富硒大米湖北价格(湖北富硒大米之乡)
最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植,允午位于遮放坝南木冷河流域,是象耕时代野生稻的驯化地,历代皇宫贡米指定产地。这里的土壤多为黏性土壤,而且昼夜温差大,光照充足,有利于水稻生长。另外,村民们的耕作方式大多是“原生态”的牛耕,可以将土壤翻得更深、更熟,灌溉全部采用山泉水,没有任何污染,育秧移栽除草收割,全由人工完成。这些都是出产优质大米的保证。
由于生长周期较长、产量较低,遮放贡米曾一度濒临灭绝,2008年,遮放贡米集团从云南省农科院农作物品种资源库找来贡米古老品种12个,作为品种保护和展示,并在遮放贡米核心原产地—允午进行恢复性种植。因古老品种本身的内在基因和特性存在,加之仅能在贡米原产地允午500亩独特的水、土、气不可复制的生长小环境内种植,遮放米在市面上价值不菲,顶级贡米毫秕、毫目细更是备受瞩目。
网文称,1公斤装的极品毫秕,售价高达999元,次之的毫目细,每公斤也卖到499元。
响水贡米
自唐代以来,至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米,为皇室所享用。
响水贡米被称为“长在石板上的大米”,一万年前的多次火山爆发,在这里形成了特优的熔岩石板,而且上面覆盖着一层厚厚的腐殖质土壤,这能够为水稻生长提供丰富的养分。同时,由于石板地为多孔状结构,白天易于贮存热量,在夜晚又将吸收的热量散发出来,使石板地的地温、水温比一般的稻田地高出了2~3摄氏度左右,在昼夜温差大的北方,形成了有利于水稻生长的自然环境,水稻吸收营养充分,成熟度极高。
另外,多次的火山喷发使河床受熔岩阻塞形成火山熔岩堰塞湖——镜泊湖。此温泉水中含有丰富的钙、锌、铁、碘等人体所需的多种矿物质和微量元素,是极优质的可饮用矿泉水,水质纯净、清澈、无任何工业污染。而温泉本身的热量也为促进水稻生长提供了必要的条件,这种局部的小气候环境在整个世界也是独一无二的。
黑龙江响水大米产自黑龙江省牡丹江市宁安市。获得地理标志产品认证。
得天独厚的生长环境造就了响水贡米丰富的营养含量,荷兰SGS检测中心检测到,响水贡米中氨基酸、维生素、矿物质及钙、铁、铜、镁等微量元素的含量极其丰富。经农业部“稻米及制品质量监督检验测试中心”报告显示钙的含量甚至高于著名日本越米的4倍,为普通大米的5-6倍,其中更有含量达6.9%的人体所需的18种氨基酸,在人体所不能合成的8种氨基酸中,响水贡米竟然能提供7种,而维生素E含量居然是泰国香米的4倍。
“丰年五斗米,天下几人尝”,自从1300年前渤海国进贡大唐至今,响水贡米一直是少数人享用的珍馐。新中国成立后,响水贡米作为人民大会堂国宴用米,肩负着特殊重任,同时作为国礼馈赠外宾,极其珍贵稀少。
网文称,2017年“双11”期间,有一款万元响水大米登陆天猫。不同于普通大米的袋装,万元大米共10公斤,用深棕色陶罐盛装,被称为“2017年新米渤海国御田至尊米”,且还获得了国家博物馆的IP授权,被打造成皇家专项款——响水至尊。
万年贡米
说起万年贡米,其历史极为悠长。据《万年县志》记载:南北朝时期,曾有皇帝梦见江南有“千斤冬瓜,寸长大米”,派人查访,至江西万年一带时,在野生稻中发现“三寸粒”大米,皇帝食用后大加赞赏,遂传旨“代代耕食,岁岁纳贡”,贡米因而得名。
江西万年贡米产于江西省上饶市万年县特产,国家地理标志产品。
精准意义上的万年贡米,仅限于万年县裴梅镇200亩范围内的贡米基地所出产。此地三面环山,山高垅深,日照奇特,土质是冷江田,灌溉用水是清冽纯净的山泉水,以接近于野生稻的坞源早作为原始的栽培稻,生长过程中不施肥,不除虫害,完全生态放养式种植。由于山区气候昼夜温差大,万年贡米的生长周期长达180天,到收割之时,禾苗已长至1米多高,只能人工收割,禾斛甩稻。
经过反复锤炼,方得到这一粒粒晶莹的稻米。成米颗粒大、体细长、颗形如梭、米色似玉,用其做饭,质软不腻,味道浓香。用来酿酒,浓而不烈。其米、其酒都品质优良,别具风味。
有网文称,2007年11月16日,在中国万年国际稻作文化旅游节稻米珍珠博览交易会上,种出“世界上第一粒水稻”的江西万年县出产的5公斤原产地贡米经过拍卖,创下了每公斤1.38万元的天价。
御田胭脂米
御田胭脂米是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南王兰庄,曾为清廷贡米。因其培育难度大、产量小,几乎近于灭绝。这一仅有100亩的稀有品种上市价每公斤4000元,远远超过日本的各种昂贵大米。
《红楼梦》中也曾提及这种十分稀罕的稻米,专供贾母食用。《红楼梦》有两回提到十分罕见的胭脂米:第53回,庄主乌进孝进贡的红帖上,有“御田胭脂米二石”一条;第75回,贾母问有稀饭吃些罢,尤氏早捧过一碗来,说是红稻米,贾母接过来吃了半碗,便吩咐将这粥送给凤姐吃些去……
细读《红楼梦》第53回,可以品出胭脂米的另一种味道。书中写道,贾府的庄头乌尽孝到贾府交租子,每年专供贾母享用的“御田胭脂米”只有“二石”。古代常用容量单位,一石相当于100升,即59.2公斤。“专贡”、“59.2公斤”,寥寥几笔足见当年胭脂米产量之稀少,物种之珍贵。
御田胭脂米中的硒、锌、铁等矿物质远超全世界的任何产地的大米,堪称全世界最顶级的自然谷物食材,这就是胭脂米!?
景阳大米
在湖北省建始县南部,有一个小镇叫景阳,他地处八百里清江中游,海拔1600多米,在这个景阳镇里,有两个村:清江北岸大树垭村和大理村,这两个村有一片100多亩面积大小的地块,三面环山,山高垅深,日照奇特,土质是冷浆田(冷浆田也称冷死田,一年只能种一季稻,属于低产田)。灌溉采用的是山泉水。就是这样的自然条件,这样的气候环境条件,造就了史上最贵的大米不仅是中国最贵的大米,也是世界最贵大米的终结者。
这里产的大米,富含硒,每千克大米含硒500微克以上,是真正天然,健康的绿色富硒大米。昼夜温差大,生长周期在200天左右,完全人工采收,不施用任何化肥和农药,产量极低,生产出来的大米粒大、细长、蒸出的大米形色似玉,味道浓香,酿出的酒也别具风味。
网文称,景阳大米每斤售价8400元。不过,另有网文辟谣,特别是那些经营景阳大米的企业。
注:文中图片除特别注释外,均来自百度图片搜索结果。
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