南有新田富硒大米（富硒大米基地）

关于县富硒产业发展情况调研报告调研报告大全硒，是一种非金属微量元素，人体适量补充，可有效提高肌体免疫能力，被誉为“生命之火”、“抗癌之王”、“心脏守护神”，世界卫生组织确定为继碘、锌之后的第三大营养元素。20**年在新田发现土壤富含硒元素，县委、县政府按照“打硒锶品牌、走高端之路、建养生之地”的战略，抢抓机遇，顺势而为，积极推动硒产业纵深发展。市统计局产业课题组深入XX县开展专门调研，采取多层次座谈、实地考察等方式了解富硒产业发展现状和困难，探求发展对策，形成此调研报告。一、发展现状XX12乡，总人口42.36万人，总面积1022.4平方公里，是国家新一轮扶贫开发工作重点县。2010年下半年至2011年初，湖南省地质调查院对全县998平方公里的土地面积进行地球化学抽查中发现，土壤中富含硒资源，其中硒含量适量指标430平方公里、含量丰富指标面积565平方公里，这是继湖北恩施、江西丰城等地后，又一稀有的富硒土壤集中区。XX县委、政府敏锐捕捉这一重大发现蕴含的新机遇，提出“打硒锶品牌、走高端之路、建养生之地”的发展思路，积极引导和推动全县富硒的研究、开发和产业布局，富硒产业发展稳步推进，并取得初步成效，成为了中国硒资源开发协作组织成员，被省全民补硒工程项目办公室授予“原生态富硒食品基地县”，被省地物理地球化学勘查院确定为“富硒土壤开发利用研究基地”，新田富硒高蛋白大豆被第十四届国际人与动物微量元素大会确定为唯一指定大豆用品。

（一）强力推动，长远规划。一是明确发展战略。县委、县政府及时成立了县委书记、县长任组长的县原生态富硒有机农产品开发工作领导小组及富硒产业发展办公室，提出了“打硒锶品牌、走高端之路、建养生之地”的思路，制定和出台了《XX县原生态富硒有机农产品开发实施意见》，明确发展思路、目标和重点，举全县之力将资源优势转化为产业优势、经济优势。二是加强科学论证。县委、政府及相关部门多次邀请中国地质大学、中国农业大学、湖南农大、华南农大、湖南省地质调查院等单位进行实地检测、考证，科学测量硒土含量、分布，对发展富硒产品、产业和项目进行科学论证。三是编制长远规划。在外出学习江西丰城、湖北恩施、陕西紫阳等地经验的基础上，结合本地区域分布、产业经济等特点，委托农业部规划设计研究院编制了《XX县富硒产业发展（2013-2020为深度开发和高效利用硒资源进行了较为详细的规划。（二）多面支持，整合资源。一是政策扶持。政府出台了富硒产业招商引资优惠、信贷支持、市场流通等多项政策，聚焦富硒产业，加大基地、企业和品牌的扶持力度。如对连片生产100亩以上的富硒有机农产品基地、300亩以上的富硒产业园区和富硒产业开发企业纳入政府支持项目，对企业自主申报有机食品并通过国家、省级认证的分别奖补3万元、2万元，对获得国家地理标志、省级名牌、和国家级农产品品牌的，每个奖补5万元。

二是部门合力。大力扶持富硒产业既是各级各部门的共识，也成为了心往一处想、劲往一处使的实际行动。如富硒产业办公室负责日常开发和基地建设，财政部门负责协调落实富硒产业开发奖补资金，农业、畜牧、林业、水利等部门负责技术指导和面上种养基地建设，工商、质监等部门负责质量监管等。三是资金倾斜。县财政自2012年起，每年安排200万元以上的专项资金，重点用于资源调查、宣传策划、技术研究、专利申请和集体商标、证明商标、地理标志认证以及富硒农产品开发的以奖代补，其工作经费由财政据实列支。整合农业综合开发、科技、国土、水利、一事一议等涉农资金3000万元，重点向富硒产业基地倾斜，建立以政府投入、信贷支持、企业自筹的多渠道、多层次富硒产业建设投入体系。（三）兴建基地，企业带动。一是拓建产业基地。按照规模化生产、一体化经营和社会化服务等现代农业生产条件，初步建成了水稻、大豆、蔬菜、烤烟、鹅鸭、辣椒、药材、果品、食用菌、特色畜禽（黑猪、野猪、竹鼠、黑豚）十大类基地。如年产蔬菜2400多吨的莲花乡蔬菜基地、陶岭辣椒基地等。二是开展专业合作。积极推行“公司+基地+农户”等产业模式，成立了新田回香大豆专业合作社、生态原土鸡专业养殖合作社、利鑫兔业养殖专业合作社、石羊醋水豆腐生产专业合作社、宏旺菌业开发专业合作社等共81家，引领和带动2.18万农户种养增收，扩大富硒产品生产线。

