江苏清冽的富硒茶(富硒茶叶价格)
在湖南卫视最新一期《天天向上》节目中
王一博和王鸥跟着贵州评茶师
一起学做抹茶
在节目现场打起了贵州抹茶
在品鉴完贵州抹茶后纷纷表示:
很香,太好喝了!
节目播出后
#王一博学做抹茶#
登上微博热搜
点赞量超过10万
“能让大家都了解国茶之美、国茶之味,是幸福的,特别是与大家一同分享了来自我们贵州的抹茶,这一质优又安全、鲜活又年轻的绿茶衍生品,是骄傲的!”来自贵州的评茶师覃玉在节目中表示,能够借助综艺节目推广贵州茶、贵州茶文化,她非常激动,关于贵州茶,她想说的太多了,在反复和节目组沟通后,节目组确定了贵州茶的这宣传板块。
抹茶作为时下年轻人的心头好,其最早起源于中国魏晋时期,如今作为中国抹茶之都的贵州铜仁,其出产的抹茶色香味形俱佳,也越来越受大众欢迎。
如今,贵州茶园面积已连续8年排名全国第一,抹茶成为了贵州茶产业高质量发展的突破口之一。引领新“食”尚,作为贵州茶界的新秀,抹茶异军突起,丰富了全省茶产品全系列内容。贵州抹茶产量已占到中国产量的五分之一,世界产量的十分之一。
目前铜仁市已建成国内最大的高标准抹茶原料基地10.29万亩,在江口县怒溪镇骆象村建成全国第一个标准化抹茶示范基地500亩。2020年,铜仁市抹茶产量1306吨、产值3.6亿元。
下面我们就跟着
王一博学做抹茶
在冲泡之前,所有泡茶应该必有的一个环节
把主要的2个器皿,先烫洗一遍,少量的水即可,先转洗一下茶筅,再转洗碗。 用茶匙勺取茶叶,一勺零点五克左右,三勺就可以了。 注入少许水,注水要循序渐进,不是一次到位,这个水要刚好淋湿茶末,就进入正式的点茶,即打茶。 一只手扶住碗,另外一只手拿起茶筅均匀地搅拌,使水和抹茶均匀地混合,然后弄湿,并且调成膏状。 调成膏状之后又开始加水,开始击拂,这一次注水,大概二十毫升左右就可以了。注水之后这次要用力打茶。
注意:要出泡沫快的话就是打Z字型或者M型,筅要稍微抬起来一点打茶。就是要打成很厚的样子,分给大家喝时也一定要有泡沫,汤花才是最精华的地方。喝起来会很滑,口感会很舒服,而且很清新。
王一博学做抹茶的视频↓
贵州700万亩浩渺“茶海”,
诠释着贵州茶文化历史的厚重。
最美四月天,
走进茶园,
亲手摘取一片茶叶,
斟下一杯好茶,
享受这难得的春日时光,
也是一件很惬意的事!
今天就跟小编一起走进
这9个采茶宝地吧!
开阳云山茶海
云山茶海,位于开阳县十里画廊景区中的百花山顶,这里海拔高、生态系统好,土质偏酸,盛产富硒茶。
航拍云山茶海 摄/夏俊杰
云山茶海,云雾缥缈,空气清新。抬首见山,垂眸有茶,山是苍苍的青,茶是葱翠的绿。
葱翠的茶园 摄/夏俊杰
黄绿明亮的汤色,清冽回甘的口感,一杯正宗的富硒茶果然非同凡响~
富硒茶 图源/爽游贵阳
采茶指数:★★★★★
坐标:开阳十里画廊景区云山茶海
美食特产:野生鱼、茶叶炖土鸡、当地野菜
推荐理由:集品茗、休闲、娱乐、餐饮服务于一体的绿色生态旅游景区
交通线路:从贵阳出发,75公里,约56分钟,途经兰海高速、贵阳绕城高速、银百高速 。
羊艾茶场
春日渐暖,人们的出游热情迸发。暖阳扶照下的羊艾茶场,近6000亩茶树冒出了绿油油的嫩芽,吸引了众多周边的居民和游客前往观光。
羊艾茶场 摄/王婉
海拔、气候等条件得天独厚,使得羊艾茶场成为非常适宜种植茶树之地,且出产的红茶、绿茶、茉莉花茶等茶叶品质上乘。
茶树吐露嫩芽 摄/王婉
春暖花开时节,这里的茶树会陆续吐露嫩芽,脆生生的,如新生儿般娇嫩,让人忍不住想去抚摸。
采摘嫩芽 摄/王婉
