湖北富硒大米之乡（湖北富晒大米）

导语：素有“鱼米之乡”江西哪里的米好？在这那些米受欢迎有你喜爱的吗

俗话说：“民以食为天”，一直以来，大米都是我们日常生活中最常见的主食，南方人喜欢用大米蒸米饭，北方人喜欢用大米熬粥喝。我国幅员辽阔，产米地区也随处可见，每个地方的大米都有其特点。

在历史上，江西一直都有着“江南粮仓”的美誉，得天独厚的地理环境和自然气候，都让这里的粮食不仅产量高，而且品质也非常好。都说“好水种好稻，好稻做好饭”，那么，在江西，那些米受到当地人们的喜爱。

1.五常大米

说到全国最出名的大米，其中当属黑龙江的五常大米啦。在《舌尖上的中国》中被称为“这是中国最好的稻米”，五常大米有着独特的地理环境，气候等因素的影响，而且干物质积累多，淀粉含量也适中，所产出的大米质地坚硬，色泽清白透明，蒸出来的米饭香味浓郁，非常好吃。

2.万年贡米

万年贡米，自南北朝时期就作为贡米，专门提供皇家食用，万年县位于江西东北部，这里气候温和，湿地辽阔，依山傍水，雨水充足，产出的米颗粒大，体细长，米色似玉，用来蒸制，味道浓香，质地软而不腻，具有“一亩稻花香十里，一家煮饭白家香”之誉，而且用贡米酿酒也具有独特风味。

3、硒将军富硒大米

产自江西宜春明月山的温汤镇，小镇上的一个村是当地有名的富硒村，自然生长条件优越，降水量丰富，阳光充沛，多云雾，水稻生长较慢，有助于水稻营养物质的积累，且当地远离城市，污染较少，这些都为水稻提供了良好的生长环境。

更为重要的是，当地种植采用的是传统的农田种植模式，除虫都是村民亲力亲为，不是打化学药剂灭虫，而是采用生物技术——养殖鸭类除虫，这样也保证了产出的大米绿色纯天然。

它属于长粒米，颗粒饱满均匀，色泽莹白透亮，煮熟后的大米散发着浓郁的米香味，软硬十足，恰到好处，吃起来十分有嚼劲，香甜可口。

4、鄱阳湖大米

它生长在江西非常著名的鄱阳湖平原上，这里的土壤非常适合耕种，气候上也是四季分明、雨量充沛，非常适合稻米的生长，每一粒大米的外观，看起来都是光泽感很强，晶莹剔透，看起来就好像是一粒粒的“小长柱”一般，让人看起来就心生喜爱。

而在口感上，煮熟后的大米洁白香醇，口感爽滑，又很有嚼劲，即使是放凉后再吃，口感也完全不会有“回生”的感觉，仍然和刚煮出来的口感没有什么区别。

5、 奉新大米

它来自江西宜春的奉新县，是江南优秀的稻米之一，种植生产历史都非常悠久，根据《宋史》中的记载，从宋朝开始，它就开始作为贡米，每年进贡给皇帝食用了。

因为一直都采用很传统，有很特殊的种植技艺，所以，这也让每一粒大米，不仅米粒大小均匀，而且看起来都非常丰满有光泽，经过人工挑选后，里面也不含有任何的杂质，煮熟后吃起来不仅清香微甜，而且软糯适中，很受人们的欢迎。

6、宁夏珍珠米

宁夏自古以来就有“塞外江南”之称，宁夏地处西北部的内陆高原，这里的气候干燥，日照时间长，昼夜温差大，土地肥沃，所产的珍珠米色泽洁白，米质油润，味道鲜香，营养丰富，用来蒸米饭粘而不腻，味道非常好，一直流传这样一句话“吃宁夏大米，不吃菜也能吃三碗”。

好了，以上6种产地的大米就分享到这里啦，这些地区有你的家乡吗？除了这些你还吃过哪里的大米，欢迎在评论区留言。