三是有效土地流转。成立了XX县农村土地流转工作领导小组、XX县信达农村土地经营权流转信托有限公司。不断创新方法，积极探索土地流转的新机制，在莲花乡开展农村土地信托流转试点，公司信托流转水田面积达537亩，用于蔬菜生产核心基地建设。四是突出园区带动。成立了富硒农产品加工园建设指挥部，引进拟投资5亿元开发富硒农产品的泛蓝集团落户，集聚了湖南鸿昌富硒食品实业开发有限公司、新田壹加壹农业开发公司、鑫隆鸭业有限公司等富硒加工企业，初步形成产业开发集聚与规模。（四）多元开发，产品畅销。目前，全县富硒加工企业依托基地，强化产品加工和深度开发，富硒十大支柱产业其产值占全县农业总产值的60%左右，发展来势较好，已成功开发富硒大豆、富硒大米、富硒蔬菜、富硒云耳、富硒鹅熟食、富硒鸡等多类别、多层次产品。富硒高蛋白大豆、“馨秀峰”牌蔬菜、“豆家旺”牌豆制品、鑫隆牌白条鸭、金波湖牌鹅熟食产品等各畅销省内外多个城市和远销粤、港、澳，特别是“馨秀峰”牌蔬菜以高于本地同类品种4-6加坡大受欢迎。利达工贸、鑫隆公司产品标识均获湖南省著名商标，秀峰蔬菜、虹图牧业等产品获农业部无公害产品证书、有机证书，南有新菌业产品获有机食品证书，富硒王益寿鸡荣获华第五届中国（湖南）山乡美食文化大赛最佳营养养生湘菜奖。

（五）广泛宣传，提升影响。以XX县原生态富硒土壤新闻发布会为富硒宣传大战序幕，开展了电视、报刊、互联网等多级平台宣传，丰富了画册、影视专题片、超市上柜等宣传形式，组织参展长沙年货购物节、中国（湖南）美食大赛、中国谷物食品博览、中国进出口商品交易会、省市农博会多方位宣传，通过举办“富硒之乡——南有新田”全国超级卡车大赛等，融合富硒产品、美食、养生、文化立体宣传，开展以岭南文化为背景的文学创作、摄影等文化宣传，不断提升新田富“硒”的知名度。如今，硒传说、硒文化在新田妇孺皆知、众口相传，硒产品也走出永州、迈出国门。二、存在的困难与问题相对于湖北恩施、江西丰城、陕西紫阳、贵州开阳等富硒地区和湖南桃源硒产品加工区，新田的富硒产业开发起步较晚，也面临着发展过程的一些困难与问题。一是开发较晚，辨识度不高。湖北恩施1966年发现世界上最大、富集程度最高的硒矿床，1987年正式开发，形成了富硒茶等十大产业，富硒产业年产值20多亿元，拥有“中国第一高硒区”、“中国硒都”之美誉；江西丰城于2006现富硒，致力于打造“中国生态硒谷”，成为富硒发展快、产业化程度高的地区；贵州XX县75%以上的土壤富含硒元素，素有“金色开阳?富硒之乡”之美，富硒大米等走俏北京、上海等大中城市。

面对其他地区较为成熟的发展思路、富硒产业和产品，新田富硒发现得晚，因而产业开发时间上迟了一步，反映为地域性知 名度不高、品牌影响力不够、企业规模不大、产品知名度不高，在全国性市场缺 乏明显的辨识标志和一定的市场认可度。 二是产品层级偏低，营销手段单一。从现有产品体系看，富硒开发处于起步阶 段，大部分为种养类产品，如大豆、菌类、蔬菜、鸡、鸭、蛋等，缺乏深加工、 高科技含量、高附加值的产品，利润也比较低。除了一些鸭、鸡、兔等加工产品 外，大量地以原产品方式外销，如大豆合作社年收购大豆500 万斤，直接以原料 出售的300 万斤以上，而在加工、提炼豆腐类产品上也只有油豆腐之类产品，没 有豆奶或其他更高级的产品线；蔬菜也全部拉往深圳贴牌后售往香港、新加坡等 地，上市价格相差3 倍左右。企业、基地在营销方式、开辟销售渠道上，缺乏主 动性、有影响、有创意的市场性方法措施，很大程度地依靠政府的鼓与呼。 三是加工能力不强，带动力弱。当前，全县从事富硒加工产品的企业数量少、 规模不大、整体实力不强，高精产品开发不足、盈利能力较低，特色品牌不多、 影响力有限，开发带动力弱。2012 年全县农副产品加工业财税收入为 0.157 元，对全县财税收入的贡献率仅为2.8%。

