富硒地瓜是哪个省（富硒地瓜产地有哪些）

横峰县，隶属于江西省上饶市，位于上饶市西部、江西省东北部，闽、浙、皖、赣四省要冲。人口18.73万，县域面积655平方公里。

横峰县属中亚热带季风湿润气候，气候温和、四季分明、光照充足，雨量充沛。无霜期长，非常适合葛根种植。

横峰是“中国葛之乡”，种葛历史悠久，种植、加工技术成熟，葛源葛粉因风味独特曾被作为贡品。

葛属植物全世界约有20种，主要分布于温带和亚热带地区，海拔在100—2000米，喜生于森林边缘或河溪的灌木丛中，是阳生植物，常成片生长于向阳坡面上。其中野葛和粉葛的分布广、产量高，是资源较多的品种，在中国南方到处可见。粉葛以人工栽培为主，主要在江西、两广及云贵一带有种植习惯。

中国共有葛属植物11种，分别是野葛、粉葛、食用葛、峨眉葛、云南葛、越南葛、三裂叶葛、萼花葛、狐尾葛、思茅葛和掸邦葛等。横峰葛属粉葛一类，其葛根中的淀粉含量很高，鲜葛根含20—30%的淀粉，是其主要的食用成分。葛根淀粉具有糊化温度低、淀粉透明度高、粘度稳定性强等特点。

医圣张仲景《伤寒论》：“葛根汤为阳明表寒之主药，清胃生津，甘润退热。”《本草经疏》：“葛根，解散阳明温病热邪主要药也。”《神农本草经》将其列为中品。其性味甘、辛、性平，入脾、胃二经，无毒。具有解肌退热，生津止渴，升阳止泻，透疹，解诸毒之功效。医药学家李时珍在《本草纲目》中总结道：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒”。

葛是药食同源植物，“南葛北参”之美称即是对葛品保健与营养价值的高度肯定，其清凉、解毒等功效在中华文化圈具有很高的认知度。

近年来，横峰县依托丰富的葛根资源和品牌优势，走“种植与加工并重、产学研一体、一二三产融合”的中药产业发展之路，将“中国葛之乡”打造成“中药之乡”。目前，全县葛根、虎杖等中药材种植面积达5.3万亩，葛产业年产值数亿元。葛根种植辐射到福建、云南、湖南等省，葛产品加工产品销往国内21个省市并远销美、日及东南亚地区。

2002年，横峰被国家林业部门确定为“中国葛之乡”。2007年01月12日，原国家质检总局批准对“横峰葛”实施地理标志产品保护。

目前，横峰县正联合中国医学科学院药用植物研究所和中国中医科学院中医研究所，联袂打造占地面积2000亩的横峰药用植物园，建有综合配套区、药葛种植区、科普博览区、生产示范区四个功能区，及热带中药植物馆、亚热带中药植物馆、种苗繁育中心和创客中心等，力求打造一个集观赏、药用、旅游、培育、研发于一体的综合性药植园，成为带动全县、辐射华东的药用植物生产示范基地。

横峰县葛根加工史最早可溯源至西晋。西晋著名的道学家、药物学家葛玄云游至横峰县北部山区，在一处环境优美且物产丰富的盆地驻足，发现满山遍野分布着一种植物，这种植物生命力很强，根茎可以食用，又可以入药，还可以用于浣纱、酿酒，便一边炼丹采药，一边研究这种植物的根、藤、叶、花等食用和药用价值，后来他便以自己的姓氏将之命名为“葛”。由于葛的药用价值给当地的经济带来很在的影响，后人便称葛玄洗葛之溪称为“葛溪”，取此地名为葛源，后葛源凭葛而闻名遐迩。

横峰民间素来有“葛不到横峰不灵”之说。当地六十多万亩山林中，漫山遍野都生长着葛，不仅是当地著名的农特产品，更是农民致富增收的来源。

横峰县是一个典型的丘陵山区农业县。耕地12.1万亩，林业用地62万亩，大体是“七山半水二分田，半分道路与庄园”的格局。

油茶林面积达27万亩，有“绿色油库”之称，是江西省重点商品油基地之一。钽、铌的储量居“亚洲第一”。

横峰县历史上“横峰窑”曾经与景德镇瓷器齐名，生产的仿龙泉瓷畅销江南，自宋、元、明、清至民国初期长盛不衰，尤其在元、明盛极一时。舞龙灯、串堂、赣剧一直流传，提线木偶被评为“全省非物质文化遗产”。

2020年8月，横峰县入选农业农村部“互联网+”农产品出村进城工程试点县名单。建立九甲食品物流产业园，引入电商企业201家，加速推动头部物流企业在横峰建立赣东北转运中心。2020年实现电商销售额14.96亿元，其中农产品电商销售额近5.1亿元，列2021中国县域电商竞争力百强榜第91名。

横峰县近年来全面构建“3+2+N”产业体系。“3”即油茶、葛根、马家柚等主导产业，“2”是发展制种、甘薯产业，打造“横峰种仓”；将种植传统淀粉红薯转为种植富硒果薯，并依托“叮咚”等电商平台走向全国。

“N”，就是大力实施“一村一品、一乡一业”工程，全县15.6万亩耕地，流转了7.8万亩，建成采摘基地121个，实现四季有花、有果、有景、有乐、有效益，全面推进农村一二三产融合发展。

经过多年发展，横峰县已成为电商聚集、农旅电商及电商扶贫相结合的农村电子商务示范县，实现了农民增收、农业增效、农村发展。下一步，横峰县将抢抓“数字经济”机遇，搭上“互联网+”快车，积极对接互联网，壮大电商等新业态，强化经济发展新动能，带动产业发展。

横峰县有色金属加工产业集群是江西省60个重点产业集群之一。截至目前，该县有色金属企业已达34家，有色金属已具备一定的规模和特色，形成了以铜冶炼和精深加工为主，铝材、金、银等其它有色金属加工为辅的有色金属产业集群。