富硒大米有标准吗（大米的富硒标准）

才知道买大米看包装就够了，只要满足这3点，不用挑，都是好米

大米是咱们中国人餐桌上最主要的食品，日常生活中几乎家家离不开。但是除了一部分人吃的是自家种的大米以外，很大一部分人要吃大米都是需要购买的。那么买大米需要注意什么呢？什么样的大米才是好大米呢？我们楼上邻居就是做大米批发的生意的，她告诉我，买大米看包装就够了，只要满足3点，不用挑，都是好米。

一，看执行标准

大米分为糯米、粳米、籼米。我们平时所说的大米，通常是指粳米和籼米。粳米一般生产于北方，籼米多产于南方。从外观上来看，粳米圆一些，而籼米细长。口感上，粳米口感软糯，而籼米则稍微偏硬些。关于大米，我们国家是有相关执行标准的，新国标执行的是GB/T 1354-2018，也就是说，只要包装上有“GB/T 1354”字样，就表示这个大米是合格的大米。大米根据口感还分一级、二级、三级这些不同的等级，等级越靠前，口感越好。

如果追求口感更好的大米，可以选择地理标志产品大米。比如：黑龙江五常大米执行标准：GB/T 19266，辽宁盘锦大米执行标准：GB/T 18824，黑龙江方正富硒大米执行标准：GB/T 20040，河南原阳大米执行标准：GB/T 22438，上海松江大米执行标准：DB31/T 908，海南定安富硒大米执行标准：DB46/T 239。这6种大米都是公认的好大米，购买时认准执行标准一般不会错。

二，看大米袋子的封口处

做大米批发的朋友说，因为合格的大米都有执行标准，特别是一些地理标志产品大米，价格相对较高，会有不良商家以次充好，拿一些低质量的散装大米来欺骗不懂的顾客。买大米时要仔细观察大米袋子的封口处，是否有拆过的痕迹，原装未动过的才是正品。建议购买大米去一些大型超市，或者官方旗舰店，质量更有保证。

三，看包装袋上的生产日期

食品都是有严格的保质期的，大米也一样，如果过了保质期，或者是临期大米，口感和营养都会大打折扣。一般普通包装的大米保质期是12个月，真空包装的大米是18个月，看好生产日期和保质期，购买时选择生产日期最近的大米也是最新鲜的大米。这也是建议大家不要买散装大米的原因，散装大米不仅容易污染，而且保质期无法确定。所以买大米尽量买包装好的大米，所有信息都在包装袋上，一看明了。​

综上所述，买大米需要注意3点。先看包装上的执行标准，是否有​“GB/T 1354”字样，有的就是合格大米。地理标志产品大米，各自有自己的执行标准，购买时也需看清执行标准号。接下来再看包装袋的封口处，保证是原装包装袋。最后看生产日期和保质期，选择日期最近的。做到这3点，不用挑，都是好大米。

除了以上这些，还有哪些选购大米的小技巧呢？欢迎一起分享，一起学习！

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