富硒大米研究现状（富硒大米市场分析）

为进一步贯彻落实中央一号文件和“十二五”规划精神，促进技术交流和成果转化，以及国务院关于2013年促进健康产业若干意见，10月22日，“全国富硒产业发展论坛”在农业部对外经济合作中心国际报告厅隆重举行。本次会议由全国农村工作指导委员会主办，中国三农产业工作委员会与中国科学院老专家技术中心协办，吉林省柳河县柳俐粮油有限公司承办。农业部原副部长刘晋、原农业部科技合作司司长冯玉林、中国三农产业工作委员会主任万云华、全国农村工作指导委员会主任杨小江、中国三农快讯组织委员会秘书长姜菲、中国科学院地理科学与资源研究所谭见安研究员、中国疾病预防控制中心营养与安全所黄振武研究员、中国科学院老专家技术中心魏立新主任等领导及专家出席了本次会议。

全国富硒产业发展论坛在京举行

硒元素是人体必需的微量元素，被科学界称为“抗癌之王”。根据我国健康产业发展规划，传统的医疗模式正由“有病治病”向“无病预防”的方式转变。随着我国食品功能化和营养化时代的到来，富硒产品将是发展空间巨大的朝阳产业。

为强化人们的健康意识，推动富硒产业发展，提高人民群众的健康水平，本次论坛特邀请了多位领导、专家和多家新闻媒体，就我国富硒产业发展及现状展开了热烈探讨。会议认为：硒对人体有好处已是国际公认的事实，在我国有22个省是缺硒或贫硒的地区，生活在这些地区的人需要通过外在补硒来保证健康，而“食补”是目前最好的补硒方式，基于大米在国民饮食中的重要性，富硒大米将是富硒产品的首选。

全国富硒产业发展论坛在京举行

目前，市面上富硒大米很多，然而抽样检测发现：这些所谓的富硒大米，含硒量非常少，绝大部分根本达不到富硒的标准，甚至有的产品只是贴上“富硒”的标签而已。鉴于此，中国科学院老专家技术中心与吉林省柳河县柳俐粮油有限公司合作，凭借长白山脉经数万年风化沉积而形成的独特沃土层，研制并推出了经过国家权威机构检测，符合国家标准的，真正的富硒大米;同时，柳河县柳俐粮油有限公司在素有“火山岩稻米之乡”美称的长白山脚下的柳河县开发建设了3万亩富晒大米种植基地。该企业计划在未来的三到五年之内，将“柳河富硒大米”打造成为全国的知名品牌，发展成为全国富晒大米的领军企业。(黄伟伟 曹磊)