中粮有富硒大米吗(中国富硒大米)
提起大米,特别是好的大米,大家的第一反应基本都是东北大米,而东北大米中最出名的要数五常大米。
五常大米来自北纬45°,“张广才岭”下的水稻王国。
这里是《舌尖上的中国2》拍摄地,纪录片中称这里有“中国最好的稻米”。
一碗用五常大米做成的白米饭,米粒饱满坚硬、色泽清白透亮,吃起来有回甘,即使没有菜,也能连吃三大碗。
而五常大米口感如此优越,与其产地是密不可分的!
黑土地是珍贵自然的馈赠,也是五常大米风味独特的根本来源。
目前全世界仅存三块黑土地,分别位于欧洲东部的乌克兰平原、美国的密西西比平原、中国的东北平原。黑土地特有的草灰土,是由草木落叶春秋往复经亿万年积淀腐熟,可谓肥得流油,土中含有机物高达4%以上,名副其实当得膏腴两字。
除此之外,东北水稻区日照充分,全年日照总时长为2400—2900小时,优越的光能资源对水稻高产十分有利。加上高寒地区生长慢,一年只出一季谷物,五常大米有更多的时间积累风味物质和营养。
乔府大院拥有五常40万亩自有种植基地,其中包括核心产区和优质产区,其中,核心产区属于五常大米种植区中最好的一块区域。
这里寒地黑土肥沃丰饶,蕴含比其他产区高很多的矿物质、腐殖质和有机质。位于河流中上游高山雪水流经,为水稻生长提供充沛的养分,也造就了乔府大院五常大米独一无二的高端品质。
正宗的五常大米,都是用“稻花香2号”品种,高于普通大米的高支链淀粉让五常大米的口感更为诱人。
另外由于五常大米支链淀粉含量高,所以米饭油性大,如果将一碗米饭倒进另一碗里,空碗内挂满油珠,连一颗饭粒都挂不上。
五常大米种植过程中,不争抢产量密集种植,每一株稻子间都拉开了距离,风一吹,四处都能照到阳光。
为了不使用农药和化学物质,所以在稻田里养了鸭子,让鸭子代替农药去解决那些烦人的虫害,这样种出来的大米,每一颗粒都是纯天然。
在大米加工时乔府大院引进国际化大米生产线6条,设备主机型采用国际、国内知名品牌,减去多余的美化外观工序,最大化的保留了胚与皮层中的纤维素、矿物质和维生素等营养成分。建立恒温仓储库,通过自动控温系统,常年库内温度保持18℃以下,有效控制了水稻的水分及微量元素的流失,保证了水稻鲜度、质量及营养,让消费者一年四季品尝新米滋味。
产地只是五常大米品质的一个因素,而一粒真正的好米,需要全产业链体系去维护,乔府大院在“育种、种植、加工、仓储”等主要环节实施闭环式管理,每一粒乔府大院五常大米“从种子到餐桌”严格遵循8个环节99道工序,也因此乔府大院五常大米连续6年销量领跑全国,收到了众多消费者的喜爱,保证五常大米独特口感的同时,保留了其多种营养元素,而且产品搭载“一品一码”质量追溯体系,让消费者买得放心、吃得安心。
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