东北富硒钙锌大米（大米钙锌东北富硒含量）

龙江绿特食品336-哈周边有哪些免疫保健型绿特食品？

疫情的肆虐使人们更加重视食品的免疫保健，诚信的免疫保健型绿特食品当是增强人体免疫力之首选。黑龙江哈尔滨周边是绿特食品集聚区也是免疫保健型食品的优选区，集绿特食品与免疫保健食品于一身的名贵食品甚多。笔者为满足朋友们的咨询，从现场考察过的绿特食品企业中精选20 例并附有相关专家对产品的简介，以供参阅：

例1：方正县石家有机稻米合作社的富硒大米

硒是维持人体正常机能不可缺少的微量元素。硒能通过与蛋白质结合，起到抗氧化的作用；能与体内中其他维生素结合，在体内排毒；能有效保护心肌细胞、肝细胞；能抗病毒，降低癌细胞生长，有效降低癌症的发生几率；还能有效的预防白内障，保护晶体的损伤。人工富硒稻米是通过给水稻施硒肥或喷施富硒营养剂，使其从根部或叶片参与植物内循环进入果实。方正县是稻米人工富硒全省最早规模最大的县，“丁家香”牌富硒稻米的经营者丁佩强则是方正县富硒稻米的开拓者和领军者，其米年年都经权威部门检测达标，是名副其实的真富硒、富真硒的好产品。（附图1 ）

例2：延寿县合众农业专业合作社的微量元素大米

人体内含量甚微且低于体重0.01％的那些元素，称为微量元素。人体内的微量元素虽然含量很少，但对人体健康却起着重要的作用。它们做为酶、激素、维生素、核酸的成分，参与生命的代谢过程。从某种意义上说，微量元素比维生素对机体更需要。人体内的微量元素有多种，每一种微量元素在机体内都有各自的作用和推荐摄入量，缺乏了就可能出现健康问题以致疾病。“地球人”牌微量元素大米包括富硒高钙米、益糖补钙米、钙加锌米、铁加钙锌米等，应用量子科技，实施生态绿色种植，经权威部门检测各种微量元素含量适中，可谓延年益寿之佳品。（附图2 ）

例3：双城金土地农产品公司的月子小米

小米即谷子脱皮的果实，古往今来都被人们俗称为“黄金食品”，月子小米则更胜一筹。全国唯一的老五屯牌月子小米，产自松花江畔小米之乡双城正白旗五屯绿色有机食品基地。这里 山青水秀、土肥地岗，是优质谷子生长的最佳生态环境，是老五屯人自己培育的特殊品种，好吃，不怕比较。这里的满族乡亲家里来贵客时，总是蒸上一盆香喷喷的小米饭，每每让客人赞不绝口。老五屯牌月子小米色泽金黄 ，米粒整齐，口感绵软，饭香宜人，因为小米的营养价值很高，还有健脾和胃、补益气血的功效。我国北方妇女在生育后，都用小米加红糖来调养身体。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。是老年人、孕产妇、儿童们 的滋补佳品，老少皆宜。宜，且包装精美，深受销费者喜爱，保证无任何添加剂。（附图3）

例4：佳木斯冬梅大豆食品有限公司的非转基因豆粉

大豆的营养成份非常丰富，其蛋白质含量高达40%，含油20%，除此之外还含有大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂苷、大豆卵磷脂等保健功能成份，另含有钙、磷、铁和维生素E、B1、B2等人体必需的营养物质。豆粉和豆奶是经过特殊加工的大豆制品，提纯和保留了其有效成份。常食豆粉和豆奶可以提高人体免疫力，预防心血管疾病、直肠癌、乳腺癌、前列腺癌，可以预防骨质疏松减轻或避免引起更年期综合症，可以健脑、延缓衰老。“冬梅”豆粉豆奶粉产自于非转基因东北大豆主产区佳木斯周边，产品按照老、中、青、妇、童等各类人群量身定制，其中30余种已连续10多年认证绿色食品，是适于全民提升免疫力提升健康素质之佳品。(附图4）

