小孩子吃富硒地瓜（地瓜吃富硒孩子小孩能吃吗）

红薯本身是一个好东西。但是有的时候烹饪的方式可能会让一个事物失去了它本身的营养价值，所以说本身做食物的方法还是非常的重要的。在产后的时候有些妈妈们想要吃一下烤红薯，因为觉得红薯本身也是非常的营养的。那么产后可以吃烤红薯的吗?

产后可以吃烤红薯吗

地瓜又称红薯、山芋，含有约25%的淀粉、约1%的蛋白质、微量的脂肪、多种矿物质和维生素、丰富的食物纤维以及糖类物质，因此它在补充人体维生素和能量、帮助人体消化、通便宽肠等方面有重要的作用。另有研究表明，地瓜还具有抗癌、抗氧化的作用。红薯含有丰富的糖质、蛋白质、纤维素等，这些都能够很好的补充赖氨酸，而在大米和面粉当中恰恰缺少这种物质，如果二者相互搭配的话，这能够很好的补充蛋白质。

对于这个问题，应该这么回答，烤红薯本身是没有毒的，比如在家用烤箱或微波炉烤的红薯。而且，多吃烤红薯对身体是非常好的，因为烤的红薯对胃非常好，烤的容易吸收。红薯是粗粮，对人体吸收很好，烤红薯，焦香美味，色泽金黄，是个美味佳品。但是，对于街边小贩用那种大铁桶和煤炭烤制的红薯就不一定了，这种红薯建议少吃或不吃，很可能有毒。

街头上的烤红薯炉多半是使用废弃的铁桶做成的，这些废铁桶有的是汽油桶或柴油桶，也有的是化工原料桶，这些废铁桶因为没有经过彻底的消毒，卫生状况无法保障。而有的铁桶内还残留着许多化学物质，这些化学物质大都对人体有害。而且，红薯在铁桶里经过高温烘烤后，会吸附许多桶内的化学物质，人吃了这样的烤红薯，会对呼吸道和神经造成危害。

红薯的营养价值是什么

红薯，很多人也叫它地瓜，紫薯和红薯的营养成分是有很大的不同的，红薯的营养成分中包括维生素C、钾元素、胡萝卜素等，其中维生素C的含量是特别高的，所以很多女性都吃红薯来保养皮肤。而紫薯不一样了，它的营养成分是包含红薯的所有营养成分的，同时还有丰富的花青素，花青素的作用就是抗氧化，而且紫薯特别适合三高人群吃，它可以有效治疗高血压和糖尿病，而且还含有更多的微量元素。

红薯中含有较多的淀粉，大概一个红薯的4分之1都是淀粉，而且红薯的含糖量也比较高，所以红薯要比紫薯甜一些，不管是烤红薯还是红薯干，都是比较甜的。但是紫薯就不是这样的了，紫薯没有红薯那么甜，而且吃起来会比较硬，不过味道也还好，蒸好了以后会有一种奶香味，一般在减肥的人会拿它代替主食。其实看价格我们也能知道，紫薯的营养价值会比红薯要更高的，紫薯比红薯小，但是它却卖得更贵。不管是红薯还是紫薯，我们经常吃一点都是对身体有好处的，除了米饭，我们也要多吃五谷杂粮之类的。