富硒大米之乡留庄（留庄富硒大米价格）

·8·产 业 开 发 农业开发与装备 2016年第9期摘要：近几年来，方正县紧紧围绕提高粮食生产能力、进一步做优做强“富硒农业”这个主题，充分发挥政府、农户和企业的合力作用，以打造“富硒大米之乡”为目标，形成以富硒米种植为依托、富硒稻米加工产业为支撑、富硒高新技术转化为突破，打造知名的集富硒稻米生产、加工、生态旅游为一体的生态富硒产业发展聚集地。围绕“生态、绿色”的可持续发展战略，探索有效统筹城乡、促进城乡一体化、发展现代农业的方正模式。关键词：富硒大米；发展；展望1 富硒大米产业发展现状方正县位于黑龙江省中南部，松花江中游南岸，幅员面积3 000km 2 ，地貌为“七分山水，三分庄园”。方正县属寒温带大陆性季风气候，境内绿色植被覆盖率达80%以上，县内无排污企业和粉尘污染，符合有机绿色食品的大气质量标准。稻作区土壤多为草甸土、草甸化白浆土及黑壤土，基础肥力高。现有8座中小型水库、2 000多座塘坝，松花江，蚂蚁河、亮珠河等21条河流贯穿全境，水资源丰富，水质优良。总耕地面积8.4万hm 2 ，其中水田6.67万hm 2 ，是以水稻种植为主的山区农业县，中国寒地水稻旱育稀植技术发源地、“中国富硒大米之乡”、黑龙江省优质水稻重点产区，2015年，全县水稻总产6.45亿kg，其中富硒水稻1.2亿kg。

1994年，方正县宝兴乡石家村率先引进了富硒技术，并迅速在全县推广，被国家命名为“中国富硒大米之乡”。同时，通过人们对富硒食品的认识提高，在全国迅速掀起了富硒热潮，各地先后推出富硒茶、富硒水果等产品。2009年方正县富硒米种植面积发展到5万亩，2010年在东方集团的带动下种植面积迅速发展到9 333.33hm 2 。2014年，方正县与东北农业大学、黑龙江农科院合作，应用农业物联网先进技术，启动了1.33万hm 2 富硒水稻农业信息化项目，建设涵盖1.33万hm 2 富硒水稻生产全过程的农业生产应急指挥服务平台、稻米安全追溯系统、绿色水稻电子交易商务平台、方正县综合门户网站、遥感信息解析中心等“五大系统”，利用高科技、数字化的水稻生产管理方式，实现绿色、环保、节本、提质、增效的绿色富硒水稻生产和水稻生产全程安全可追溯。2015年，全县建成了1.33万hm 2 国家级绿色富硒（水稻）标准化生产基地，全部应用优质品种，采用绿色栽培技术，应用航化富硒技术，亩产富硒水稻可达600kg，纯增效益420元/667m 2 。1.33万hm 2 富硒水稻可增效8 400万元。通过签订订单，全县参与富硒产业开发的加工企业已有32家、专业合作社50个。

方正富硒大米已远销北京、天津、上海等30余个省、市440多个县份的粮油批发市场和城市大型商超，成功打进了北京家乐福超市，并出口到韩国、日本、俄罗斯、南非等国家。2 富硒稻米产业发展思路在未来富硒稻米产业发展上，我们大打“生态富硒特色品牌”，在推进规模开发、打造品牌优势、优化发展环境上下功夫，把我县富硒稻米产业做特、做优、做强。一是依托自然生态资源，做出高端富硒大米。方正县地理位置独特，山清水秀、环境优美，气候温润，区域内工业相对落后无工业污染，环境特征基本处于自然状态，具有得天独厚的水稻生长环境，经国土资源部矿产资源监督检测中心检测，土壤富含人体必需的硒、镁、锌等微量元素，土壤和灌溉用水都达到了绿色稻生产要求，是生产高档优质稻的理想之地。二是依托多方技术力量，提供有力技术支撑。方正县现有研究员2人、高级农艺师27人。县农技推广中心成立了包括栽培、植保、土肥、农环等方面专家的专业工作组，长期驻点指导生产，确保生产技术规范化、标准化。同时，积极对接省内外科研院所和高校，与省农业厅、中国农大、中国水稻所、东北农大、省农科院等单位建立了技术协作关系，邀请领导、专家到基地指导和调研，确保基地健康发展。

三是依托农业龙头企业，开拓富硒稻米市场。依托县内绿宝石、秋然、南天门、东方集团、中粮集团、世粮集团、北大荒集团等32家大型农业龙头企业，充分利用其良好的市场口碑，缩短富硒大米的推广时间。在播种之前，龙头企业即与水稻生产专业合作社签订绿色稻原粮产销协议，统一提供优质稻种子、统一进行技术培训、统一生产技术规程、统一保价订单收购，使农户生产、收入均有据可循。四是依托合作社来生产，确保技术落实到位。专业合作社上与龙头企业对接，下与入社的全体农户相联，在农业龙头企业与千家万户农民之间架起了一座“金桥”，协调解决两者在具体接触时产生的“磨擦”。合作社负责收粮协议、品种选择、栽培管理、植保技术等的落实，既起到一个上传下达的作用，又起到监督、管理作用，避免个别农户私自施肥、打药等不合规行为的发生。五是依托部门综合监管，确保农业生产安全。为保护好产地生态环境，县环保局加强对产区各工业企业的监管，联合政府相关部门关停了产区内的重污染企业。县农业执法大队、县农技中心环保站、县稻米质量安全检测中心等对基地建设及投入品进行全程监管，农户及时记好田间生产档案，聘请技术员长期吃住在基地，负责日常技术和管理，确保了绿色富硒稻原粮的质量安全和真实性。

六是依托先进农艺措施，确保稻米生态安全。全面推广有机肥，不使用任何化学合成肥料，为满足水稻生长对肥料的需求，我们大力推广稻草还田，全面实施稻鸭共育技术，适量使用生物有机肥和人畜粪尿（未喂饲料），酌情补施有机叶面肥和有机菌肥，不断提高土壤肥力。在病虫防治上，全面推广农艺的、物理的、生物的、人工的绿色防控措施，有效地控制病虫草害，通过选用优质丰产抗病品种，安装太阳能杀虫灯、安装性诱剂、安放赤眼蜂、进行稻鸭共育、种植田埂豆等健身栽培综合措施，不断提高水稻自身抗御病虫害的能力。通过3～5年的努力，全县富硒水稻种植面积将达到30万亩。同时，不断扩大富硒使用范围，在宝兴起动食用菌富硒技术应用，带动全县菌农进一步增收，为广大销售者提供更加丰富的富硒食品。参考文献[1]孙华.论富硒大米的发展前景[J].科技致富向导，2012， （22）：299.[2]曾艳华，程伟东，覃兰秋，等.富硒玉米的研究现状及前景展望[J].广西农学报，2015，30（5）：51-55.方正县富硒大米发展历程及展望郭喜忠（方正县农业技术推广中心，黑龙江方正 150800）作者简介：郭喜忠（1965—），男，大专，黑龙江哈尔滨省人，高级农艺师，主要从事农技推广与植物保护工作。万方数据