果枣不仅得益于种植在天然的富硒土壤上，还得益于农匠们长年精心呵护的管理，从而培育了其独特的口感。不但果肉清脆、香甜、水分充足，而且富含锌、钙、镁、硒等有益人体的元素。常吃能益胃生津，有效增强人体免疫力，可起到保护肝脏、养生、抗衰老的功效，是海南岛热带水果中保健养生的珍果。

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