富硒茶宣传册内容（富硒茶宣传语）

前言

4月22日，“2016张家界春天茶会暨大湘西潇湘茶品牌推介会”在森林公园门票站广场举行。此次由张家界市人民政府、湖南省发展和改革委员会、湖南省供销合作总社联合举办这次活动，吸引了来自湖南省直各部门、行业协会的嘉宾，国内知名茶叶专家学者，中茶、湘茶集团等茶企，国内知名茶商等400多人参加。

在当天下午，十位来自全国各地的茶专家、职能管理部门就张家界茶产业的发展把脉问症，探讨张家界茶产业的未来。

张家界茶产业发展现状及发展战略

张家界市委常委、秘书长、统战部部长 刘 群

近年来，张家界将茶产业作为发展现代生态农业、调整农业产业结构、加快扶贫开发、促进农民增收和丰富旅游内涵的重要举措，茶产业被列为全市“十大产业项目”重点培育，作为继蔬菜、大鲵之后的核心农业产业重点培育，全市茶产业已初具规模，产业效益不断显现。

坚持茶旅结合、以旅促茶、以茶兴旅，走“茶旅融合”的茶产业发展之路。重点是做好四篇文章：一是注重顶层设计，做好“规划”文章。按照“高起点谋划、高标准定位、高质量推进”的原则，制定茶产业发展总体规划，充分考虑近中长期发展，进一步明确发展目标和发展重点，不断优化产业布局。二是坚持品质第一，做好 “品牌”文章。坚持从量到质的转变，利用茶产业协会、龙头企业，推动品牌公共化、公益化，促进张家界茶叶知名度的整体提升。重点围绕桑植白茶、“金毛猴”红茶等优势资源打造“张家界茶” 公共品牌。重点抓好品质建设，做优做精加工开发和宣传销售，利用“互联网+”，打造网上交易等平台。三是突出骨干带动，做好“龙头”文章。发挥龙头企业带动作用，积极引导银行加大对茶产业发展的信贷支持，鼓励企业通过招商引资、兼并重组整合资源，推进产加销一体化，走标准化生产、产业化经营路子，把规模搞上去，把品牌打出去，提升产业竞争能力，将茶产业做大做强做实。四是围绕造富于民，做好“融合”文章。用好中央、省各级产业扶持政策和项目扶持资金，创新推行“公司+基地+专业社+农户”等合作模式，动员精准扶贫对象参与产业发展，动员精准扶贫对象将土地流转出来，以参与劳务用工或者茶园入股等形式增加收入，帮助群众增收脱贫。注重加强与上级部门、专业机构以及茶叶企业的沟通衔接与合作交流，扎实推动茶产业与旅游业、精准扶贫工作的良性互动、融合发展，实现产业大发展、群众奔小康。

唱一台茶旅融合精准扶贫的精彩大戏

张家界市农委（扶贫办）主任 杨敬初

一、茶、旅、扶贫三者融合是一台精彩大戏。茶旅融合就是把茶园建成景点、把制茶过程变成体验旅游、把茶叶销售变成文化活动，就是茶旅融合的其中一种形式。茶叶的生产、加工、销售每一个环节都可以和旅游产业吃住行游购各个要素深度融合，成为密不可分的新兴产业。作为茶旅融合的重要媒介，精准扶贫可以为其提供充足的政策、资金、土地、劳务、技术、生态、环境等全方位支持。

二、张家界是演出这台大戏的最佳实景地。张家界是茶旅融合的客流旺地，有巨大的客源和消费市场。同时也是优质茶叶集聚洼地，位于世界公认的优质茶叶黄金纬度带，是武陵山区优质茶的核心地带和中国富硒土壤地带，宜茶面积达到50多万亩。

三、演好这场大戏需要群策群力。一方面这台大戏需要政府主导，政府部门要按照“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，突出做好“五个一”的工作。建立一套工作机构，将农业、工业、商贸、供销、财政等部门的力量有效整合，做到协同作战；要出台一套优惠政策，从资金、土地、劳务、技术、税收、考评等方面适当总结，合理配置资源；要统一一个公共品牌，在潇湘牌的大品牌下，把区域品牌、企业品牌、产品品牌形成统一的标志，叫响“张家界茶”。另一方面，这台大戏需要企业主演，一是引进“明星大腕”，瞄准一步登天大项目，让国内外知名茶企落户张家界。二是壮大现有茶企，通过联合嫁接等多种手段，使本市目前12家市级龙头企业提质升级。三是培育本土新秀，鼓励支持本地合作社、家庭农场、种植大户等更多人参与到这台大戏，形成强大震撼的舞台阵容。大戏就要开锣，让我们试目以待。

