方正富硒大米功效（方正富硒米好吃吗）

目前正是丰收的季节，近日，一则关于“袁隆平团队沙漠海水稻亩产超千斤”的消息，获得全国人民的称赞。那么，海水稻是转基因大米吗？与普通水稻相比有什么优势？

一、海水稻是转基因大米吗？

海水稻不是转基因大米。海水稻实际是一种耐盐碱水稻品种，是一种非常古老的稻属品种，介于野生稻和栽培稻之间的普遍生长在海边滩涂地区。

近年来，由袁隆平院士领衔的青岛海水稻研究发展中心致力于“海水稻”研发，通过基因测序技术，筛选出天然抗盐、抗碱、抗病基因，通过常规育种、杂交与分子标记辅助育种技术，计划在3年内选育出可供产业化推广、单产300kg/667m2以上的耐盐水稻品种。

二、海水稻与普通水稻相比有什么优势？

比其他普通的水稻具有更强的生存竞争能力，具有抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫等能力。此外，随着现代社会经济的发展以及人们生活水平的进一步提高和饮食结构的变化，人们对稻米的消费需求已经趋向追求稻米的营养价值、保健功效等。海稻米也称为海红米，其米身呈赤红色，含有天然可溶性红色素，营养丰富。海红米不仅富含淀粉膳食纤维、氨基酸、高蛋白、钙，更含有硒、锌、镁、铜、铁、钼、锰等微量元素，并且含量高于普通水稻，而且海红米富含独特的活性有机化合物IP6，其具有预防和治疗多种疾病的功效，防癌功效尤为显著。经常食用海红米，有抑制致癌物质、预防结肠癌、清除自由基、延缓衰老、补血及预防贫血、抗应激反应、免疫调节等功效。

三、海水稻的价值有哪些？

1、利用盐碱地及滩涂地，解决人口粮食问题

中国盐碱地规模大，大部分土壤严重盐渍化土壤，水稻、小麦等粮食植物难以在这些盐碱地生长。另外，滩涂地会被海水大量的覆盖淹没，除了生长一些红树木外，大部分都处于荒废状态。研发海水水稻可以充分利用盐碱地和海洋滩涂，解决粮食问题。海水稻具有抗盐碱，抗涝能力，能抵抗盐碱地和滩涂地的伤害，正常的生长及结实。海水稻能长到两米高且具有抗倒伏的能力。在滩涂地中，即使海水会完全淹没水稻，只剩若隐若现的叶尖，但退潮后依然生长清秀。

2、改善环境，制造有机绿色食品

海水稻的种植不仅仅利用滩涂地生产粮食，还能防风消浪、促淤保滩、固岸护堤、净化海水和空气，具有如红树林一般的生态和社会价值。海水稻的根系深30～40厘米，有效地滞留陆地来沙，减少近岸海域的含沙量，而且增加土壤有机质。另外，海水稻的生产过程中，可不使用化肥，不喷洒农药，即可优良地生长，产出有机绿色食物。

3、科研价值

海水稻具有抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫等能力，为了得到更优良的品种，可将海水稻与普通高产水稻杂交得到更优良的品种，既能得到高产，也能在盐碱地等生长，这样不仅仅高产，而且能更好地利用撂荒的土地。同样还可以克隆一些有特定功能的基因，导入不同物种。

综上可知，海水稻不是转基因大米，并且比其他普通的水稻更具有抗逆性。