东北大米富硒大米（东北富硒大米的营养价值和功效）
古人云：民以食为天。
大米这个东西，家家户户里都有。但是你知道国内那些大米属于好的大米吗？
不要走开，答案即将揭晓。
国内的大米中，有以下4种大米被称为最顶级的大米。分别是
1：哈尔滨五常市生产的：五常稻花香大米
2：河南新乡市原阳县生产的：黄金晴大米
3：辽宁盘锦市生产的：盘锦蟹田大米
4：黑龙江方正县生产的：生态营养米
先来说说第一个五常稻花香大米(GB/T19266)
五常大米的特点是：”米香浓郁，软糯适中，吃完口齿留香“，当年的满清政府的皇室特供的大米，就是五常大米。
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。
五常大米中的比较好的就是稻花香五常，而在稻花香里面，有机的就是最好的。
那么如何选购五常稻花香呢？
第一个是看包装袋上的执行标准，正宗的五常稻花香大米的标准是GB/T 19266.。
第二个是包装袋上是否印有
①带R标的“五常大米”中文字符，代表了五常农业局对符合标准的企业做出的认定和授权。
②“五常”+黑色老鹰的R标图样，五常大米商标的图形版。
③国家地理标志保护产品认证（绿色底，橙色中国地图），国家对于地理标志保护产品的正品认证。
④溯源二维码，通常符合上述标准的企业都会加入五常大米的溯源体系认证，顾客扫描二维码可以追溯到你所购买商品全程的种植生产过程。
基本上有这套标识的，可以就初步判断其是五常原产的水稻，但注意，只是原产水稻，代表商品用米确实出自五常产区。
接下来说说第二个黄金晴大米(GB/T22438)
据悉，黄金晴是水稻专家杜冠华教授70年代从日本引进的大米品种。
黄金晴大米的特点是：米粒晶莹微透，蒸熟后软筋油足，香味正口感好。
河南省新乡市原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，北面是黄河故道，南面是黄河高滩，原阳县水稻生长区就在长60千米、宽15千米的狭长背河洼地带中。特殊的黄河沉积土，加之用富含有机化合物和微量元素的黄河水浇灌，水稻生长期内昼夜温差较大，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，铜、铁、钙等微量元素含量均高，营养成分丰富，尤其是昔日的盐碱地还赋予了原阳大米天然的独有碱性，使原阳大米煮饭时不需加碱就香味十足，是大米行业第一个获得原产地证明标志产品的大米，在人民日报报道中称之为“中国第一米”。最火的时候，还没成熟就已经被人买走了。
再说说第三个盘锦蟹田大米(GB/T18824)
这个大米的生产环境是蟹稻共生的。
特点是：粒粒饱满，长宽适中，颜色青白，米香清新。在2008年还被指定为“北京奥运会专用米”。
因为日照的时间长，引用辽河水灌溉，拥有腐殖质丰富的种植土壤，结合蟹稻共生的生态种植方式。盘锦地区退海之地盐碱度高，病虫害少，无污染灌溉，适合稻谷的生长。
因为是蟹稻共生，稻谷不喷洒农药，收获到的大米绿色无公害，安全又保证
最后一个方正县的生态营养米(GB/T20040)
俗语说：“黑土地油汪汪，不上肥料也长粮”，历经千百万年孕育的东北广袤无垠的黑土地，是赋予我们的宝藏。
方正县的生态营养米被称为“绿色富硒大米”。特点是：颜色洁白、米粒形好、煮熟后润滑柔软，气味清香，回味微甜，并且含有丰富的矿物质元素。
最后做个总结，买大米时，别只看价格和牌子，也不要被商家的包装和广告语误导。要看准包装上执行标准那行字，有“GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438”任意一种的，才是优质的好大米。