例5：哈尔滨兴利米业的玉米面和玉米糊

玉米加工成细末状的面即玉米面，在玉米面基础上制成的糊状物即玉米糊，也叫玉米粥。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。玉米面中有丰富的谷胱甘肽，是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。哈尔滨兴利米业位于呼兰绿色食品玉米原料标准化示范基地核心区，以玉米精深加工及其科研开发为主导，其玉米面和玉米糊等具有免疫保健功能的产品深得消费者喜爱。（附图5）

例6：哈尔滨天一生态农副产品有限公司的阿城黑蒜

黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90 天，让其自然发酵制成的食品。它不但保留生大蒜原有成份，对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是速效性的保健食品。“阿城黑蒜”产自于阿城市郊的金代皇城遗址周边区域，种植历史悠久，古今扬名，是国家农业农村部地理标志重点保护产品。其种植基地的生产条件俱佳，品种多选用独头紫皮大蒜，施农家肥不用农药化肥。生产加工单位哈尔滨天一生态农副产品有限公司是省级农业产业化龙头企业，现代化加工车间和国内最先进机器设备加工，是消费者最喜爱的黑龙江100种绿色食品的获奖单位。（附图6）

例7：黑龙江珍珠山绿色食品有限公司的黑木耳

黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，是我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。据现代科学分析，木耳带有丰富多彩的人体所需的脂肪、蛋白、胡罗卜素及其多糖，含铜量也很丰富，有益于补血补气。对缺铁性贫血、动脉硬化、冠心病和静脉血栓等具有防范作用。也有防癌和延缓衰老的功效。黑木耳的胶原纤维残余能够把残余在身体消化系统内的杂质和尘土吸咐起來，排出身体之外。珍珠山牌黑木耳产自于尚志市境内森山老林，是连续20年在国家绿色食品发展中心认证的产品，也是连续20年出口美国等国家的产品。（附图7）

例8：黑龙江苇沙河农业科技开发有限公司的大球盖菇（赤松茸）

大球盖菇又名皱环球盖菇，外形酷似松茸因而俗名赤松茸，是我国近年从欧洲引进的一种珍稀食用菇种。是国际菇类交易市场十大菇种之一，同时也是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）向发展中国家推荐的“营养、健康“菇种。据权威专家预测，该菇将是我国最有发展前途的菇种之一。大球盖菇含有蛋白质、多糖、矿质元素、维生素等生物活性物质，富含人体必需氨基酸，能滋补身体也可缓解身体虚弱。大球盖菇中的多糖和一些矿物质可以清理血液中的胆固醇，净化血液，软化血管，预防冠心病、高血脂以及动脉硬化等疾病，缓解神经衰弱。大球盖菇中的膳食纤维能促进人体消化和吸收，排毒减肥。雪鲲牌大球盖菇的生产加工企业黑龙江苇沙河农业科技开发有限公司，是位于尚志苇河林区的集食用菌和山产品生产加工销售科研为一体的现代化企业，产品经国家绿色食品中心认证，质量信誉无疑。（附图8）

例9：黑龙江百世姑娘食品有限公司的红菇娘食品

“红菇娘”学名酸浆、锦灯笼。果实中含有人体需要的多种营养成分，果肉含有丰富的氨基酸、蛋白质、多糖、苦瓜甙、维生素(B1、B2 、C 、E)酸浆苦素(A 、B 、C)及钙、镁、锌、钾、β胡萝卜等21种有益人体健康的微量元素。百世姑娘系列产品由鲜红菇娘果实加工而成，保留了果实的营养成分，零添加色素、香精、防腐剂，是营养、健康、携带方便的绿色食品，产品特别适合咽喉肿痛、肺热咳嗽、扁桃体炎、咽炎胆囊炎、三高人群。经常饮用可以增强免疫力。黑龙江百世姑娘食品有限公司的红菇娘系列饮品经国家绿色食品中心认证，其安全优质营养标准信誉度强，更值得费者选购。（附图9）

例10：延寿县鼎鑫生物工程有限公司的沙棘果系列产品

沙棘是一种落叶性灌木，其果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称，属药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效，有降低胆固醇，缓解心绞痛发作功效，有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用，有对于烧伤、烫伤、冻伤、刀伤等治疗作用，有对妇女的宫颈糜烂的治疗作用，也有防癌功能。延寿县鼎鑫生物工程有限公司是以沙棘产业为主的集种植、研发、加工、销售、投资于一体的现代化龙头企业，可生产片剂、颗粒剂、软胶囊、硬胶囊、口服固体制剂及沙棘小容量灌装油等6个剂型20余款产品。其中，沙棘系列压片糖果、沙棘籽油螺旋藻维生素E软胶囊、宜能胶囊、沙棘果油、沙棘籽油等主导产品行销全国20余省、市、自治区，可为免疫保健首选产品。（附图10）

