富硒地瓜含糖高吗（富硒地瓜含糖量高吗）

目前随着生活水平的提高，糖尿病的发病率越来越多，发现糖尿病之后应该通过合理的方式进行改善，只有控制好糖尿病的发展，才能避免血糖升高。

有很多人认为红薯吃起来非常的香甜，摄入人体后会使血糖升高，但同时有人认为红薯是一种尤为健康的主食，平常适当多吃并不会影响血糖水平，但究竟哪种说法是正确的呢？不妨一起来了解一下吧。

红薯对身体有什么营养？

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品。

红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。红薯含有胶原、黏多糖，能降低血液中总胆固醇的含量，预防动脉硬化、冠心病的发生。

常吃红薯有什么意想不到的好处？

1.预防便秘

红薯当中含有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维质地柔软，能够带来润肠通便的效果，可以帮助预防便秘，也可以有助于肠道健康，以此来达到预防肠癌的效果。

2.帮助减肥

对于减肥人士而言，红薯是非常常见的一种主食，这是因为红薯拥有着非常强的饱腹感，进入到身体里能够减少其他的热量摄入。

如此一来就能够很好的加速脂肪燃烧，帮助减肥瘦身，对于正在减肥的人士而言，可以用红薯当成主食来吃。

3.改善心脏功能

事实上，红薯是一种非常人性化的食物，吃红薯不仅会增加身体负担，还能促进各种功能的运转。

此外，红薯中的营养成分不仅可以增强胃肠消化功能，还可以滋养血管，改善人体血液操作环境。尤其是增强血脂代谢，降低血液粘度，改善心脏功能。

4.保护心血管

红薯当中含有叶酸，维生素A，维生素B，胡萝卜素都能预防心血管，胡萝卜素和维生素C可以帮助抗衰老，抗氧化预防动脉粥样硬化。

而胡萝卜当中的钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡，叶酸和维生素B6可以降低血液当中高半胱氨酸水平。

5.维持心脑血管健康

要想维持身体健康，降低患心脑血管疾病的概率，不妨在日常生活中常吃红薯。因为红薯中含有多种营养物质，含有的黏性蛋白可以清理堆积在血管壁上的血栓，对血清胆固醇、甘油三酯水平等均有降低作用，可以降低患心脑血管疾病的概率。

6.护眼

红薯中的胡萝卜素含量约占总含量的35.6%，对黄酮类化合物和视网膜健康有很好的保护作用。对于长时间工作学习太辛苦的人来说，适量吃红薯可以保持视力健康，避免近视和视力下降。

每天吃红薯，究竟是“降血糖”还是“升血糖”？原来一直都吃错了

红薯是一种薯类，里面主要包含一些淀粉和碳水化合物，此外还有部分蔗糖和葡萄糖，因此在食用红薯的过程中，会尝到一些甜味。

红薯有比较多的含水量，大约有15%左右的碳水化合物含量，品种不同会存在一些差异，总体而言相差不大。

但应注意，尽管高血糖能够吃红薯，但不应过量食用，在食用红薯的时候，应相应减少其他主食的摄入量。

换句话说，患有糖尿病的人在吃完红薯后，应少吃一些其他主食，例如谷物等，避免因为摄入过多的碳水化合物，造成身体出现能量过剩问题。

红薯不能随便吃？现在知道也不晚，记住这5大禁忌，看完叮嘱家人

1.不要吃炸煎烤的薯类

薯类的吸油能力都挺强，红薯刷了油做成烤薯片，就不再属于健康食品了。虽然炸后血糖指数下降，但容易增肥，对长期血糖管理不利。

2.不能空腹吃红薯

红薯中的糖分很高，一定不要空腹吃，容易会产生大量的胃酸，会感到“烧心”。

红薯也含有氧化酶，如果摄入太多，会在肠道内产生气体，导致腹胀、打嗝，肠胃不好的人不要食用，尤其是胃溃疡和多酸性慢性胃炎患者应少吃，避免病情恶化。

3.不过量吃红薯

红薯虽然可以当成主食，但如果长期把它当成主食，可能造成营养不良，特别是大病初愈、怀孕的特殊人群。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。糖尿病病人则应遵医嘱食用。

4.红薯禁与柿子同吃

红薯本身的含糖量比较高，在体内的消化过程中会导致胃酸分泌过多。胃酸跟柿子成分里的果胶、单宁结合反应，引起沉淀凝聚，就会导致硬块，可能会形成胃结石，如果是量多、严重的会造成胃溃疡或者胃出血等症状。

5.长黑斑的红薯不要吃

如果红薯储存不当的话，很容易出现长黑斑的情况，对于那些长黑斑的红薯而言，就不要再继续吃了。因为这可能说明红薯变质了，而且其中也可能携带黄曲霉毒素，如果仍然继续吃的话，给身体造成的伤害是很严重的。