中国茶业现状与大湘西茶业发展之路

中国茶叶学会副理事长、湖南省大湘西茶业发展促进会会长 刘仲华

以名优茶为主导的中国茶产业出现了一些需要调整的地方。

第一，今天中国茶业的基本产业依然是绿茶。因为我国茶叶生产总量的60%是绿茶，出口总量的85%是绿茶，通过十多年的发展，大湘西所生产的绿茶已成为湖南茶业的主体，中国生产的绿茶也是中国茶业的主体，这种基本形势没有发生变化。绿茶是消费主体，红茶是发展空间所在，黑茶、白茶、黄茶是小众茶，是有利的补充。从福建乌龙茶的发展历程来看，大家都在调整思路，做好红绿茶，尤其是绿茶，依然是大方向。

第二，注重茶产业的产品创新，走多元化发展道路。要大力实施六大茶叶的工艺杂交，实现优势互补，创造出能满足不同消费群体、不同年龄结构、不同消费能力人群的茶叶产品。要充分考虑消费者的消费“疲劳症”，注重产品多元化发展。比如将乌龙茶的工艺嫁接到红茶，将乌龙茶的工艺嫁接到绿茶，将白茶的工艺融入到红绿茶，完成更多的产品，满足消费者的不同需求。

第三，如何看待今天的有机茶发展势头。大湘西地区是生态、有机、高效、优质的典范，要坚持安全、有机、生态、优质四大要素，做安全茶、做放心茶，以生态牌、有机牌营造购买力。要把握一个观点，即真正的全有机和生态有机理念下栽培的茶叶。有机和生态有机概念所生产出来的茶是两个不同的理解，虽然目前的有机茶份额只有6%，但在有机的要求下，按照生态有机的理念，开发出符合消费者需求的产品量却很大，我们在对未来开发的产品在国内国外同时推广时一定要把握这个度。

第四，聚焦发展目标，实现跨越发展。通过5年至8年的打造，实现全省茶产业产值500亿元的发展目标，我们必须让更多的年轻人喝茶，扩大消费群体。虽然张家界的茶很好，茶产业也在发展，但张家界茶产业目前的发展状况跟张家界的品牌极不对称，要把张家界的茶通过张家界的旅游群体带出去，让游客消费茶的文化。推进茶旅一体化从张家界开始是正确的，可以通过多途径茶营销、多元化的传播途径宣传推广大湘西品牌。在大湘西培育龙头企业来做这样的产品，通过多元化的模式去传播，就有可能实现发展目标。可以打造茶旅游传播的现场旅游直销店，让每一个走进张家界体验店的人觉得钱带少了，以消费者觉得物有所值的直销方式来拉动旅游消费。

我们打造的大湘西茶品牌是茶产业发展的发动机，用5年左右的时间，3个亿以上的资金，直接投入到茶的生产、加工、贸易、流通平台，帮助大湘西的州市县的龙头企业打造公共品牌。我们要用打造安化黑茶成功的经验来打造大湘西品牌，让全中国甚至全世界知道，在中国、在湖南、在大湘西有一个潇湘茶，着力打造整体龙头企业集群，打造一个产业集群品牌。湖南茶产业是千亿产业，大湘西茶产业500亿，但如果我们不形成合力，就可能会相互抵消。希望大家在政府、行业、企业和茶农各层面上，齐聚一个思想，围绕大潇湘品牌来打造中国茶产业发展亮点，为作为茶叶湘军而感到骄傲。

张家界旅游与潇湘茶品牌建设

中国著名营销实战专家 李志起

张家界把茶旅区域品牌，成为一个世界性品牌，从大湘西，从张家界出发，张家界有得天独厚的优势。今天谈茶旅融合，是有现实意义的，我相信我们走的这个方向是正确的。提以下五个建议：

第一，茶旅融合要注重战略顶层设计。茶旅融合要做好，一定需要当地的政府、协会、产业和商家非常高的融合、交流和碰撞。要做好茶业，离不开政府有形的手，和市场无形的手，两者之间结合好，因为这样才能全方面的，多元化的考虑整个茶业的产业未来。

第二，茶旅融合要注重文化灵魂的注入。茶旅融合不是简单的1+1，不是形式上的简单的融合，而是立足于我们的文化，立足于我们的神韵，立足于我们这个民族的根本。我们潇湘茶提出了一句口号：“神韵大湘西，生态潇湘茶”，形象地阐述了我们湖南湘西的民族蕴含，茶业文化。我们大湘西，我们张家界一定要打文化这张牌，要淋漓尽致，才能让我们真正的有活力，才能真正的成为一张闪亮的名片。

第三，茶旅融合强调注重品牌创新、突出个性。我们做到了打造一个集群品牌，更加要强调对自己的品牌进行再次创新。我们打造集群品牌的目的，是对整个湖南省大湘西茶产业的一次重塑，这要求我们的每一个会员企业，要重新定位，要重新寻找到自己的个性和特质，不是为了简单的打包，而是为了让大家在一个共同的品牌之下，和而不同，各有个性，不是互相替代，互相恶性竞争。