例11：黑龙江省尚志绿野浆果有限公司的花青素

花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。经由苯基丙酸类合成路径和类黄酮生合成途径生成。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。黑龙江省尚志绿野浆果公司是利用天然、绿色、无污染的野生或栽植小浆果为原料生产浓缩果汁、速冻果的专业公司。产品主要有：蓝莓、蓝靛果、红豆、黑加仑、树莓、山葡萄、桑椹等浆果浓缩果汁和速冻果，花青素则是其创新科技主打产品之一，抗疫的新形势下前景十分看好。（附图11）

例12：尚志市森特食品有限公司的椴树蜜和王浆蜜

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除葡萄糖、果糖外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜的主要功能是：护肤美容、抗菌消炎、增强免疫力、促进组织再生、促进消化、改善睡眠、保肝护肝、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等等。蜂王浆是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，与蜂蜜相比免疫效果和营养功能更强些，有强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞的功效，也有治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症的功效。尚志市森特食品有限公司位于亚布力滑雪场附近的森山老林，生态环境优越，现代化加工车间设备精良，主产品经国家绿色食品中心认证，蜂蜜和王浆蜜都是消费者最喜爱免疫保健食品。（附图12）

例13：哈尔滨信生家禽养殖有限公司的绿色鸡蛋

鸡蛋好吃有营养，是老少青妇童皆宜的长效食品。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有增强作用，可避免老年人的智力衰退，可改善各个年龄人的记忆力。鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素硒、锌等具有防癌作用。选鸡蛋当优选绿色食品认证的鸡蛋，因为它是从蛋鸡的饲料、防疫用药、饮水、粪便处理以及饲养方式等各环节都经过检验检测达标前提下产出的鸡蛋，是无污染安全优质营养的鸡蛋。哈尔滨市信生家禽养殖公司的鸡蛋已连续16年经中国绿色食品中心已认证，是国家农业农村部畜禽养殖试点的省养鸡大王一手经营出来的诚信产品。（附图13）

例14、延寿鸿源食品有限公司的山珍菌汤

山珍即野生菌的代名词，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质，能调节人体机能、增强免疫力，有极高的食用和药用价值。野生菌的纤维素含量远远超过一般蔬菜，并含有多种氨基酸。是强碱性粗纤维食品，欧洲人把它誉为“植物肉”，美国人把它誉为“上帝的食品”。长期食用含有碱性矿物质的野生菌，能使血液中对皮肤有害的物质大大减少。此外，野生菌还可以治白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能都有一定辅助作用，成为时尚一族追捧的健康养生菜肴。延寿鸿源食品公司的山珍菌汤是野生菌与相关配料的集聚，有袋装和罐装多种，连续多年经国家绿色食品中心认证产品，其安全性营养性有可靠保障。（附图14）

例15：黑龙江雪都农副产品有限公司的野生榛蘑

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体，主要分布在长白山林区浅山区的榛柴岗上，被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑都是山野采集的，由于保鲜期短，市面上多为干品。榛蘑味道非常鲜美，东北名菜“小鸡炖蘑菇”中的蘑菇主要指榛蘑。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年益寿。尚志林区腹地的珍珠山乡，周边的榛蘑资源十分丰富，位于该乡的黑龙江雪都农副产品有限公司，是专业从事山特产品产加销的绿色食品企业，榛蘑等干鲜货都常年销售并出口国外。（附图15）

例16：哈尔滨高泰食品有限公司的树梅果品

树莓属多年生草本植物，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。树莓是一种营养价值非常丰富的水果，红树莓汁中含有大量的维生素E、维生素A、膳食纤维、超氧化歧化酶等，具有一定的对抗自由基功效，可以延缓机体衰老，提高免疫力，增强抗病力。尤其是树莓中的维生素E，含量居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，从根本上改善人体的内在环境，起到美容、养颜、延年益寿的作用。长期食用树莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。位于宾县的哈尔滨高泰食品有限责任公司，拥有进出口经营权。公司生产加工的树莓草莓蓝莓等各类速冻浆果和罐头占总产品的60%，产品经过欧盟有机食品认证和中绿华夏有机认证机构认证，远销日本、俄罗斯、北美、欧洲等20多个国家和地区。（附图16）

