富硒茶陈茶能喝吗（富硒茶可以补硒吗）

这些年，我养成了一个小习惯：每次出门，都会准备几包配好的茶饮，再带上一个随身杯，随时拿出来冲泡。不管是在工作现场，还是在旅途中，这杯茶饮总不离身，渴了就可以喝上一口。朋友们总对杯里的内容感到好奇。在讲座的现场，常有听众举手发问：您的杯子里泡的是什么？我会告诉他们、好水、好茶具，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。泡茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，订书机根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200升；如饮用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2-2/3。对于高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度（指水烧开后再冷却）左右为宜，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且因茶叶较粗老，必须用100度的滚开水冲泡。

有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。一杯茶该泡几次茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗前茶就更显珍贵了。古时贡茶求早求珍，于是把春茶划分为“社前茶”、“火前茶”和“雨前茶”三种。社前,是指春社前，古代在立春后的第五个戊日祭祀土神，称之为社日。按干支排列计算，社日一般在“立春”后的41天至50天之间，大约在“春分”时节（3月20日左右），也就是比“清明”早半个月，这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。我国唐代每年要求在清明日运至长安的紫笋贡茶制时，曾作诗《观采茶作歌》，有诗句云“火前嫩、火后老，惟有骑火品最好”，是指“清明”前一日采制的龙井茶品质最好，过早采制太嫩，过迟采制太老。雨前，即至只采一个单芽。实际上,优质茶叶，并非越嫩越好，采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的反复冲泡。特别功效预防红眼病，防止眼睛发红、怕光、流泪。

保健功效生南瓜子500克、冰糖适量。制作方法南瓜子不要去壳，用刀切碎，冷水下锅煮开后，转小火，加入冰糖煮20分钟以上，然后继续煮到汤汁浓缩再关火。把渣滤出来，把煮好的水放冰箱冷藏，可以放3个星期。每次取半杯到1杯，放入随身杯，可以直接饮用，也可以加开水稀释饮用。特别功效预防长期用嗓过度导致的咽喉不适。保健功效补肾气、预防前列腺疾病。美容功效改善面色发黄。环保小提示南瓜子完全可以自己收集。家里吃南瓜时，从南瓜瓤里把南瓜子掏出来。这时候南瓜子是很干净的，不要清洗，直接放在阳台晾干就可以备用。有些工作需要长时间说话，容易导致用嗓过度。这种情况只用清热消炎的药来治疗，解决不了根本问题。因为说话过多不仅伤嗓子，也伤气。所以要治本，就要双管齐下，既要清咽喉，又要补肾气口腔溃疡怎么办——茄子蒂茶茄子蒂20个、绿茶30克。制作方法将做菜用的茄子蒂撕下，晾干。注意不要用刀切茄蒂，而是用手撕。将晾干的茄蒂与绿茶分成10份，分别装入10个茶包袋。每次取1袋，沸水冲泡，焖30分钟后饮用，可以反复冲泡。特别功效预防口腔溃疡。轻松减肥茶包减肥其实并不是件很难的事情，但许多人却在这个问题上找错了方法，陷入了恶性循环。

我观察过的所有实例都证明，靠拼命地节食来减肥是一定会反弹的，而且还可能导致虚胖。一些减肥药通过泻药的作用让人丢失大量水分，既伤肠胃又伤气血，停止服用后还会反弹。肥胖是有不同类型的，一定要针对不同的体质来下手，否则就会适得其反。这个单元中，把常见的肥胖体质分成四种类型，分别设计了一款简单的减肥配方，您可以按照自己的身体状况，对号入座来调理。在这本书的其他部分，还有更多的减肥茶，肥胖同时兼有其他健康问题的人，可以通过索引来查找适合自己的那杯茶。只要找对了方法，喝茶也能帮助你轻松瘦身。腹部胖、脸色暗沉、怕冷的人喝这个减肥——活血瘦身茶气滞血淤型肥胖——这种肥胖跟肝气郁滞和血淤有关系，而且胖在腹部。这类体质的人脸色和唇色会比较暗，虽然胖，却还是怕冷。减肥的重点在理气活血。新鲜柠檬1个、胡椒粉2克、红糖适量。制作方法柠檬放在加面粉的清水里浸泡10分钟，清洗干净。切开两半，把柠檬汁挤入杯中，再把挤过汁的柠檬切成片也放入杯中。加入胡椒粉、红糖，冲入温水饮用。第二次冲泡时，改为沸水冲泡，焖5分钟后饮用。可以反复冲泡多次。特别功效调理月经不调。保健功效理气活血、消除胃部胀气。吃得多、喝水多、痘痘多、怕热的人喝这个减肥——清凉降脂饮湿热型肥胖——这类人体内湿气比较重，而且吃得特别多，难以控制自己的食欲，经常口干舌燥想喝水，常发皮肤病。

