山东日照富硒地瓜（山东富硒地瓜哪里产）

说到地瓜，应该没有人没吃过地瓜吧？在中国的一些地区，有人叫它番薯，有人叫它红薯，但它们指的都是这种外皮粉红，肉质金黄的高淀粉食物。自从地瓜进入中国，不少人都依靠地瓜的极强饱腹力生存下来。中国也成了产出地瓜数量相当高的国家，加上地瓜好养活，对环境没有严格要求，一时间，中国大地上总能找到地瓜的身影。

世界长寿之乡

但要从这么多地瓜品种中找出一个中国最好的地瓜，想必也只有富硒地瓜能配上这个称号。作为地瓜中的佼佼者，卖得最贵的富硒地瓜甚至能一天之内就卖出7300斤的好成绩。到底是什么原因，能让价格昂贵的富硒地瓜供不应求，这么受市场的欢迎？这还要从地瓜的种植地说起。

富硒地瓜

种植在海南澄迈的桥头镇，这个小镇的富硒地瓜最为出名。桥头镇被称为“世界长寿之乡”，在这片土地上有很多上百岁老人，老人们身体健康，在家颐养天年。即使是还未到百岁的老人，也眼不花耳不聋，背上农具照样下田干活。据说，这是因为这里的老人经常食用富硒地瓜的原因。桥头镇的气候和土壤都非常特殊，当地的沙土是火山岩风化形成的，土壤里含有极高的硒元素，所以产出的农作物含硒量极高。

富硒地瓜

富硒地瓜

其中最为出色的农作物，就是富硒地瓜。超长的日照，本身给予地瓜很好的生活条件，加上桥头镇的土壤富有营养，长出来的地瓜外皮粉红，肉质呈现淡黄色，吃起来口感如同板栗一样香甜软糯，所以当地的富硒地瓜还有一个别名，叫“板栗薯”。根据检验，桥头镇长出的地瓜硒含量达到每公斤70微克。

富硒地瓜

中国营养学会曾经提出一个观点，每个成年人每天摄入的硒含量最好是50微克-250微克，硒元素对人体有抗衰老的作用，所以富硒地瓜，十分适宜人类食用。除了很高的硒元素以外，地瓜还含有淀粉、糖、蛋白质、纤维素、果胶、氨基酸等人类必需的营养。本来地瓜就属于粗粮的一种，在粮谷食物中属于营养价值高、饱腹感强的食物，而富硒地瓜自然成了其中的“王者”。

富硒地瓜

地瓜田

富硒地瓜怎么吃才是最好吃的？在这里不建议用拔丝地瓜、糖醋地瓜等复杂的方式烹饪，简单的水煮、清蒸和烧烤就足够了，富硒地瓜毕竟有“板栗薯”的称号，越简单的烹饪方式也能吃到食材的本味，地瓜本来就香甜可口，不需要其他调料，也能吃出地瓜本身的甜味。