硒砂西瓜是什么意思（西瓜最好吃的品种怎么挑选）

硒砂西瓜，是指从石头缝里长出的大西瓜。把经过风化、被山洪冲刷到山沟里淤积的以石炭系为主的岩石碎片，拉运铺压在灰钙土土壤上，厚度为10—15cm，达到提高地温、蓄水、保墒的作用，同时砂石中含有人体必需的锌、硒等微量元素，为积聚大量天然葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素提供了独特的自然条件。

硒砂西瓜每年4-5月份种植，7-9月份成熟上市，个大（能有30多斤一个），耐储运，自然保鲜期50天以上。

种植地处于荒漠化地区，远离城市和工业，且种植过程不使用农药，硒砂西瓜符合现代人绿色环保的要求。

分布范围

硒砂西瓜又被称为“戈壁西瓜”、“石头缝里长出的西瓜”，主产于宁夏中卫市环香山地区。故又称为“香山硒砂西瓜”。

在此恶劣环境下，中卫农民却逐渐摸索出了一套旱地压砂种瓜的方法。

香山乡的地理位置虽处干旱核心区，年均降雨量不足200毫米，蒸发量高达2400毫米，是典型的极度干旱区。全乡携9个行政村，47个自然村，2888户，11286人共同从事硒砂西瓜产业。
主要价值

据农业部乳品质量监督检验测试中心检验，中卫香山西瓜葡萄糖含量为6.2%、蔗糖含量为4.09%，还含有胡萝卜素、维生素、18种氨基酸和锌、钙、钾、硒等微量元素，特别是每千克硒砂西瓜含有硒元素0.0056毫克，具有延年益寿、抗衰老、抗癌作用。

硒砂西瓜因富含硒、锌等多种微量元素和维生素,被誉为“中部干旱带的精华,石头缝长出的西瓜珍品”。

优势

中卫发展硒砂西瓜具有独特优势。由于昼夜温差大，七、八月份这里的最高温差可达十五六度，土壤富含氨基酸和锌、钙、钾、硒等微量元素，中卫硒砂西瓜甘甜如蜜，营养丰富。

销售

自2002年以来，“香山硒砂西瓜”逐渐形成规模化生产、品牌化经营，现已经拥有优质压砂地107万亩。产品远销陕西、四川、北京、湖南等二十多个省市。

中宁县政府利用中宁阳光政务网、杞乡网等网络媒体在硒砂西瓜上市前，对建有自己的标准化生产基地，并与农户签订标准化生产合同和优质优价收购合同，且诚实守信的合作组织、农民经纪人向硒砂西瓜主销市场发布推荐信息，以保证正宗的硒砂西瓜供给广大消费者。

管理方法

中宁县县政府还安排县工商、农牧部门严厉打击和查处非法贴标和私自制售标志等侵权行为，加强对香山硒砂西瓜包装、商标、地理标志、有机食品标志的管理使用工作。

严格推行一瓜一标，一年一印，建立硒砂西瓜包装、标志档案管理和备案查询制度，充分应用电子防伪技术，建立硒砂西瓜商标查询追溯体系，实现产品质量手机短信和网站追溯，确保让每个硒砂西瓜都有自己的“身份证”。

西瓜中含有较多水分，以及糖类物质，食用后可以补充机体所需的水分以及能量来源，有利于维持机体新陈代谢。另外，由于硒砂西瓜种植的地方砂石资源丰富，所产的硒砂西瓜含有从风化砂石中吸收的大量对人体有益的硒、锌、铁等元素。其中硒元素是人体必需微量元素和人体内硒蛋白质的组成元素之一，可以提升机体免疫力，促进机体生长发育，而锌元素是很多酶的组成成分，当锌元素不足时，机体抵抗力下降，酶活性也会下降，从而影响机体新陈代谢。因此硒砂西瓜能够为人体补充多种微量元素，也具有一定的预防营养缺乏的作用。