野茶和富硒的区别（野生富硒绿茶）

自从白茶出名后，许多人开始研究白茶、收藏白茶，也有越来越多茶友知道了资源稀缺的老树白茶，以及荒野白茶。今天，小编就和大家分享下“荒野白茶”这个知识点……

什么是荒野白茶

荒野白茶，实际上是福鼎当地茶农的祖辈，年轻的时候种下的茶树，因为那时候交通闭塞，茶叶采下来后不好送到外乡镇去交易，所以他们就把茶树荒废在那里了，然后举家迁走，从此就留下这片靠老天爷眷顾，自由生长的茶树。

因为茶园长期没有修剪，茶树都长得比较高。比起普通白茶，荒野白茶资源稀缺，而且因为长得高，采摘过程就比较困难，价格也是茶园茶的三倍以上。口感方面，荒野白茶喝起来香气更足，汤色更透亮，回甘和耐泡性会也更好一些。

荒野白茶与茶园茶的区别

荒野白茶层次感更强，其在茶汤所呈现出来的香型、甘甜度、柔顺度、醇厚度等方面更富于变化。

其次，荒野白茶口感较爽朗，山野气息浓厚。就拿荒野白毛茶来说，光是闻味道，便能直接感受到那座茶山的气息。

荒野白茶香气浓烈扑鼻，而茶汤的滋味更是清爽甘甜，回甘明显。当然，不要因为荒野白茶具有先天优势，就小看了茶园茶。福鼎高海拔茶园的茶青，辅以传统制茶工艺，做出的白茶香醇，丝毫不逊色于荒野白茶。

荒野白茶更为耐泡

我们知道，树龄、海拔和管理方式都会对白茶的耐泡度产生重要影响。耐泡与否，本不属于口感层面的内容，但是层次感所依托的往往是耐泡度。有经验的茶客往往会有这种印象，白茶较许多茶类更加耐泡。其实不仅是跟其他茶类对比时会用这种感觉，同为白茶的荒野茶与普通的茶园茶也会有这样区别。

影响荒野白茶与茶园茶区别的因素

1、栽植密度：稀疏栽植更利于茶园通风透气、采光。

2、采摘频率：荒山茶园，秋冬需要谨慎采摘，并避免影响春茶品质。

3、生态多样性：不同物种之间的香气交互，会对白茶的特点产生重大影响。