海南富硒地瓜简介(海南的富硒地瓜)
以前地瓜是为了填饱肚子而不得不吃的食物,如今随着人们对健康养生观念的提升,地瓜却成为人们餐桌上的香饽饽。
因为粗粮有利于肠道蠕动、控制血糖、预防中风、改善心血管功能、帮助减肥等等好处,因此要想身体更好,健康粗粮少不了。
本周就给大家带来一款来自海南非常好吃的粗粮——桥头地瓜。
《本草纲目》中记载,地瓜有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。《中华本草》说:“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。
地瓜在明朝的时候,中国医学家李时珍将其列为“长寿食品”。产自海南长寿之乡的“桥头地瓜”也被亲切的称为“长寿地瓜”。
桥头地瓜是海南最为知名的地瓜品牌,由于其独特美味的口感,加上综合成本较高,因此品牌定位中高端,价格较贵。
目前主流的电商平台桥头地瓜销售价一斤近十元,高端超市卖到十几元一斤,而出口的价格要二十几元一斤。
虽然桥头地瓜的价格不菲,但是只要吃过的人,都会被其独特美味的口感吸引,忍不住向身边的朋友种草。
桥头地瓜究竟有什么独特的地方,虽然卖的比较贵,但是还是有很多人喜爱它呢?
从外观上看,桥头地瓜跟其它地瓜长得差不多,但是口感跟其它地瓜有着天壤之别。
烤熟的桥头地瓜香气四溢,一口下都是纯粹的果肉,几乎没有筋丝,又香又粉又甜。
桥头地瓜综合了板栗口感和地瓜香气,口感粉糯香甜、绵密沙滑,沁人心扉。
根据小编多年的吃瓜经验,觉得桥头地瓜最大的特点是没有腻感。
因为一切都是刚刚合适,不会因为太甜而产生甜腻感,也不会因为太面导致难以下咽,因此就算每天吃,还是很想吃。
桥头地瓜因产自海南澄迈县桥头镇而得名,是“国家地理标志保护产品”。
桥头镇是海南岛西北部的一个沿海小镇,区域内拥有丰富的沙地土壤,而在这些沙地土壤中,还藏着一种稀有的元素——“硒”。
在农产品中,物以“硒”为贵。硒是一种抗氧化剂,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,支持免疫系统和神经系统的工作,清理体内的病毒,因而经常食用富硒农产品的地方十有八九是“长寿之乡”。
海南澄迈县就是著名的“长寿之乡、富硒福地”。我们的桥头地瓜就种植在这片富硒沙地土壤当中。
桥头地瓜种苗由海南省农科院研究培育,每年都会培育出新的种苗,从而保证桥头地优良的品质。
种苗就像是芯片一样,从根源上把控,才能保证结出来优质的地瓜。
沙地土壤土质疏松,通风透气,方便地瓜吸收养分,从而有利于地瓜的形成和膨大,此外沙地阳光照射充足,高温可以减少病虫害。
海南每年超过3000个小时的日照,加上沙地土壤昼夜温差大,有利于地瓜糖分积累。
特定的种植环境和技术,使得桥头地瓜具有粉、糯、香、甜、营养、安全的特点。
桥头地瓜果皮红艳光滑,果肉淡黄,个头大小适中,单果控制在100-350g。
与街边烤的大红薯对比,显得娇小可爱,特别适合家庭享用。
桥头地瓜口感细腻丰富,吃起来有板栗的味道和红薯的香味,口感层次分明。
其口感具有粉、糯、香、甜四大特点,而且面而不干柴,粉而不噎喉,老人小孩都可以轻松食用,尤其是作为宝宝的辅食非常合适。
此外桥头地瓜甜度适中,吃完没有甜腻感,经常吃都不会觉得腻。小编已经被桥头地瓜的口感深深的折服,产品同事还没有品鉴完就迫不及待的下单了。
我们给大家开团的桥头地瓜都是现挖现发,每一根都用网套包裹保护,用顺丰快递给大家运输,确保大家收到的地瓜品质完好,新鲜美味。
「来自长寿之乡海南桥头地瓜」
粉而不干,糯而不稀,甜而不腻,无丝无筋,
薯肉细腻嫩滑 板栗口感
香甜软糯的儿时味道 ,
蒸、烤、熬粥都巨好吃
粉丝专享价¥53.8/5斤
立即跟团
强烈建议订阅我们,便于查询订单和物流信息
了就美食,看了就想吃
继续阅读
- 暂无推荐