补硒产品怎么选择（补硒推荐）

中国自古信奉“食补大于药补”，但是很多人通过食物补硒效果却不好。我们都知道，人体自身无法合成硒，机体中的硒几乎全部来自食物，但由于每个人各自的生化特点、周围环境等因素不尽相同，硒的摄入量也是因地因人而异。另外，我国国土有72%的地区属于缺硒地区，土壤贫硒，导致所生产出来的食物也缺硒，这也是为什么有些人食补效果不佳的主要原因。

硒的流失令食补效果大打折扣

含硒的食物有动物内脏、肉类、海产品、蛋类、大蒜、蔬菜和水果等，可以说涵盖了所有的食物。但中国人的饮食大都以熟食为主，实验结果表明，用热烫、炖煮等不同方式烹饪，食物中硒的流失率为9%-28.58%。而硒在食物烹饪过程中加速流失，与硒在食物中的不同存在形式有关。

动植物组织中大部分为硒与蛋白质结合，以硒蛋白、硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸以及其它硒-氨基酸衍生物的形式存在。肉类中硒与蛋白质结合的比较牢固，在加工过程中流失相对较少，蔬菜类硒化物稳定性相对较差，流失率也就较高。此外，部分硒化物还有一定的挥发性，加速硒的流失。

并且有调查显示，我国居民每天膳食中硒的摄入量处于较低水平，总膳食结构调查显示，中国居民日常饮食中硒摄入量平均值为26——32μg/d，远远达不到中国营养学会推荐的标准50-250μg/d。所以，仅靠天然食物补硒已不能满足人体的正常需要，更别说一些需要补充更大剂量的体质差的中老年人、患有糖尿病、心脑血管病以及肿瘤患者等重大疾病的人群了。

补硒产品选择

补硒产品好不好，吸收率是最为重要的考量。吸收率高的补硒产品完全可以取代食物补硒，充分满足人体每天对硒的需求量;反之，吸收率低的补硒产品，补硒不仅见效慢，还可能造成硒在体内大量堆积，引起补硒过量的情况出现。有很多补硒产品，尤其是补硒药品，不仅含激素及其他可引起肠胃不适的成分，长期服用还容易导致补硒过量，危害人体健康，补硒的朋友在选购时要谨慎，选择安全性高的产品，没有副作用，也可以长期服用。比如植物有机硒因其高转化率，高吸收率，高安全性能备受市场青睐。

如何选择补硒产品？记住一点：产品的好坏取决于产品本身的有机硒成分，如果产品成分不好，例如无机硒，补的再多也是白搭，反而给身体带来风险。还有一些标注“富硒”的食品，如果食品标签内没有显示硒的含量，也无法获得补充的实际效果。硒缺乏的人，更应该合理的选择补硒产品。

补硒贵在坚持

您是否正确补硒定量补硒？