江西生态富硒大米（原生态富硒大米）

富硒大米因含有丰富的硒元素更加营养健康，尤其是纯天然富硒米，更加受到群众追捧。在乐平，就有一家生产销售“赣溪”牌富硒有机大米的企业，它就是江西省赣溪生态农业有限公司。当前，春耕备耕在即，记者一行来到该公司探究富硒大米的密码。

▲叶新华在查看冬季作物长势

“我们基地主要以种植一季稻为主，实质性的水稻播种工作准备要到四五月份开始，但我们一年到头都在为种好这一季水稻做准备。”江西省赣溪生态农业有限公司负责人叶新华如实告诉记者。

据悉，江西省赣溪生态农业有限公司是一家集生产、加工、包装、储藏、销售、观光于一体的现代化生态农业公司，在我市双田镇横路村马鞍山下，拥有含硒土壤基地面积近3000亩，其中，中心示范区上冲坞约1000亩、新大睦约500亩。“我们采取‘公司+农户’模式进行种植。与种粮大户签订合同，由公司提供种子，按照优粮优购、公司补贴、订单优先的原则，以每亩不低1560元的价格进行收购。”叶新华说道。

▲企业种粮基地视频监控平台

为了保证富硒大米的品质，公司建立了耕地质量跟踪体系，农田排灌分开，阻断生活用水进入农田，利用现代化农业互联网、大数据技术，建立八个信息观测点，对土壤、水质、空气24小时监测，对田间管理、施肥、用药、除草进行视频监控，确保农户优质耕作、科学种田。

“我们一贯坚持‘预防为主、综合施策’原则，对水稻的病、虫、草进行预防治理，主要采取物理防治、生物防治、农业防治等举措。”比如晒种消毒、农田撒石灰、薄露灌溉、适时晒田、人工除草、灯光诱杀等方式，确保种出的水稻达到绿色有机谷物标准。

▲企业仓储加工厂房

优粮加工是“赣溪”牌富硒大米生产的关键。叶新华告诉记者，公司积极争取“中国好粮油”项目，新增两台20吨烘干机，每天可烘干稻谷40—60吨，做到安全规范，颗粒归仓，同时在仓库中增加2台大功率空调，使150平方米的仓储稻谷温度保持在18摄氏度以下，确保稻谷不变质。同时，引进了目前最先进的“湘粮碾米成套加工设备”以及“安科”色选机和“佳龙”牌空直包装机，真正做到粮食加工精挑细选。

▲市市场监督管理局授予该企业“守合同重信用”企业

面对今年的墒情和农情，叶新华表示，他们对新的一年充满了期待，将一如既往坚持高标准、高要求的水稻种植规范管理和粮食加工程序，确保高质量的有机绿色富硒大米从田间走向百姓餐桌。