长春富硒有机大米（富硒大米好还是有机大米好）

富硒米

富硒米，又称富硒大米，是指采用富硒稻谷为原料加工所得的特殊大米。

《富硒稻谷》国家标准(GB/T22499200中规定，通过生长过程自然富集而非收获后添加硒、加工成符合GB1354定三级大米中硒含量0.04～0.30毫克/千克的稻谷。

获得富硒稻谷主要有两种途径:一种是在水稻生产过程中，适时使用富的肥料:另一种是在富含硒土壤中种植，贵州开阳、陕西紫阳、湖北恩施就是我国著名的三大天然地带。

富硒大米的含量比营通大米高，经常食用富硒大米有利于补充人体所需的素，有利于人体健康。由于元素的特殊性，食用含食品必须注意控制每天的入总量中国营养学会《中国居民食营界素参考摄入量》中标明，18岁以上成年人的推荐摄入量为0.050毫克/天(其中乳母为0.065毫克/天每次可时受最高摄入量为0.400毫克。

镉大米

镉大米是指含量超过食品安全国家标准规定限量的大米。我国现行《粮食卫生标准》国家标准规定，稻谷(大米)中的限量是0.2毫克/千克。

镉大米中的来源于生产大米所使用的原料一一稻谷，而稻谷中的来源于受到污染的耕地和灌用水。镉在自然界中分布很广，但其含量微小，主要来源于工矿业废水、矿物粉尘、废弃物化等。镉是地球化学分散元素，同时是土一植物系统迁移较为活跃的元素。镉的污染使土和水中的呈积累的趋，使水稻生长中接触、吸收的镉源增加。以这种稻谷加工出的大米便是镉大米。

有机米

有机米是指使用有机稻谷为原料，按照有机食品规范加工所制成的、符合有机大米标准要求的大米。有机稻谷是按照《有机产品》国家标准要求，由通过认证的企业生产的符合有机食品有关标准要求的稻谷。有机稻谷生产所使用的地、灌用水、肥料等投入品以及生产规程等均需通过有机认证。

相对于普通大米，有机米由于在种植环境、生产资料等方面需满足特殊要求，因此，有机米中的农药残留和有害金属含量更低。

有机米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间上地从生产其他作物到生产有机稻需要2～3年的转换期。在数量上进行严格制，要求定地块、定产量。按照国际惯例，有机米标志认证一次有效许可期为年，一年期满后可申请“保持认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。