减肥的重点在清热祛湿。新鲜繁缕、冰糖。制作方法在花盆里种植繁缕，南方地区四季可以用，北方地区放在有阳光的密封阳台或窗台可以过冬。用时取一把嫩茎叶，加清水、冰糖放入料理机打成汁，用纱布过滤，放入随身杯饮用。特别功效调理慢性咽炎。保健功效清热、降血脂。美容功效减肥，适合痰淤型肥胖。湿热型肥胖体质偏热，湿热重，常发皮肤病，血液黏稠度高。繁缕是花园里最常见的杂草。家里养花的话，它也常常“不请自来”，在花盆里生根发芽。压高、血脂高、特别爱睡觉的人喝这个减肥——降压减肥茶痰湿型肥胖——这类人就是俗话所说的“喝水都胖”型。由于体内痰湿多，会感觉胸闷、恶心、四肢沉重，心脏负担重，特别爱睡觉。减肥的重点在化痰降脂。荷叶100克、山楂100克、陈皮300制作方法干荷叶撕成碎片，陈皮洗净后切成丝晾干。全部原料分成20份，分别装入20个茶包袋。每次取1袋，沸水冲泡，焖30分钟后饮用，可以反复冲泡。特别功效降血压、降血脂。保健功效顺气、化痰、化淤、排毒。虚胖、爱出汗、爱感冒、腹部松软、腿常浮肿的人喝这个减肥——补气减肥饮气虚型肥胖——这类人虽然看起来胖，其实体重并不重，身上的肉十分松软，属于典型的“虚胖”。这种体质的人爱出汗，抵抗力差，不能通过节食来减肥，必须补。

减肥的重点在补气。黄芪300美容功效淡化黄褐斑三、青茶：闽北乌龙（武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等）闽南乌龙（铁观音、奇兰、黄金桂）广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、等）台湾乌龙（洞顶乌龙、包种等）四、白茶：白芽茶（银针等）白叶茶（白牡丹、供眉等）紧压茶（黑砖、茯砖、花砖、方茶、饼茶）萃取茶（速溶茶）中国茶叶分类一、基本茶类：（一）.绿茶（氧化度为零）：补气血，把葱的葱白部分连同下面的根须一起切下来，用加面粉的清水泡洗10分钟，用手抓住葱白，把根须的部分在水盆中顺时针转动几次，再逆时针转动，这样可以充分地把根须 上的泥沙刷洗干净。洗干净后将葱白连须晒干。 陈皮用清水泡软。生姜去皮，削成片。 把葱白连须、姜片、陈皮、红糖一起放入随身 杯中，用沸水冲泡，焖10 分钟后，一次喝完。 饮用后会微微出汗，注意避风、防寒。 特别功效 调理风寒感冒（怕冷、头痛、无汗、鼻塞、流清鼻涕）。 保健功效 祛风寒、通鼻塞。 注意：风寒感冒调理的重点是让人出汗，通过发汗把风寒散出去。所以，葱姜水只要喝一两 次，最多3 次，出了汗、散了寒，感觉好转就可以了。剩下的事情，就是多休息，吃点泡菜， 用清淡的饮食慢慢调养，让身体自己恢复。