17、金满农家旅游观光专业合作社的有机西红柿

西红柿即番茄，一年生或多年生草本植物，花果期在夏秋季。番茄的果实营养丰富，能够促进唾液的分泌，清凉解暑，生津止渴，促进食物的消化，增进食欲，起到开胃消食的功效；含有番茄红素，可以清除体内的自由基，增强机体免疫力，从而有效的抑制致癌物及肿瘤的产生，还可以预防冠心病及动脉硬化的发病；含有丰富的维生素C，可以起到淡斑、去皱纹、美白肌肤，延缓衰老的功效；还含有西红柿碱，可以抑制真菌，有明显的消炎作用。买番茄的最佳选择是不上农药化肥的有机番茄，位于哈郊双城五家镇的金满农家旅游观光专业合作社已连续多年实施果蔬的有机种植，其番茄等60多种蔬菜真真切切使用有机肥料和应用生物措施防虫，西红柿摘下来不洗都可放心吃，想吃可以现场采摘。（附图17）

18、黑龙江龙台农业科技公司的大樱桃

大樱桃是一种比较常见的水果，功效比较广泛。从中医的角度讲，可以补中益气、祛风除湿，本身属于温热性质的食物。少量的吃可以改善风湿、类风湿导致的关节酸痛，还可以增强人体的免疫力。从营养学的角度来讲，大樱桃中的铁离子、纤维素、维生素含量比较丰富，不但可以促进血红蛋白的生成，还可以补充人体所需要的多种维生素。大樱桃含有大量的铁元素、花青素及维生素E对人体十分有益，比如补血、美容养颜、增强免疫力、祛湿等等。但吃樱桃是有食用禁忌的，食用量和食用对象须遵循医嘱。买不上农药化肥的有机大樱桃可去黑龙江龙台农业科技公司，位于哈双公路沿线距哈20公里处，60多种有机果菜可赏、可照、可尝、可摘、可购，是毗邻哈市最佳旅游景点也是品尝绿品的圣地。（附图18）

例19;黑龙江双城喜丰收烤醋有限公司的烤醋

醋是中国各大菜系中传统调味品，起源于中国，至今已有三千年以上历史。清朝年间双城民间匠人发明了独特的烤醋生产制造工艺，利用木桶、大缸及手工作坊式生产方式，以黑龙江地产高粱、玉米原粮为主料，经过传统烘烤和精工酿造生产出独特的著名的双城烤醋。“喜丰收”牌烤醋经几代人的不懈努力，立足传统工艺，秉承纯粮酿造的绿色生态生产理念，逐步发展成为当今中国东北地区品味纯正、质量一流、特色鲜明、食用与养生保健兼优的特色食品。该产品体态明亮、色泽莹润、口感纯正、酸味柔和、脂香浓郁、不苦不涩、回味绵长，含有人体需要的多种氨基酸和有机成分，特别是含有丰富的烟酸脂，长期食用能够起到软化血管、预防动脉硬化、促进消化、提高机体免疫力，延年益寿的功效。该产品曾荣获国家轻工部优质产品、省著名商标、龙江老字号、省市优质产品。

例20：黑龙江天壤油脂科技发展有限公司的稻米油

稻米中的脂肪经萃取等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。 稻谷被称为“天赐营养源”，稻米油独含谷维素，植物甾醇、维生素E等含量远远高出其它食用油。稻米油饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接 近1：1：1，接近世界营养协会推荐标准，是一种高品质的天然的健康用油。稻米油富含谷维素、维生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分， 具有降低血脂，调节大脑植物神经功能，抗衰老等功能。稻米油和芝麻油混着吃有助于中轻度糖尿病、高血压患者降血压血糖。黑龙江天壤油脂科技发展有限公司奇蕾牌稻米油，是我省研发早起步早品牌信誉度高的科研型企业的产品，消费者可以放心购买食用。