怎样挑选富硒地瓜（富硒地瓜好吃吗）

为进一步激发民营企业创业热情，更好地引导民企关注、关心、支持家乡发展，搭建招商引资平台，全方位推动高平高质量发展贡献民企担当，市工商业联合会与市融媒体中心联合开办《民企风采》专栏，对我市近年来涌现出的优秀民营企业典型事迹进行宣传推介。

今天请看第二十六期

春耕秋实：

富硒红薯种出新“硒”望

山西春耕秋实农业发展有限公司是市工商联执委单位。公司依托丰富的富硒土壤资源和国家甘薯产业技术体系，着力打造具有富硒优势、技术优势和规模优势的鲜薯行业龙头企业，推动我市红薯产业做大做强。

在河西镇河西村的红薯地里，挖薯机正在田间来回穿梭，一垄垄红薯从泥土中翻滚而出，农户们将出土的红薯去泥、分拣、装箱。种植户张建胜今年共栽种红薯200亩，这些天，他组织20多名农户抢抓农时收获红薯，目前已经接近尾声。

河西镇河西村红薯种植户张建胜：

在和春耕秋实合作以来，在公司对我们的大力帮助下，提供的种苗、肥料、农机，使我们的亩产能达到5000斤左右，收益每亩1000多元。

田间地头忙收获 薯窖存储有保障

在河西镇智能化薯窖

一箱箱刚从地里收获的红薯

经装车后被运送到这里

进行晾晒、分装和储藏

春耕秋实公司建设有

千吨级大型薯窖5个

今年已全部投入使用

将推动鲜食型红薯“错峰上市”

提高收益

河西镇智能化薯窖负责人陈浩浩：

河西薯窖主要接收河西与三甲地区部分红薯，薯窖年存量达400万斤，依托现有的智能化设备和终端，能够实时监测薯窖内的温湿度，实现红薯全年稳定供应。

科技创新为产业发展注入强劲动力。春耕秋实公司依托甘薯产业创新研究院，对我市种植悠久的石末红薯进行茎尖脱毒，极大地改善了性状不稳定、黑痣病等突出问题，培育出“神农1号”脱毒红薯种苗，每年可向市场提供优质脱毒红薯种苗2000万株。经过两年的试验，红薯产量提高了，红薯的商品率也得到了极大提升，红薯产业实现了标准化、品牌化发展。

高平市甘薯产业创新研究院武宗信：

选育的神农1号品种萌芽性好，结薯集中整齐、薯形优良、口感甜度适中、入口绵软，在甘薯生产中实行了“五统一”管理，就是统一农机服务、统一农资保证、统一技术指导、统一红薯收获、统一红薯销售，实现了标准化生产。

山西春耕秋实农业发展有限公司共流转土地8000余亩，选择在我市土壤富硒含量高的河西、石末、北诗等乡镇，规模化种植红薯5000余亩，通过采取“龙头企业+合作社+农户”的发展方式，已形成了一条集育苗、种植、仓储、深加工、销售于一体的全产业链，红薯产业正在成为富民增收的“硒”望产业。

山西春耕秋实农业发展有限公司经理秦沐阳：

我们公司现在正在探索红薯存储提升工程，提高红薯在运输、储藏环节的品质。在红薯深加工方面，准备上马红薯泥项目和红薯主食化专用粉项目，使红薯成为主食化杂粮产品，进一步提升红薯的商品价值，真正使高平红薯成为大品牌、大产业。

记者：焦艳霞 牛刚