宁夏银川富硒大米（银川大米好吃吗）

水稻

沙湖大米质量好消费者安全放心获得两项国家级奖励（赵冬帅）

宁夏，素有“塞上江南、渔米之乡” 的美称。气候干燥，降雨稀少，光照充足，昼夜温差大，是全国优质粳稻最佳生态区，宁夏地处黄河河套灌区，秦渠、汉渠、唐渠阡陌纵横，黄河自流灌溉，水质良好，既可灌溉又可於地肥田，非常适合水稻生长，给大米营养成分的聚集提供了无可替代的天然条件。

为打造10万吨精米加工企业，2010年，宁夏农垦投资建设了宁夏农垦沙湖农业开发股份有限公司。沙湖大米以宁夏农垦集团公司下辖的各个农场水稻种植基地为原料基地，基地采用“五统一”的管理模式，农场职工精选优种、轮作倒茬、病虫害轻、土壤无污染、重金属含量不超标。生产严格按照ISO 9001质量管理体系和HACCP食品安全体系进行，公司生产的沙湖大米在整个生产工艺中不添加任何添加剂和色素，确保产品的纯天然品质。3.2万吨的现代化稻谷仓储罐群，日处理150吨的烘干系统，均采用全自动机械化作业，多点测温系统可确保发现问题及时通风倒仓，保证了稻谷的储藏安全；加工环节实行全封闭流水作业，从入仓到加工出精米，一次性流水作业完成，防止了原粮二次污染，被称为“不落地米”。

宁夏农垦沙湖大米是宁夏唯一一家质量可追溯大米，通过实施农业部农垦局农产品质量追溯项目，对水稻从田间种植到收获、储存、加工、销售各环节都进行了全面的信息采集和记录，通过查询产品质量追溯码即可知道产品的种植基地、产品品种、加工场所等信息。该项目的实施确保了沙湖大米产品的“生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯”。

宁夏农垦集团沙湖大米

2014年11月2日，在江西南昌举办的“第十三届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会”上，宁夏农垦沙湖农业开发股份有限公司（沙湖米业）及其参展产品在500余家企业和3000余种产品中脱颖而出，荣获“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”，及“沙湖精品小长米”喜获金奖。目前，宁夏农垦沙湖米业已开发生产了蟹田长粒香米、生态粥米、富硒珍珠米等以“沙湖”、“垦优”两大系列为主的近20多个大米产品。经检测，宁夏大米富含多种人体所需微量元素和氨基酸，具有粒圆、色洁、油润、味香特点，产品销往陕西、甘肃、江苏、四川等多个省区。

2014年以来，该企业在郭荣贵董事长和领导班子的带领下，大家心往一处想，劲往一处使， 想方设法发展生产，大家千方百计为降低生产成本，利用晚上用电低估时段紧生产，干部职工积极晌应自治区和农垦集团关于扩大开放的号召，积极适应经济新常态，引领经济新常态，积极走出去，到全国各地调研市场，联系客户，签定合同，先后到了云南、陕西、甘肃、江苏、四川等多个省区，销售人员不管是三九严寒，盛夏酷署，都在外奔波联系。沙湖大米终于以质量的优良赢得了市场的认可，一位河南大妈吃了沙湖大米后连续称道:“我以前还不知道宁夏出这么好吃的大米呢”.就连国内有名企业中储粮集团也与农垦集团签定了合作协议，注入资金，优势互补，携手共同发展。(孟江波 梅淑娥 彭春梅)