富硒茶含有蛋白质（茶中蛋白质的作用）

白居易

《两碗茶》

有茶相伴的日子，生活总来得更有滋味些。早起，无论是阴天或是晴天，一杯散发着淡淡芳香的茶令人倍感温馨。美好的一天，就从一杯茶开始了。静心品一杯清茶，放空自己，让心放下烦恼只是几分钟甚至几秒钟的事。在茶的世界里，品茶会让时光变慢，那是因为很享受喝茶的时光。

喝茶其实很讲究，个人口味爱好不同，喜好的茶也不一样，如果喝茶的同时又能补充微量元素岂不是一件一举两得的事情！

恩施有好茶，茶香已久远。恩施还拥有世界罕见的唯一独立硒矿床和举世无双的天然富硒生物圈，而硒元素是强效免疫调节剂。茶和硒元素两种健康资源的有机结合，铸就了恩施“中国硒茶之都”的美誉。富硒红茶都有什么神奇的好处呢？让我们一起来看看吧！

新茶已上焙，旧架忧生醭。

旋旋续新烟，呼儿劈寒木。

——顾况《焙茶坞》

公元1784年，伍家台茶农伍昌臣将所制之茶献于宫廷御案，乾隆皇帝品后龙颜大悦，赐匾“皇恩宠锡”。这一块御匾，饱含着帝王对一方山水一方茶的神往与偏爱。宣恩志书记载：进贡乾隆之茶，碧绿银毫，形如松针，味甘，汤色青绿明亮，似熟板栗香。

硒被医学界和营养学界列为第一元素，美国营养学会已将硒元素列为维生素，是人体必需的微量元素，它的功能已远远超越营养补充的范畴。

硒的作用：

1、硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。

2、硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。

3、硒有抵抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。

4、硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。

5、硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等等

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