立夏保健——姜枣红糖饮 大枣60个、姜粉30 克、红糖300 制作方法大枣掰开。 带皮生姜3 片、米醋1 汤匙、红糖适量。 制作方法 生姜不要去皮，切3 大片，和米醋、红糖一起放入随身杯，冲入沸水，焖5 分钟后饮用。 特别功效 预防流感。 保健功效 抗病毒、增强抵抗力。 过午不食姜。姜枣茶最好在中午以前喝。 很多人以为吃梨可以化痰止咳，一咳嗽有痰就用冰糖蒸梨来吃。其实梨肉是润肺的，痰多的 时候，越吃梨，痰越多，特别是寒性咳嗽不能吃梨。而热性咳嗽，单用梨肉也不行，一定要 用到梨皮效果才好。 梨肉以降火去燥为主，而梨皮有消炎止咳的功效。 梨肉降火，但比较寒凉，容易引起腹泻，梨皮可以止泻。 梨有各种品种，普通的雪梨、水晶梨止咳的效果比较好；圆形的砀山梨，肉质比较粗但很甜， 它的皮止泻的效果比较好；新疆的香梨很好吃，但梨皮止咳的效果就一般了。 市场卖的梨可能上过保鲜剂，买回来以后要好好地清洗再削皮。 清洗方法：用加面粉的清水泡10 分钟后，冲洗干净。 积食咳嗽——二皮止咳饮 个、新鲜白萝卜1个、冰糖适量。 制作方法 把梨和白萝卜放在加面粉的清水中泡10 分钟，清洗干净。 削下梨皮和白萝卜皮，切碎，放入随身杯，加冰糖，冲入沸水，焖10 分钟后饮用。

特别功效 调理积食咳嗽，痰少而黄 清凉护嗓——双皮润喉饮原 料新鲜梨皮、新鲜西瓜外皮适量，冰糖2 小粒。制作方法西瓜、 梨用加面粉的清水泡10 分钟，清洗干净后再削皮。把西瓜皮和梨皮切成小块，加冰糖放入 随身杯，沸水冲泡，焖30 分钟后饮用，可以反复冲泡。特别功效清凉润喉，有护嗓的功效。 保健功效清热利咽，防止咽喉疼痛。[ 慢性喉炎——利嗓开音茶原 料干无花果6 个、雪梨1 个、冰糖2 小粒。制作方法雪梨用加 面粉的清水泡10 分钟，清洗干净。雪梨带皮整个切成小丁，与干无花果、冰糖一起放入随 身杯。沸水冲泡，焖30 分钟后饮用。特别功效调理慢性喉炎。保健功效滋养肝肾、利嗓开 柠檬柠檬是使人美丽的水果。它分解人体脂肪的能力很强，又能淡化皮肤的色素。如果想要保持 苗条的身材和白皙无瑕的皮肤，柠檬就是你很好的选择。 柠檬还有一个好听的别名叫“宜母子”，因为它很适合孕妇吃。孕妇爱吃酸的，柠檬正合适， 可以开胃口、助消化、防止恶心，还有安胎的作用。 柠檬的好功效，皮的作用占了大半。柠檬皮能理气、化痰、舒肝、健胃。吃柠檬一定要把皮 留下。 制作便携茶饮，用超市卖的干柠檬片当然最方便。但新鲜的柠檬用起来其实也并不麻烦。

早 上取一个新鲜柠檬，切成片，用保鲜膜包起来带走，或是直接放入随身杯带出门，都很方便。 气滞型黄褐斑——理气祛斑茶 小把、干柠檬片或新鲜柠檬片6片、红糖各适量。 制作方法 特别是各种芽叶细嫩的名茶，不能用100 度的沸水冲 泡，一般以 80 度（指水烧开后再冷却）左右为宜， 这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生 也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100 度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性 差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、 普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且因茶叶较粗老， 必须用100 度的滚开水冲泡。有时，为了保持和提高 水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外 淋开水。 一杯茶该泡几次 茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加 工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡 出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就 无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～55％；第二次冲泡一般约占 30％；第三次为 10％左右；第四次只有1％3％了。从其营养成分（茶 叶中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80％的