有机富硒大米技术（富硒大米生产技术）

湖北省富硒水稻标准化试验获得技术突破

本报记者 刘又元

通讯员 项俊平报道

推动农业科技成果转化应用，促进广大农民增产增收，近日，由中国工程院院士朱英国和他的团队试点的湖北省沙洋广华农场成功实现富硒水稻规模化、标准化种植关键技术的突破。通过科学系统的采集20组水稻籽实样品分析结果，稻米样品总硒含量平均为0.49mg/kg(毫克每公斤，1毫克等于1000微克)，其中有机硒含量平均为91.64%。

该项目是湖北省富硒产业研究院组织的《湖北省优质高效农产品富硒关键技术与产业化研究》课题的重要组成部分，由武汉大学富硒水稻研究中心、湖北省富硒产业研究院、湖北省标准化与质量研究院、中国地质大学(武汉)和沙洋农场所属湖北沙洋广华农工货有限公司、湖北绿杉米业有限公司，依托沙洋农场20万亩优质耕地资源进行的。

湖北省富硒产业研究院按照“金土地”工程(1：5万土地质量地球化学评价)的技术规范要求，对试验示范区及其周边共6833亩土地质量进行了科学系统的取样分析和评价，试验示范区域土地均为清洁土地，且土壤硒含量适中，据此开展规模化富硒水稻种植的试验示范。种植过程结合中国地质大学(武汉)有机硒植物富硒强化技术，充分发挥“珞优9348”这个新品种的聚硒能力，在生长过程中吸收转化硒营养素，在1000亩的试验示范基地上，成功实现了富硒水稻规模化、标准化种植关键技术的突破。

专家们通过科学系统的采集20组水稻籽实样品分析结果为：稻米样品总硒含量平均为0.49mg/kg，其中有机硒含量平均为91.64%。符合食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》中有关富硒食品的硒含量要求，同时符合湖北省食品安全地方标准《富有机硒食品硒含量要求》的规定。据此确认：本次试验示范取得圆满成功。

据专家团队介绍，通过该课题的实施，将有效地推动湖北省优质高效农产品富硒关键技术的突破，促进湖北富硒产业这个大健康产业的发展，为湖北由农业大省向农业强省迈进作出积极贡献。

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