那个地方富硒茶好（富硒茶产品的市场分析）

一别巴山七八年，

富硒雀舌香依然，

近闻茶都添新景，

向往重游遂宿愿。

七、八年前后，笔者慕名先后两次到四川巴山雀舌名茶实业公司调研，至今：巴山雀舌富硒茶，还鼻舌留香；公司所在地诗画般的茶园美景，不时像电影画面从眼前掠过。最近，在绵阳西部国际茶城巧遇公司新任董事长瞿琳，从她言谈中得知该公司又有一些新的变化、增添了多处新的景观，令人向往：何日佳境重游遂宿愿？

笔者对巴山雀舌富硒茶和公司所在地景观总的感觉，可用“富硒佳茗养生，诗画茶园悦目”两句概括；稍细一点也可以“巴山雀舌富硒茗，未品先闻栗香馨，更有茶旅好风景”三句，于重游前和驴友分享。

巴山雀舌富硒茶

巴山雀舌富硒茶，系四川巴山雀舌名茶实业公司出品。该公司位于“中国富硒茶都”——素有“万宝之源”美称的大巴山腹地万源市，是一家集茶叶种植、新品种选育、新品种研发、生产、加工、贸易为一体的国家级农业产业化重点龙头企业。

“中国富硒茶都”所在地的地理环境十分优越：山峦起伏、云雾缭绕、植被茂密、相对湿度大、土壤肥沃ＰＨ值偏酸，很适宜茶树生长。这里种茶制茶历史悠久，可追溯到西周时期，据《华阳国志 巴志》记载，“周武王伐纣（公元前1135年），实得巴蜀之师，其地东至鱼复，桑、麻、茶等皆纳贡之。”鱼复即万源一带，说明此地茶叶当时已成为“贡茶”。一 千多年前，茶圣陆羽在《茶经》载：“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者。”巴山峡川即今川东一带。

宋徽宗大观三年（公元1109年），万源石窝乡古社坪村雕琢的摩崖石刻—《紫云坪植茗灵园记》，是我国较早记载植茶活动的摩岩石刻文字资料。

上世纪八十年代初，万源科技人员在西南大学教授的指导下，与万源草坝科研人员经多年研究，于1987年成功推出巴山雀舌”。“巴山雀舌”问世后，张爱萍将军为其题字，1989年在国家工商总局注册，该公司拥有“巴山雀舌”系列注册商标，产品先后通过ISO9001:2000质量体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、“有机茶认证”并通过欧盟SGS认证，468检测指标全部合格。

公司自有茶园1

万余亩，合作茶园12万亩，地处中国三大富硒带之一的万源市，万源市于2007年被中国食品工业协会特授予“中国富硒茶都”称号 。巴山雀舌公司的核心茶园按国家级有机绿茶示范茶园建设，是四川重点规划建设的川东北优质富硒绿茶区；茶园主要分布在大巴山南麓海拔600~1200米的缓坡山林中，雨量充沛、肥力深厚、有机质含量高，富含有益于人体的天然锌、硒等微量元素。所产茶叶品质优越，异于市场其他茶类。

公司始终坚持以“品质保证、服务专业、顾客满意”为宗旨，产品先后获得“中国驰名商标”、“中国文化名茶”、“四川省名牌产品”、“四川省十大名茶”等80余项国家、省部级荣誉称号，“巴山雀舌”富硒茶曼妙的茶香穿透时空，芬芳不绝。

未品先闻栗香馨

“巴山雀舌”因外形扁平挺直、玲珑秀丽、形似山雀之舌而得名，闻其名似隐约听见莺属雀形目小鸟那尖细的叫鸣声。

“巴山雀舌”因富含硒元素而出名，享有”富硒茶王、雀舌珍品”之盛誉。古有“蜀土茶称圣”，今有“巴山雀舌馨”。有茶友把有机茶比喻为“饮料中的‘奥运冠军’”，窃以为“巴山雀舌富硒茶”不仅与之媲美且有加，因为：“巴山雀舌”无污染、内含物丰富，尤其是富含硒，硒的含量比一般绿茶高出许多。经国土资源部成都矿产资源监督检测中心权威分析，该地茶叶硒含量在0.242至0.67ug/g之间，是人体营养、健康、安全需要的最佳范围。茶以硒为贵，人依硒长寿。经专家多次对比试验，巴山雀舌富硒茶具有明显的“三增三抗”功能：能增力、增智、增美；抗衰老、抗辐射、抗癌。同时，巴山雀舌富硒茶还内含多种有益人体的物质，其中多酚类化合物高于一般茶叶10%左右，具有降火明目、解毒醒酒、生津止渴、 止痢”，并对现代疾病如辐射、心脑血管病等也有一定的药理功效。

