水韵苏米富硒大米（大米姐富硒米）

3月13日，由江苏省粮食和物资储备局主办的第三届“好吃苏米”品鉴大赛暨“水韵苏米”品牌建设推进会在南京举办，苏垦米业三款产品获评“好吃苏米”优秀奖，分别为苏垦水韵苏米富硒大米、苏垦水韵苏米、苏垦渠星大米。

第三届“好吃苏米”品鉴大赛按仪器法和人工法进行综合评价，现场分为米饭蒸煮、米饭品鉴、分数统计和结果宣布四个环节。参加评选的评委包含7名业内专家学者组成的专家组，以及10位市民组成的消费者代表组。每一位评委采取人工法对米饭感观食味进行评定，根据米饭的气味、外观结构、适口性、滋味和冷饭质地等指标进行综合评分。除评委人工评定分数以外，还需对所有参选大米通过科学仪器进行技术评定。

作为“苏垦产业链”链主单位，苏垦米业公司以江苏农垦“百万亩”全国绿色食品原料标准化生产基地为基础，整合研发、育种、农资、收购、烘干、仓储、加工、销售等资源优势，延伸产业链、提升价值链、打造供应链，推进“三链协同”打造苏垦大米“样板间”。公司自2008年开始建设自有农产品质量追溯体系，经过十几年发展演变为农产品全程质量管理系统，该系统贯穿着江苏农垦对“好吃的苏垦大米”的不懈追求。

在育种环节，充分发挥苏垦农科院开放式研发平台和大华种业“育繁推一体化”优势，推进品种研发一体化模式，联合高校、科研院所，围绕市场需求，研发新品种、开发新产品、探索高品质，将品种研发同市场需求、加工工艺相结合，让好吃的大米更具“江苏韵味”。

在种植环节，实现绿色食品原料基地认证全覆盖，为优质稻谷品种提供了“绿色”沃土。种植管理始终坚持“统一品种布局、统一种子和农资供应、统一农业生产措施、统一农机作业标准、统一农产品销售”的五统一管理模式，落实“三高一控”和药肥“双减”措施，以“良种+良田+良法”把“好吃的苏垦大米”种出来。

在加工环节，坚持推进从“田头”到“餐桌”全产业链一体化经营理念，建设实施“优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销”的“五优联动”工程，针对江苏优质稻米加工特性和“节粮减损”发展需要，持续推进“多机轻碾”工艺提升，把苏垦“好稻谷”加工为苏垦“好大米”供应给广大消费群体。

在品牌建设上，深入推进品牌强农战略，坚持区域品牌、企业品牌、农产品品牌“三位一体”，挖掘区域产品特点、品种和文化，培育“苏垦”品牌，打造特色农产品、健康农产品。加强品牌顶层设计，以品牌共建共享为纽带，整合成“一个优势区域、一套标准体系、一个公用品牌、多个经营主体”，从传统媒体、新媒体、跨界合作三方面拓宽传播渠道，形成多维度覆盖式的“苏垦”品牌影响力和美誉度。