湖北恩施四大名茶哪个最好喝?（最好的茶叶是什么）

一、恩施玉露

汤色明亮 · 香气清爽

据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。恩施玉露是中国传统蒸青绿茶，也是中国传统名茶。

经沸水冲泡，恩施玉露芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮如玉露，香气清爽，滋味醇和。

恩施玉露茶口感佳与其精密的制作工艺是紧密相连的。据悉，恩施玉露选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成，该制作工艺被列入“国家非物质文化遗产名录”。

二、利川红

色泽乌润 · 醇厚鲜爽

利川红是利川工夫红茶简称，其外形条索紧细有金毫，锋苗秀丽，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，是中国经典高品质小种工夫红茶代表。

当茶汤冷却会呈浅褐色浑浊状，再次加热又重新红艳明亮，这是“利川红”的特有“冷后浑”现象。“冷后浑”是极品红茶的特殊表现。

2018年4月28日，“利川红”成为东湖国事活动茶叙用茶，此后亮相多个国际国内大舞台，从偏居山野到红动天下。

三、雾洞绿峰

色泽翠绿 · 清香持久

色泽绿舒似天成，形貌匀美是佳茗，香气高出绿峰外，味道爽绝冠六清。雾洞绿峰，属条形烘青绿茶，素有“雾浮雾洞托彩霞，云归洞口产佳茶”之美称。

雾洞绿峰外形条索紧细有锋苗，色泽翠绿油润，内质清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿匀齐、明亮。经测定，雾洞绿峰还富含硒、锗等微量元素，实为保健香茗之珍品。

相传，明成祖朱隶受贡亲敕：“此茶生来出雾洞，弟兄结拜在虚空，今夜茗荣同饮后，品居满园辅朝忠”，彰显出雾洞绿峰的高贵与尊荣。如今，雾洞绿峰已成功入选利川市公布的第五批市级非物质文化遗产。

四、伍家台贡茶

苍翠润绿 · 清香味爽

“伍家台贡茶”，是指产于湖北省宣恩县伍家台的茶叶。茶叶条索紧细圆滑，挺直如松针；色泽苍翠润绿，外形白毫显露，完整匀净，茶汤嫩绿明亮，清香味爽，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。

伍家台贡茶味甘，汤色清绿明亮，清香幽长，似熟板栗香。泡头杯水，汤清色绿，甘醇初露；二杯水，汤色绿中透淡黄，熟栗香郁；三杯水，汤碧泛青。

据说，在乾隆四十九年（1784年），宣恩伍家台茶进献宫廷。乾隆品尝后赞不绝口，亲题“皇恩宠赐”，赐匾于茶叶经营与制作者伍昌臣，伍家台贡茶由此扬名天下。