第四，茶旅融合要以产品加工、产业延展为依托。茶旅融合不仅仅是两个行业的碰撞，而是它的背后有依托，是有大量的深加工，大量的产业链，才能真正的融合。

第五，茶旅融合要注重网上、网下无缝对接。茶旅融合不仅仅要看到线下的融合，我们现在处在互联网+的时代，不分上下，不分传统与现代。很多人来到张家界更好，他们对我们的茶叶品质，茶叶环境有着直观的认识。更多来不了的人怎么办，他们就在网络上，在手机上，在每一个移动终端，在不断了解我们，在不断观察我们，也在不断加深对我们的认识。我们的茶旅融合一定要基于互联网+，基于线上线上融合的O2O模式。

大湘西的茶俗与潇湘茶的文化传播

中国民俗文化研究中心主任 余悦

茶俗和我们茶产业的发展，茶俗和我们茶文化传播的关系。

第一，茶俗和我们茶文化、茶产业的关系。茶俗是一种文化的表现，它既是物质文化，更是精神文化。

第二，我们大湘西有着很多独有的特点。首先，大湘西地区有50个民族融合在一起。其次，我们在茶俗中有很多独特性，唯一性的东西。然后，传统的制茶工艺，我们的手工制茶工艺，一直传承下来，这是一门载体。在我们大湘西地区，还有着很多神秘的东西，只要我们努力去发掘，一定有层出不穷的新奇的发现。

第三，茶俗和茶产业真正的结合起来，进行良性的传播。第一个方面，就是顶层设计，这关系的茶产业的发展方向。第二个方面，就是要运用多种多样的传媒的方式，我们大湘西从来就不缺少这方面的意识，在互联网+的时代，我们也要走在前面。第三个方面，我们原有的文化音符，原有的文化载体，原有的文化信息，千万不能有遗失，要保护好，在保护的同时思考如何利用好它。

茶旅产业融合的路径与模式

湖南师范大学博士 郑群明

一、旅游产业融合和旅游+

当今旅游的新动态是从观光旅游向休闲度假转变，旅游的新趋势是景点旅游向全域旅游方向发展。

二、茶旅一体化

茶是天然的旅游要素，是旅游接待的第一印象。茶旅一体化的发展需要茶叶，旅游业和各种相关配套服务业。

茶旅一体化的内涵：一是以茶为主题。二是以茶资源为基础。三是以市场为动力。四是以茶基地为载体。。五是以旅游为内容。六是以一体化为目标。七是以产业化为导向。八是形成经济链。

三、茶产业一体化的三个方面：

茶产业与旅游产业一体化

茶产业与旅游文化一体化

茶形象与旅游品牌一体化

四、茶旅一体化实现路径

一是串起产业链。从茶种植到茶经营，到茶文化，形成一条产业链;二是引导游客参与进来。通过采茶等方式，让游客参与到其中来;三是打造特色产品。集合我们特色文化，打造我们自己的特色的产品;四是做好营销。要有以茶文化为主导的体验式营销，独有特色，要善于制造亮点和关注点。

湘旅湘茶，完美无瑕

湖南省茶叶研究所所长 包小村

第一个是美丽湘旅。

湖南山水风光秀美奇特，历史文化底蕴深厚，民俗风情多姿多彩，蕴藏着丰富的旅游资源。八百里洞庭，橘子洲头，岳阳楼，底蕴深厚让人流连忘返；更有崀山、南岳衡山以及“奇峰三千”的张家界，享誉世界。

第二个是香甜潇湘茶

张家界与湘西州、怀化、邵阳、娄底等5市（州）的45个县（市）区共创“潇湘”茶品牌战略。“潇湘”茶产区占武陵山区一半以上面积，极宜茶树生长，是“世界绿茶黄金产业带”。

三，茶旅融合，以旅促茶，精准扶贫。

茶旅游活动在旅游活动中方兴未艾，作为新兴的旅游产品，保持原生态，打造一条“旅游、观光、休闲、环保、高效，八山半水半分田，还有一分是家园”的一体化的高标准美丽生态有机观光茶园旅游线路，茶旅融合，以旅促茶。

要做优做大做强张家界茶叶产业，要实现精准扶贫，十亩富一户，千亩富一村，万亩富一乡，十万亩富一县。

有点建议给给位同行：一，做好茶，要搞好茶叶制作；二，泡好茶，泡茶用好水，茶泡好才好喝；三，说好茶，我们的茶哪里好药品说好；四，带回去，好茶叶要让人带回去，传出去；五，大众茶，要做大众老百姓喝得起茶，不要光做高档茶。

