富硒地瓜含糖高吗(糖地瓜含富硒高钙吗)
嵩县地处中国南北地理分界线,
横跨长江、黄河、淮河三大水系,
“九山半陵半分川”的地形
将嵩县的土地进行了划分,
使得各区域间呈现出差异化特征。
境内四季分明,气候温暖,
光照充足,雨量充沛,山险石奇,
林木繁茂,鸟语花香。
得益于优美的生态环境、纯净的土壤水文、独特的气候和地形,嵩县出产的农产品不仅种类丰富,品质也非常突出。
2004年,嵩县柴胡被评为全国地理标志产品,2017年嵩县银杏、嵩县皂角刺被评为全国地理标志产品, 陆浑银鱼在第二届中国农业博览会上被评为金质奖,陆浑鲢鱼、鳙鱼、银鱼被认定为有机产品。
今天跟嵩小妹一起来了解一下,
咱们家乡的特产~
闫庄大葱
有着1100年的种植历史,在武周时期即被誉为“行礼葱”,主要生长在嵩县闫庄镇特有的富硒、钾红壤丘陵区,葱白肥美,口感爽脆,气味醇厚悠长,辣味重,回甘浓,是佐餐提味的佳品。在今年抗击新冠疫情中,闫庄镇竹园沟将10万斤大葱送到武汉,受到中央电视台等国内外媒体的连续报道,向全国展示了嵩县人民的家国情怀。
闫庄花生
闫以“小白沙”品种为主,生长在嵩县闫庄镇特有的红壤丘陵区,花生籽粒饱满,光滑整齐,种皮粉红,高油、高蛋白,口感细腻甘香。
九皋红薯
九皋镇独特的沙壤土地十分适合红薯生长,所产红薯表皮光滑,色泽鲜艳,加工后(蒸或烤)软、糯、香、甜,入口即化,含糖量、淀粉、维生素、微量元素等比其他地区高出10%左右。
九皋红薯粉条
用九皋红薯淀粉纯手工制作的粉条,柔润嫩滑,爽口宜人,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
嵩县香菇
嵩县地处豫西深山区,境内四季分明,气候温暖,光照充足,雨量充沛,独特的气候非常适合香菇生长,所产香菇色泽鲜亮,肉质肥厚,绿色、健康、无污染,富含氨基酸和多种维生素。
田湖双孢菇
即褐蘑菇和白蘑菇,口感鲜嫩,可以生吃,富含硒元素、有“素牛排”之称。
白河银杏
白河镇地处嵩县南极,境内两带交汇,三水分流,南北交错的气候和独特的地理位置,构成了中原地区无与伦比的山水大观和完整的原始生态体系。白河镇现存500年以上古银杏树413棵,千年以上的就有237棵,2017年千年银杏果被国家农业部授予全国地理标志产品。
突尼斯软籽石榴
该石榴不同于我国传统的硬籽石榴,品种新,籽软肉厚,甘甜多汁,具有美容肌肤、抗菌、软化血管、消食、止血明目的药效,成熟于金秋时节,是中秋节走亲访友的最佳礼品。
陆浑银鱼酱
选取陆浑水库特产—银鱼、嵩县特产香菇等,以优质黄豆酱、青椒酱为底料,搭配10余种纯天然香料,经八道工序熬制而成,味道鲜美,适用于煎、炒、烹、炸、蒸。
陆浑剁椒鱼头
以陆浑水库特产—野生花鲢鱼为原料,取花鲢鱼头,由洛阳陆浑旅游渡假村名厨以二十余种调料蒸制、调味,经多道现代食品加工工艺密封、消毒、真空包装而成,食用方便,不失营养。
陆浑鲢鱼、鳙鱼、银鱼
嵩县陆浑水库地处伊河中游,控制流域面积3492平方公里,养鱼面积4.68万亩,先后被认定为“无公害水产品生产基地”和“国家级健康养殖示范场”。陆浑银鱼在第二届中国农业博览会上被评为金质奖,2020年5月,陆浑鲢鱼、鳙鱼、银鱼被再次认定为有机产品。
中华蜂蜜
嵩县天然林资源丰富,地表植被覆盖率高,空气好,无污染,为中华蜂提供了优良的栖息场所。中华蜂采用古法养殖,一年只采一次蜜,集春、夏、秋、冬四季百花之精华,所产蜂蜜色泽金黄,香甜味浓,是所有蜂蜜中的精品,养生功能极佳。
车村桔梗丝
桔梗具有宣肺利咽、祛痰排脓的功效,被国家原卫生部列入药食同源物品目录。嵩县桔梗主要种植在车村镇,绿色无污染,车村桔梗丝在保持桔梗原有药性的基础上,运用传统工艺,纯手工制作,进一步提高产品的食用品质,得到了广大消费者的认可与青睐。
白河玉米糁
白河镇境内两带交汇,三水分流,气候南北交错,独特的地理位置造就了独特的作物—玉米,境内不种小麦,一年只种一季玉米。所种玉米生长时间长,日照充足,所产玉米糁色泽金黄,清香美味,富含维生素E,健康营养。
陆浑小米
陆浑镇地处陆浑水库库区,生态环境优美,土地肥沃,所产小米颗粒饱满、汤色油黄、松软可口,富含人体所必需的蛋白质、可溶性糖、氨基酸以及多种微量元素,是营养保健之佳品。
陆浑辣椒
陆浑镇以丘陵地居多,种植辣椒以天宇品种为主,又称朝天椒,其果实细长(6cm左右),朝天向上生长,色泽橙红,果皮肉厚,籽料饱满,辣味香浓。
陆浑辣椒酱
以陆浑优质鲜小米椒为原料,经过淘洗、精拣,在保持辣椒鲜辣的基础上采用现代工艺纯手工熬制而成,味道鲜美,绿色健康。
车村山核桃
嵩县属亚热带向暖温带过渡地带,以伏牛山山脊为界,南属北亚热带气候区,北为暖温带气候区,良好的自然条件为核桃提供了优良的生长环境。所产核桃皮薄仁满,富含磷酸,常食可以强体健脑、抗衰老。
嵩县清酒
清酒是我国古老的一种酒类之一,嵩县清酒以优质糯米为原料,采用古法发酵而成的一种新型酒饮品。内含多种氨基酸、维生素、矿物质,具有开胃消积、增强食欲、促进血液循环、美肤的功效,是一种集享用和保健于一体的健康新饮品。
嵩县茵陈汁
茵陈又名白蒿,具有清利湿热、疏利肝胆的功效。嵩县茵陈汁以茵陈为原料,配以蜂蜜、大枣,采用现代工艺加工而成,饮酒时饮用茵陈汁,可有效加速人体肝脏新陈代谢速度,提升对肝脏的保护,是护肝之佳品。
大坪代用茶
玫瑰花茶有凉血、养颜、改善皮肤干枯、助消化、去脂肪的功效;桑叶茶有降低血糖、消疮祛斑、减肥清脂的功效;菊花茶具有散风热、平肝明目的功效;蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消的功效,长期饮可有效提高人体健康水平。
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嵩县伊东新区伊河路鹤鸣小区B区楼下
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