“巴山雀舌”采独芽通过高温杀青、理条、造型，成品茶具有“外形挺立美观、色泽绿润显毫，汤色黄绿明亮、叶底鲜嫩匀齐栗香高长、滋味鲜爽回甘”等特色。其巴山雀舌在清明之前采制，以传统工艺为基础炒制，炒制时以单手双手交替进行，手指伸直抓茶，轻轻拉回，茶从拇指虎口中甩出，手指、掌稍带力，兼用压、捺、拓、抓、带、甩、抖等手势。加工后的巴山雀舌成茶以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。公司目前巴山雀舌名优绿茶为核心，开发“禧阙”红茶和“藏芝堂”藏茶，形成三大核心产品系列体系。

更有茶旅好风景

“食美味佳肴品名饮，居游诗画山水境地。”是现代人们向往的美好生活。驴友如茶旅到位于“中国富硒茶都”的四川巴山雀舌名茶实业公司，即可体验到这样的美好生活。

巴山雀舌生产厂紧临诗画般的八台山风景区，满目碧绿的富硒茶园作为风景区的重要组成部分，与景区内的山水、万景台休闲山庄、水上木制别墅和巴山雀舌茶庄园VIP品茗馆、专属无边游泳池和专属厨房以及茶区山地自行车游项目、采摘比赛茶园有机结合，加上巴山天池、滑雪场、巴山夜雨农家乐、云舍山居、明月巴山酒店等配套设施，观景、娱乐、采茶、购物、食饮、住宿等样样俱全。

茶，“生于山中、成于锅内，活于杯里”，巴山雀舌的巡茶之旅可按茶叶的生命节点依次参观。

先游览茶园：近观，茶树葱茏，生命的颜色格外养眼；远眺，碧涛吻青纱，意境似梦幻；极目，远山如黛，和蓝天、白云与共，

美景如诗如画。一望无垠的茶园，风光无限，置身其间眼宽心也宽；深呼吸，与茶园分享天地之灵气、日月之精华，纵有烦心事已早抛云天外，心无旁骛唯有茶香鲜。

接下来参观茶厂。巴山雀舌公司是一座生态型花园式的现代化茶叶加工厂，占地80余亩，有3条清洁化连续化名茶生产线、2条连续化清洁化优质茶生产线和2条清洁化藏茶生产线,可体验到现代化的加工制作流程，还可在厂区专家的指导下体验一把手工制茶的趣味。

第三站品茗（下图）。参观茶园、茶厂后，到宽敞、舒适、雅致的品茗馆品一杯巴山雀舌富硒茶是最惬意的享受。“巴山雀舌”系采用茶树的高档原料精制而成，其品质特征外形扁平匀直，绿润带毫、条索匀整、状如雀舌、色泽绿润；汤色明亮、板栗香高长、滋味鲜爽。茶中富含硒，除具有一般绿茶的抗毒灭菌、降脂减肥、防癌抗癌功效外，在抗衰老等方面也有重要的作用，且易被人体吸收。因此，“巴山雀舌”富硒茶应是爱茶人不可或缺的选择。

欣赏诗画般的茶园美景、参观花园式的茶厂、品饮巴山雀舌富硒茶，这只是茶旅活动的一部分，之后：可到巴山雀舌茶庄万景台休闲山庄食宿、购物、娱乐，美味佳肴有旧院黒鸡、生态 老腊肉、富硒脱毒马铃薯和味道独特的蜂桶蜂蜜等；也可在附近饱览山水风光，蓝天、白云、绿树和游船的倒影清晰可见，一副生机勃勃、层次分明的山水画，让人悦目爽心；还可到水上木制别墅或明月巴山酒店等处食宿，去巴山夜雨农家乐休闲、VIP专属厨房自助餐、庄园专属游泳池或滑雪场体验，也可到巴山天池潇洒走一回；有机会还可参与采茶、山地自行车赛。总之，有机会到这里可以让你识茶、品文化、近自然、亲山水，缓解生活与工作上的压力，修身养性、陶冶情操、增进健康，这是川东茶旅的最佳选择，何乐而不为？

与时俱进，更上一层楼。随着经济的发展、人们生活水平的提高，旅游消费动机与需求层次不断提升。为满足旅游者的需求，去年末巴山雀舌公司董事长瞿琳和公司总经理刘福东、品牌总监黎靖博，与达商总会执行常务副会长兼秘书长郑权国及文化顾问田雁宁、舒淳、国家一级作家廖佳云等达州籍文化巨匠，围绕雀舌茶史、万源茶史、巴山雀舌核心价值等内容，进行了座谈交流。

瞿琳表示，“巴山雀舌”茶叶品牌是万源市农村经济的一大支柱产业和农产品地方特色品种，为提升茶产品品质及核心竞争力，公司投巨资引进目前国内先进的名茶生产线，采购了目前国内标准最高的色选机，并聘请国内领先的科研团队进行茶学研究及新品开发；要与文化巨匠们共同努力，紧随时代潮流，围绕大数据应用和直播等新媒体应用，进行深度的文化包装，进一步提升巴山雀舌品牌文化，为达商打造又一具有传承性的文化IP，助力巴山雀舌走向全国、走向世界；为加速打造百亿富硒茶产业、共建千亿茶产业、再现丝路茶花开，做出积极的贡献！