富硒大米饭怎么做（米饭富硒做大米怎么做）

包子？馒头？饺子？都不是，可以代替米饭还能减肥的只要它，土豆。

美国一男子坚持每天一日三餐只吃加盐的土豆，60 天后成功减重 20 斤。

土豆不仅可以减肥，还可以增肌，比如大明星巨石强森，每天七餐，其中肯定少不了土豆。

土豆中膳食纤维丰富，体积相对较大，饱腹感强，还含有更利于减脂的抗性淀粉。维生素和矿物质也相当丰富，VC 含量是苹果的 4 倍，钾含量比香蕉还高，确实是利于减脂和健身的好食材。疫情期间被迫在家，怕长胖，不妨可以用土豆来代替米饭试试。

难道只能吃加盐的土豆吗？

当然不是，如果我们只是想维持体重，也是可以吃其他食物，只是把米饭替换成土豆而已。土豆热量低，平均每 100g 只有 76 大卡的热量，热量和碳水含量都不到同等重量米饭的三分之二。

土豆作为主食长期食用会不会对身体不好？

我们一直把土豆当蔬菜，其实它是不折不扣的主食。曾经爱尔兰闹饥荒，因为土豆，爱尔兰人才在饥荒中得以幸存。

18世纪末，土豆成为了爱尔兰人民的主粮，一小块地就能生产出足够的口粮。因为土豆，还让爱尔兰整体的婚龄提前。因为爱尔兰的年轻小伙全靠土豆讨生活，娶妻生子、成家立业。

不仅是爱尔兰，不同时期，不同国家，土豆不止一次成为物资贫乏时人们赖以生存的救命粮。

1574年，战争下饥肠辘辘的荷兰人民，无意间发现了土豆，并与胡萝卜洋葱，一起煮熟充饥，结果发现美味无比。荷兰独立之后，土豆便成为了国菜，还有属于它的博物馆。

二战后的柏林，民众排队领取土豆配给，维持生命。

尽管土豆待过很多国家，但中国这片土地才是它的归宿。

神秘的北纬40°，“世界硒都”湖北恩施，青山绿水，云雾缭绕，有着最美仙境，还有着美味的马尔科土豆，拥有着土豆300年前的原始味道。

恩施富硒马尔科土豆与菜市场经过改良后的土豆截然不同，个头小，最大的也就如鸡蛋果般大小，但淀粉含量却高达20%。吃起来更加软糯，有种沙沙的口感。足以说明了浓缩的才是精华，土豆味十足，容易入味。

恩施马尔科土豆在1800米左右高海拔自然生长，全年光照足，雨水充沛，它的独特口感离不开这些得天独厚的地理条件。

阿里巴巴走进恩施，启动“村播”计划，在100个县培育1000名月入过万的农民主播，用主播带货的形式助力农产品上行，恩施富硒马尔科土豆有望登上更多消费者的餐桌。