新疆硒砂瓜的特点（新疆砂西瓜）

新疆大面积试种宁夏中卫西瓜，宁夏中卫西瓜究竟好在哪里？它有什么特质？和新疆西瓜区别在哪里？

新疆晨报记者从新疆农业科学院了解到，新疆每年西瓜种植面积接近100万亩，主要种植地有昌吉、石河子、吐鲁番，此外五家渠、博州、伊犁哈萨克自治州、巴州、喀什、和田等地也有种植。

在全疆种植的西瓜中，吐鲁番成熟的最早，每年4月底上市可一直卖到6月底。吐鲁番主要种植的是抗3、抗4系列品种西瓜，其特点是瓜形为圆形，瓜皮颜色为墨绿色，或深绿色，也有瓜纹。

吐鲁番的西瓜结束后，刚好北疆的西瓜接上茬。每年昌吉、石河子以及五家渠种植的西瓜还有很大一部分销售到内地。而喀什、和田等地的西瓜主要是供应当地市场，自给自足。

北疆种植的西瓜品种主要为安农2号，安农2号西瓜每年6月底上市，可一直卖到8月中旬。

就在新疆安农2号西瓜大量上市时，宁夏中卫的石头瓜也大量上市，最近几年来这两大品牌都赶在七月扎堆抢占内地市场。那么，这两种西瓜究竟有何本质区别？

个头大：平均比新疆本地瓜重两公斤

据中国园艺学会副秘书长、中国园艺学会西甜瓜专业委员会秘书长马跃介绍，所谓的宁夏中卫“石头瓜”或“硒砂瓜”，其实是在宁夏中卫特殊生产条件生长出来的，黄土丘陵地带由于降雨很少，蒸发很大，干旱而缺少灌溉条件，不得已为减少地表蒸发在土壤表面，人工覆盖10多厘米的砾石，看似从石头缝里长出来的西瓜，所以得名石头瓜。

同时，宁夏中卫选择当地表现生长势强、耐旱的大果型品种，如金城5号，陇抗9号等栽培。宁夏中卫生产的商品西瓜耐贮运、果实品质不错，上市时间又恰好是东部秋老虎发威之季，加之宁夏各方面的宣传（主要是宣传当地无污染土地生产的绿色瓜果；土壤中的硒含量比较高；又是采用土壤表层压砂石方式生产；因此主打“硒砂瓜”品牌），自2008年以后宁夏中卫硒砂瓜在华北市场很受认可。

“宁夏中卫西瓜的特点及其典型特征是：大果型品种，花皮红瓤，口感沙脆甜。”马跃说。

新疆晨报记者从昌吉老龙河了解到：引种过来的宁夏中卫西瓜平均每个重量在9公斤左右，大的可以达到十二三公斤，比起新疆传统的安农2号西瓜，平均重量要重近两公斤。

耐贮运：比新疆西瓜能多储存20天

从瓜型上说，新疆安农2号和宁夏中卫金城5号西瓜都为椭圆形，安农2号也是老百姓俗称的“炮弹瓜”，瓜皮颜色为绿色，瓜纹颜色为深绿色；而金城5号的瓜皮颜色为浅绿色，并偏白，瓜纹色度略比安农2号浅。

切开金城5号西瓜和安农2号西瓜对比，可以看到金城5号西瓜瓜皮要厚一点，也正因为此宁夏中卫的金城5号西瓜更耐贮运，若保鲜得当宁夏中卫金城5号可保存50天，而新疆安农2号最长保鲜期还不到30天，也就是说，金城5号比新疆安农2号多20天。