省级龙头企业仅有 新技术企业、龙头企业和一些在市场上叫得响的本地特色品牌，在带动基地建设、农户参与方面显得力量不够。 四是缺失标准，滥用存隐忧。自从宣告土壤含硒元素，仿佛是“忽如一夜春风 来”，一些基地、农户、开发商认为种的、养的都是富硒产品，不经检测一窝蜂 地在农产品贴上富硒标签，吸引消费者眼球。由于缺乏一套检测标准和权威的检 测机构，“富硒是个筐，什么都往里面装”、“想贴就贴”成为富硒产业长期发展 的隐忧。 三、前景分析 开发稀有资源，大力发展富硒产业，这既是XX 县发展区域经济的需要，又是 对人类健康的责任和贡献，其前景明朗，也将大有可为。 （一）硒元素功能独特，补硒为人们所追捧。国内外多年科学研究和实践表明， 硒具备提高人体免疫能力、预防癌变、抗氧化、提高基础代谢率、促进生殖、抗 高血压等多种作用，被称为“生命之火”、“抗癌之王”、“心脏守护神”，世界卫 生组织确定为继碘、锌之后的第三大营养元素。缺硒将直接导致 40 多种疾病的 发生，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病，以及生殖系统疾 病、儿童发育不良和营养阻滞等。我国 15 个省区通过长期补硒预完全控制了克 山病、大骨节病的流行；中国医学科学院补硒研究表明，结果肝癌发病率由 52.84/10 万降为 33.05/10 万，湖北省 XX 市，肿瘤发病率居全省最低水平，消 化系统肿瘤为全国最低发生率；美国补硒预防肿瘤的干预试验证明,通过补硒使 肺癌发病率降低40%、直肠癌降低 58%、前列腺癌降低 63%。

硒的重要性越来越 为人们所熟知，补硒行动在全球范围内相继展开，美国、芬兰、日本等国掀起全 民补硒热潮，国内富硒产品热销且价位不断走高，反映出补硒效果为人们认同。 （二）缺硒区域广泛，硒产品市场潜力巨大。硒在地壳中含量仅为1 亿分之一， 且分布极不均匀，全球有42 个国家、地区缺硒。我国更是一个缺硒大国，据《地 方疾病与环境因素图集》显示，72%的地区约 亿人生活在处于缺硒和低硒生态环境，华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，东南沿海是我国富硒地区， 也只有 0.10mg/kg，是联合国卫生组织规定的最低限。全国 1094 个县市（约占 全国一半）的土壤样品硒含量结果显示：只有1/3 的县达到国际公布的正常临界 值，2/3 的县属缺硒地区，严重缺硒地区占29%。随着生活水平的不断提高,人们 的营养保健意识日益增强,要求食品不仅要“吃得安全” 还要“吃出健康”。近 年来,恩施、丰城等地的富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜等多种产品走俏 市场，富硒产业成为当地支柱产业，是最具特色、最具发展潜力、市场前景广阔、 经济效益良好的产业。 （三）新田富硒开发条件成熟，硒产业强县富民。一是资源珍贵稀有易开发。

与国内其他富硒地区比，XX 县富硒资源有五大显著特点：1、面积大。全县硒含 量适量指标（0.2mg/kg）面积达430 平方公里，含量丰富指标0.4mg/kg）面 565平方公里，分别占全县总面积的 43.23%、56.77%。富硒总面积超过江 西丰城，分布比例在已知富硒地区位居前列。2、硒含量稳定适度。富硒地层较 厚，硒含量稳定适度，土壤中硒含量0.4 mg/ kg 最适宜富硒作物种植,且来源稳 定。3、无污染。新田土壤中无伴生重金属矿，是少有的“洁净”土壤，同时伴 生锶、锌等有益元素，非常适合开发天然、无污染的富硒有机农产品。4、品质好。新田地处南岭北麓，气候温和、年日照1713 小时，无霜期228 天，是全省 “四大温室县”之一，主要富硒农产品鲜、脆、香，硒含量适中，如新田大豆蛋 白质含量高达 49.12%、硒含量在 0.16 mg/kg 左右，胡须鸡硒含量 0.085-0.12