吉林国满富硒大米(松原富硒大米)
导语:吉林3款“廉价”大米,口感不比五常、稻花香茶,可惜名气小
自古以来,我国就是一个“以农为本”的国家,而大米,也成了餐桌上最重要的主食之一,东北及南方的城市都是米饭为主的,所以对于他们来说,大米尤其重要。
而现在随着生活水平的提高,大家对于食物的要求也越来越高,哪怕是最常见的大米,也要选口感最好的。
因为一顿饭到底好不好吃,往往跟菜没有很大关系,反而有50%取决于米的质量好不好。
如果你要问我国大米最好吃的是哪个省份,那吉林一定要有一席之地。吉林一直有着“天下粮仓”的美称。
因为有着肥沃的黑土地、充足的光照和清澈的水资源,才使得吉林的大米口感更香甜。
而且从唐朝开始,吉林就开始向宫廷进贡大米,一直到清朝,都被誉为“宫廷御米”,可谓历史悠久。
虽然众所周知的吉林大米很好吃,但它仍然有3款“廉价”大米,口感不比五常、稻花香差,名气却很小,很多人都没听说过。
1、舒兰大米
产自吉林舒兰的大米,在清朝时就被当成了宫廷贡米,历史悠久,此后舒兰就成为了名优稻米之乡。
那里有着肥沃的黑土地,日照充沛,水源充足,水中富含有着净水作用的硅元素,很适合水稻的生长。
所以这里的大米都是色泽清白,米粒均匀饱满,米型细长,煮熟之后饭香浓郁,口感绵软香甜、柔糯Q弹,就算变成冷饭,口感也很好。
而且它不像别的有名的大米一样昂贵,偏偏价格很便宜,比较低调,也因此会被人忽略。
2、西江贡米
产于吉林西江镇的特产大米,那里无论是空气质量还是水资源,都达到了非常绿色的标准,所以水稻也长势喜人。
生产出来的大米洁白如雪,米粒整齐饱满,富有光泽,手感也很好,煮出来的米香浓郁醉人,米粒松软油亮,口感香醇柔润、绵软爽滑。
哪怕不爱吃米饭的人都会被它吸引,吃完口齿留香。价格也很亲民,不输其他的品牌大米,很适合普通老百姓。
3、延边大米
产自吉林的延边朝鲜族自治州,原本就有着悠久的水稻种植史,水土优渥,昼夜温差比较大,很适合粮食作物的生长。
所以生产的大米都是颗粒均匀,色泽莹白,通体透明,粘性也很适度。煮出来的米饭味道香甜,口感软糯细腻、油润可口,而且营养丰富,令人食之难忘。
因为价格也较便宜,所以容易被人们忽略,但品质真的很不错。
其实除了以上这三种廉价低调品质却很不错的大米外,别的地区也有一些很容易就被大家忽略的低调大米,比如下面这两种大米。
1、硒将军富硒大米
如果你听过温汤镇,那就一定知道明月山,这款大米就是产自明月山的,那里气候温和湿润,土地肥沃,光照充足,雨量充沛,土壤中的硒元素含量丰富,种植环境很原生态。
不仅是土壤,明月山的山泉水中也富含硒元素和多种矿物质,天然无污染,这里的水稻就是被这样的泉水灌溉而生的。使用最原生态的种植技术,尽可能锁住其中的营养物质。
生产出来的大米都粒大饱满,色泽鲜亮,细白如珍珠,富含硒元素,蒸煮出来后,稻香浓郁醉人,口感绵甜细软、柔润鲜美,很好入口,营养丰富,吃完唇齿留香。价格也很亲民,适合给家里多买几袋。
2、火山岩珍珠米
产自东北的柳河,那里有丰富的植地资源,是长白火山爆发后形成的火山岩土壤,还有长白山泉灌溉,水质甘冽清甜,富含多种矿物质,很天然,很适合水稻的生长。
而且柳河是采用鸭田共生、人工除草的技术进行种植的,所以水稻生长的才更加茁壮。
产出的大米也是色泽清白,晶莹剔透,米粒饱满,煮出来的米饭口感松软甜糯、劲道醇香,米香浓郁,很好入口。
它除了适合做成米饭,也很适合熬粥或者做成饭团,质地细腻,很容易煮烂,价格也便宜。
其实不论是在南方还是北方,米饭都是不可或缺的主食,但也不要因为价格就忽略了那些好吃又便宜的大米哦~
储存大米的小妙招:
1、可以在米袋子里放一杯白酒,这样就不会生虫;
2、可以在米袋里放几个没剥皮的大蒜,这样可以防止变质;
3、可以把炒过的花椒做成香包放在米袋里,可以防止生虫发霉。
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