快乐游湖南，健康喝湘茶，湘旅湘茶，完美无瑕。

大湘西潇湘茶品牌打造的战略思考

湖南师大教授 蔡镇楚

我们湖南省的好茶就出在大湘西，所以打造这一块品牌是非常有意义的。湖南省的茶品牌太多，太杂，太小，潇湘茶品牌的打造有益于将各种品牌融合起来，整体打包出去，所以现实意义是非常大的。

潇湘茶品牌打造的战略构想，讲一个基本思路，以茶产业为龙头，以茶文化为灵魂，以茶旅游为主线，以扶贫攻坚为重点，实现茶产业、茶文化与茶旅游的紧密融合，才是大湘西潇湘茶品牌打造的根本出路之所在。

基本构想：潇湘茶大品牌的打造，着力从以下几个方面入手：（1）文化是一种历史的积淀，是民族精神的象征。（2）立足大湘西：潇湘茶品牌的打造具有特定的地域性。（3）注重茶科学，分析各种茶叶品牌的差异性。（4）注重大湘西深厚而独特的茶文化，发掘潇湘茶大品牌的历史文化底蕴。（5）注重公共品牌：制作高档次的公共品牌宣传册和宣传片，张扬潇湘茶公共大品牌的独特魅力。（6）注重人文景观建设：茶产业必须自觉与旅游业相互融合，大力开发茶旅游产品和观光茶园，旅游文艺剧目，应该注重茶文化内容。（7）茶旅游不同于一般山水旅游，必须以茶产业为基础，以茶文化为纽带，以茶体验为基地，乃是山水旅游的文化升华。

融合大湘西茶产业发展构想

· 中粮集团湖南中茶茶叶有限公司产品市场研发部总经理王伟

在大湘西集群品牌发展的大背景下，湖南中茶总结了一条贯通产销研的茶产业促进发展之道，具体而言包括两大方面。

一、用优质的产品走进千家万户

在琳琅满目的茶产品中脱颖而出的，一定是有特色又优质的产品，围绕这一点，湖南中茶做了三方面的工作。

1、改粗放式经营到精细化耕作。

2、改自由式发展到订单式生产。

3、改产品交付到动态管理。

二、以厂商一体化推进产业发展。

2015年，湖南中茶积极开展渠道建设，以渠道力带动产品力提升。截止目前，张家界已有三千导游一对一推荐公司产品，这一渠道精准、高效，将其嫁接到大湘西茶叶品牌的推荐上，具有可观的经济价值。

未来，湖南中茶将继续发挥央企在湘的平台优势，利用全国经销网络加大宣传推广力度，真正把大湘西茶作为湖湘地理名片，向外扩散、增收创惠。

从三个关键词来看大湘西的精准扶贫与茶品牌建设

省发改委湘西地区开发处副处长 李建明

我们一片小小的茶叶，作为一个载体，它融合了国家和省级层面四个方面的任务，从国家层面讲有精准扶贫，脱贫攻坚和连片特困地区区域发展的任务。从我们省级层面讲，有大湘西地区全面小康和湘西地区开发等任务。那么我们如何全面小康，重点在大湘西，难点也在大湘西。

我讲三个关键词，“品牌”、“促进会”、“三个计划”。

第一个关键词是“品牌”

湖南大湘西有好茶，但是没有走出去，走向世界的大品牌，缺乏带动产业的龙头企业，没有形成品牌优势。

第二个关键词是“促进会”

促进会是前两年在长沙成立的，我相信我们促进会一定会实现茶产业体质升级，大湘西精准扶贫，湖南千亿茶产业发展的目标，实现潇湘茶走出湖南，走向世界的目标。

第三个关键词的“三个计划”

也是我们发改委工作的一个简要介绍，一个是标准化基地的建设计划，去年已安排1个多亿的资金用于支持大湘西地区茶叶主产县和茶产业龙头企业标准化基地的建设。第二是标准化生产的提升计划，未来几年，我们将在大湘西地区建设一批自动化、标准化、清洁化、智能化的茶叶生产加工企业，并且对茶叶生产设备的改造和升级。第三个是品牌战略营销计划，目前我们已经设计了统一的品牌形象，建设统一的电子平台和统一的营销管理，我们发改委也将安排一定的资金予以支持，神韵大湘西，生态潇湘茶。

“三个计划”，也是我们发改委工作的一个简要介绍，一个是标准化基地的建设计划，去年已安排1个多亿的资金用于支持大湘西地区茶叶主产县和茶产业龙头企业标准化基地的建设。第二是标准化生产的提升计划，未来几年，我们将在大湘西地区建设一批自动化、标准化、清洁化、智能化的茶叶生产加工企业，并且对茶叶生产设备的改造和升级。第三个是品牌战略营销计划，目前我们已经设计了统一的品牌形象，建设统一的电子平台和统一的营销管理，我们发改委也将安排一定的资金予以支持。