有机富硒茶大红袍（茶大红袍的优劣）

“今年春茶收购价，上调了11%。每天收购时，意味着我们要支出更多的成本，同行不理解，我的合伙股东最开始也不理解，但为了屏山炒青的未来，我们必须走这一步。”在张德兵心里，岩门秀芽，要走出屏山的重重山门，必须依靠品牌，找到更好的销售市场。

张德兵

张德兵从小在屏山县大乘镇岩门村长大，19岁外出北京、广州打工，吃够了苦，存了1万元带回家，跟着舅舅做茶，从背着背篼采茶、熬更守夜制茶，到骑着摩托车四处卖茶，用了22年时间，才把一个自办小茶厂，做成一家集种植、生产、销售为一体的企业。

如今，作为屏山县岩门韵绿茶业农民专业合作社理事长、屏山县岩门秀芽茶业有限责任公司总经理的张德兵，他有更远的梦想：让家乡的高山、生态、有机、富硒的屏山炒青好茶更有品牌知名度，走得更远，带动农民赚更多的钱。

“最难的种茶路都走过来了，不信销售路闯不出来”

屏山岩门村，被自云南奔涌而来的狂野金沙江和带着天府之国之富饶的岷江相围；进村，需要经过两座又长又高、犹如“岩门”般的山脉，方可抵达。海拔1100米左右，空气清新、云雾环绕，在富硒的土壤上，长出了高品质的高山好茶。

屏山岩门高山生态富硒茶

每年春天，信阳毛峰、西湖龙井等采购商云集屏山，收购刚发出的春芽，制作上等好茶，卖给全国各地的爱茶者。

“最难的种茶路都走过来了，我不信屏山炒青销售路闯不出来。”作为土生土长的岩门人，张德兵从贫穷中走出来，最能深刻体会到贫穷的辛酸。

十多年前，为了种茶，张德兵率先把自己家的田，放干水，种上茶；周边邻居和村民，不理解，担心种茶不好卖，他就拍着胸脯承诺，如果种茶亏本了，他就主动赔水稻钱。

茶农忙着采茶

张德兵说，“种茶很辛苦，种下去需要三年才能采摘，每年还要付出很多汗水，悉心管理，才能长出好芽。最难的环节，我们已经做成功了，下一步，我们就要做品牌，闯市场，扩大屏山炒青销路，提升产品附加值。”

“提高收购价为了提升种茶品质，为打造品牌奠定基础”

今年，春茶收购价为何上调11%？张德兵说，走低价之路，岩门的茶，走不出“山门”。只有提高收购价价，让农民赚到钱，更富裕，他们才能看到种茶的希望，才愿意花更多的精力，管理茶园，生产符合标准的有机生态高山茶。

采茶现场

合伙股东最开始不理解，张德兵说，“做品牌，没有好品质的茶，不可能做出来。我们开厂的目的，就是帮助农民把茶卖好，他们能高价卖给别人，我们高兴，不好卖，韵绿茶业专和社兜底。外地企业，逐利而来，作为本土企业，要想立足长远发展，必须服务好茶农，种出好茶。”

屏山种茶20万亩左右，屏山炒青区域公共品牌知名度越来越大，但整个产区，还没有龙头品牌企业。如果走低价路线，会沦为外地大企业的茶原料基地，更严重的还会彼此杀价，良莠不齐，透支屏山炒青区域公共品牌价值。

因此，张德兵认为，未来，屏山炒青需要考虑的，不是卖不卖得出去的问题，而是如何适应消费升级的趋势，进一步提升屏山茶业品质，挖掘龙氏山庄等历史文化资源，发挥高山、生态、富硒茶的资源优势，塑造知名品牌，以龙头企业引领屏山炒青迈上发展新台阶。

“能富农民的茶才是‘好茶’，用心、用情做好屏山茶”

做好茶，是需要茶心的。

在张德兵心里，他觉得只有脚踩着地下的泥土，守候着每次新芽发出，和茶农如乡亲如邻居一样共处，才能种好茶。

跟随张德兵走在岩门的茶山，看他小时候玩耍长大的龙氏山庄，看他原样恢复爷爷留下来的老屋，看他妈妈烧柴火做饭，看他租来农民快倒的老屋改造成的屏山秀芽品茶室。

岩门极具历史感的龙氏山庄

张德兵太爱自己的家乡了。19岁时，他曾走出山门到大城市打工求富，但搁不下眷恋，他选择回到了岩门，回到山里种茶。

经过多年努力，岩门韵绿茶业农民专业合作社自主研制的“屏山炒青•岩门牌”，“屏山炒青•岩门秀芽”，已斩获四川省“峨眉杯”金奖名优绿茶称号。“岩门秀芽”的知名度在茶界很高，年均市场份额超过了“岩门牌”系列茶叶销售总额的80%，成为专合社的支柱品牌，也成为宜宾市叫得最响的“炒青”系列品牌。

“一个人有肉吃，大家没得肉吃，吃起心头都不安逸。能富民的茶才是‘好茶’。”张德兵说，下一步，公司将努力提升制茶品质，做好品牌，做强茶产业，带动村民致富增收，促进乡村振兴。（川经瞭望记者 杨波 侯云春 ）