石台七都镇富硒茶（安徽省石台县七都镇是否富硒）

编者按

随着社会经济发展，越来越多的市民不再只满足于饮茶这一层面，他们更想看看茶农的生活，在茶源感悟人生。不断为市民提供日新月异的温馨服务是大江晚报不变的情怀，为满足爱茶人的心愿，大江晚报特策划江城爱茶人探访“茶农根据地”系列活动，游大山，访名茶，品山珍。

2017年6月底

石台茶叶源地

金竹山芽 大美生态茶园

茶农根据地实景壮观拍摄

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江城襟江带湖，且素为皖南门户，自然不愁无好茶可饮，爱茶人不再只满足于饮茶，更想去寻茶悟人生。6月底，大江晚报策划的探访“茶农根据地”大型系列活动成行，作为本次活动特邀嘉宾、顾问，姚大山茶访总经理姚学冲与其一同前往。姚学冲浸淫茶道多年，可谓是业界专家，其茶访专供包括毛峰、香芽等地名特茶、山珍，别有一番滋味，成了这次探访活动的首选。

在这次活动中，市民代表将能探访石台茶叶源地，体验茶农的生产生活，了解大山里除了茶以外，还有更多优质物产有待认识。大江晚报也有意将这些物产多多带出大山，让江城市民共享，为山民谋福利。

SUMMER

探访茶农根据地

如今路况真好，从芜湖驱车只要两个多小时，便走完以高速公路为主的行程，来到近180公里外的石台县七都镇，当地有民谚称“小小的石台县，大大的七都镇”，可见七都镇的物产丰饶与名声。汽车进入七都镇后，满目的山清水秀，明显感受到原本在城市里的滞闷空气变得清新了许多。做了一番了解后才知道，七都镇属于大陆型亚热带季风性湿润气侯，四季分明，光照充足，年平均气温17.7—19.4℃，不高不低，年降水量1200—1445毫米，不多不少，满足了好茶所需要的得天独厚的条件。

在这里，大家见到了姚学冲的老朋友，也是多年合作伙伴毕兴旺先生，他是土生土长的七都镇人，种茶、做茶，一生都在于茶打交道。在他的办公室里，记者注意到，其所代表的三甲茶叶合作社在石台县历年茶叶竞赛中，多次获得金奖或优秀奖。毕兴旺一边聊着做茶的辛苦，一边给大家冲泡了今年的新茶，玻璃杯中的茶叶在接触到热水后，生机焕发，水汽从杯口蒸腾如云雾缭绕，一阵茶香扑鼻，轻啜一口，舌尖甘芳，似乎带着茶农的热情。

姚大山茶农根据地

在大家的请求下，毕兴旺带着大家驱车开往不远处的金竹山。毕兴旺为姚大山茶访所供的茶就产在金竹山上。金竹山海拔800多米，在这一海拔，有1000多亩有机生态茶园。汽车沿山道行驶一段时间后便因动力不够无法继续上行，一车人便开始了徒步登山之旅。毕兴旺一边走一边指着盘山道上的一些小路说，这些小路一度为采茶人所开。走在山道上，满目翠绿，道边是溪水淙淙，一派好景色带来好心情。不过很快都市人运动不够的结果就体现了，攀爬了一段时间后就开始气喘吁吁，而将近知命的毕兴旺，在山道上非常轻松。他说，自幼开始，他就在这条山道上上下下不知多少次。

一路兜兜转转，终于到了接近山顶的有机茶园，真让人想不到的是，偌大的金竹山就在800米高处，只有那么一小块一小块茶园，修剪地非常漂亮有型，不时有云雾徘徊。毕兴旺告诉大家，与石台毛峰相比，石台香芽因其外形紧细匀整、芽壮显毫，汤色嫩绿、香气高长、磁味鲜爽更为受茶客喜爱。当大家稍息片刻后，便鼓足劲一口气爬到了顶峰。说是顶，却不尖，金竹山上顶如一方台地，犹如世外桃源，房舍相连，桂花、柿子、毛栗等树木间杂其中。这里的每幢房子都看起来那么恰如其分，就像是长在那里。

一行人注意到，山上没看见一个年轻人，年轻人都选择去了山下或大城市发展，老人在上面生活，他们在上面养蜂、种植、看护茶园。经过打听，这上面一度90多岁的老人还在打柴，长寿老人非常多。毕兴旺说，一方面是这里的山水怡人养人，另一方面是这里的土壤硒含量高，不但产出富硒茶，也致使其他蔬菜瓜果硒含量高。而硒元素对防治癌症有显著作用。在峰顶平地上，大家还发现一处至少有数百年历史的寺庙遗址，地面上的多块碑文让人知道原寺庙称为龙泉寺，有康熙年间住持的记载。据一位老人回忆，这种座寺庙曾经香火旺盛，就连现在这座上的绝大部分茶树都是由庙前僧人曾手植茶树所繁衍，庙宇毁于文革破四旧。感念当时僧人常常乐善好施、施药义诊，这里的茶叶也被当地人称为佛茶，有慧根佛心。

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探访茶农根据地

本次活动一路走来，让远离茶农茶源的都市人感受颇深，有人表示，到茶叶原产地走一趟后发现茶农对茶叶感情深厚，就如毕兴旺所说，“春茶苦、夏茶涩、秋茶好喝摘不得”，直接反映了茶农对茶树的爱护，体现了朴素的生态观念。同时，在实地了解茶叶生长加工过程后，大家对所喜爱的茶叶又有了新的感觉，仿佛能看到茶农对茶叶的照料，阳光雨露云雾代表自然给予我们的厚赠。 记者 吴敏 文 刘江 摄

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姚大山微信商城上线啦