富硒大米甘甜鲜香（富硒大米成分表）

□ 本报记者 凌云 胡珊珊 通讯员 陈又义

一片片稻田，随着微风摇摆，掀起层层稻浪；一粒粒富硒稻谷经过精细加工，传来阵阵米香；一袋袋包装精美的富硒米，通过“线上+线下”销售的方式进入千家万户……这是日前记者走访广西天等香中农业有限公司时，了解到当地生态富硒米种植产业助力乡村产业振兴的生动景象。

立足优势，“硒资源”转化为“硒产业”

都康乡生态富硒米订单生产种植基地，1000亩连片水稻与周边的村庄相映成景，呈现一幅恬静美好的田间乡村图景。

据了解，天等县硒资源十分丰富，70%以上耕地均为富硒土壤，面积达44.5万亩。近年来，该县立足资源优势，把发展富硒产业作为乡村产业振兴的重要抓手，培育富硒农产品品牌，助力乡村振兴。

2022年，都康乡引进广西天等香中农业有限公司，成立都康乡生态富硒米订单生产种植基地。该公司为基地提供技术、收购、加工、销售一条龙服务。“为了保证富硒米的品质，我们按照‘公司+合作社+农户’全产业链订单模式，采用统一品种、统一技术管理、统一收购的标准，开展富硒大米种植。农户收获的水稻，公司按照每吨3600元的价格收购。”广西天等香中农业有限公司技术顾问凌庆伟说。

“今年我收获了5000公斤早稻，收入将近2万元。等到11月，我种植的10亩晚稻就迎来丰收季了。”都康乡村民李子平看着长势喜人的水稻乐呵呵地对记者说，以前收获的稻谷大多由个人拿去市场销售，价格不稳定。引进企业后，由企业统一供应稻种，进行技术指导，对接市场销售，收入比以前增加了不少。

目前，该公司为天等县2个富硒水稻产业种植基地提供服务，辐射带动天等县富硒水稻产业种植基地3万亩。其中，位于都康乡的生态富硒米订单生产种植基地每年产量2000多吨，产值900多万元。

“硒”链成型，发展大米深加工产业

去壳、脱粒、自动分级筛选……伴随着机器运转发出的轰鸣声，一粒粒富硒大米从机器里脱壳而出。在广西天等香中农业有限公司的金都精米加工厂里，工人正忙着将刚加工出来的大米装袋，空气中弥漫着浓郁的米香。

该加工厂于2022年9月正式投入使用，内设有厂房、仓库、包装车间。“目前，主要加工富硒香米、富硒红米、富硒黑米，年加工量约3500吨。”广西天等香中农业有限公司总经理言经海说。

此外，该加工厂还为周边村民提供工作岗位，解决村民就业问题。“今年收获了2000公斤早稻，收入达8000元。农忙之余，我还到加工厂打工，这里离家近，很方便照顾家里。”来自都康乡的村民农振旭说。

对于加工厂下一步的发展，言经海说：“在稻谷烘干方式上，农户主要依靠阳光晾晒，每到水稻收割季节，最怕的就是遇上连续阴雨天气，好不容易抢收上来的稻谷大量出芽、发霉，为改善该情况，我们计划引进烘干设备，改变烘干方式。”

“线上+线下”齐发力，打响富硒品牌

富硒米、富硒辣椒、富硒米酒……走进天等特色农产品销售旗舰店里，记者看到货架上摆放着琳琅满目的天等特色农产品，吸引不少群众前来选购。

“家人们，今天给大家带来了‘壮香禾’的富硒大米，这一袋大米共有5千克，硒含量20微克。富硒大米口感软糯，营养丰富。”在天等特色农产品销售旗舰店里，主播们通过直播间为网友详细介绍天等富硒大米，网友们也纷纷在直播间评论互动、下单抢购。

2022年12月底，广西天等香中农业有限公司的大米品牌“壮香禾”获得了富硒产品认证。该公司利用“线上+线下”模式，拓展销售渠道。截至今年9月，该公司销售额2500多万元。“下一步，我们将在生产、收购、储备、加工、销售的基础上，充分利用都康田园风光、安保潭等乡村旅游资源，发展‘富硒+旅游’，助力天等县富硒产业做大做强。”言经海说。

截至目前，该县已有“辣天等”“壮香禾”等多个富硒品牌，共引进参与富硒水稻订单服务企业3个，完成富硒产地认证5个，创建千亩以上富硒水稻产业基地3个，实现富硒种植产值3200多万元，农民增收近400万元。