园内还套种了少量的樱花树,花开时,粉红色与茶叶的绿色交映,色彩清新,使人心旷神怡。
航拍羊艾茶场
采茶指数:★★★★
坐标:贵阳市花溪区磊庄
美食特产:红茶、绿茶、茉莉花
推荐理由:有健康富硒茶,还有野生菌
交通线路:从贵阳市区出发约45分钟,约37公里,途经人民大道、花溪大道、贵安大道、湖磊路等
中国茶海
中国茶海也叫万亩茶海,位于湄潭县永兴镇境内,是目前世界上面积最大的茶海,现在连片茶园近4.3万亩。
航拍中国茶海 摄/夏俊杰
来到这儿,不仅可以领略茶海的浩瀚,还能享受洗眼洗心洗肺的惬意。沉醉不知归路,亲手摘取一片茶叶给身心来一场清新之旅。
游客采茶体验 摄/童婧
寻着茶香,漫步在清香四溢的茶海中,一片片碧波荡漾的茶海让人心旷神怡。茶海之间,蒸腾的雾霭更有一种朦胧之美。
中国茶海
碧波荡漾的茶海 摄/夏俊杰
景区有茶海风情街、观海楼、观光小火车、国际山地车赛道等设施。可在茶海中漫步,也可走上观海楼,俯瞰茶海全景。
俯瞰茶海全景 摄/童婧
采茶指数:★★★★★
坐标:贵州省遵义市湄潭县永兴镇境内
美食特产:油茶汤、黔北辣子鸡、松花蛋
推荐理由:湄潭县是“贵州茶业第一县”,所产“湄潭翠芽”、“遵义红”、“贵州针”、“湄江翠片”等品牌茶叶享誉中国。
交通线路:从贵阳出发,75公里,约56分钟,途经兰海高速、贵阳绕城高速、银百高速 。
龙塘万亩苔茶园
龙塘万亩苔茶园被赞为贵州最美茶乡,茶园位于石阡城外的八公里处,交通极为便利,从石阡城内出发,只需十几元的车费就能到达。
龙塘万亩苔茶园
成片的茶海在夕阳下泛出金黄色的余光,呈现绿茶不一样的景致,清新唯美。
夕阳下的茶海
来这里体验一把采茶的乐趣,和尝一尝用园内的苔茶做的美食,也是不错的选择。
航拍茶海
在石阡,除了能泡着温泉喝苔茶外,你还能喝到口感清香罐罐油茶和别有风味的茶叶糯米鸡。
苔茶
采茶指数:★★★★
坐标:铜仁市石阡县龙塘镇
美食特产:绿豆粉、神仙豆腐、苦丁茶、石阡苔茶
推荐理由:中国苔茶之乡,苔茶发源地。
交通线路:从贵阳出发,235.4公里,约3小时26分钟,途经银百高速、安江高速。
炉山茶园
威宁香炉山是乌撒文化重要的一部分,闻名遐迩的“烤茶”茶叶就出至于香炉山茶园里。
威宁香炉山
威宁县香炉山茶园的茶田,从海拔2300多米的山上,似一块绿毯般铺展而下。
炉山茶园茶田
乌撒烤茶又叫做罐罐茶,乌撒烤茶和许多地方的茶用很大的区别,烤茶是先把茶叶烤了之后再用特制土罐烧水浸泡,倒入杯内气香味浓。
乌撒烤茶
采茶指数:★★★★
坐标:威宁县炉山镇茶园村
美食特产:威宁炒荞饭、威宁荞凉粉、威宁党参、威宁洋芋
推荐理由:海拔最高的茶叶基地
交通线路:从贵阳出发,171.0公里,约2小时34分钟,途经沪昆高速、炉碧西大道
久安茶园
久安乡是贵州十大茶旅目的地、十大古茶树之乡,也是目前中国最大的灌木型古茶树居群地。
久安茶园 摄/王婉
久安茶园是久安乡众多茶园中的一个,也是面积较大的一个。园内不仅能观赏到绿油油,一万多亩的茶海,还能亲自体验采茶。
久安茶园 摄/王婉
到久安乡的不仅能品到的健康的富硒茶,还能吃到久安生态茶园中的野生菌。
野生菌
采茶指数:★★★★
坐标:贵阳市花溪区久安乡
美食特产:野生菌火锅
推荐理由:有健康富硒茶,还有野生菌
交通线路:从贵阳出发30分钟,约19.7公里,途经北京西路、云潭南路
都匀螺丝壳茶园
都匀毛尖茶生产历史悠久,迄今已五百多年,早在明代就列为上贡之佳品,深受明崇祯皇帝所喜爱,曾赐名为”鱼钩茶”。
螺丝壳茶园风光
螺丝壳气候温和,雨量充沛,云雾镣绕,土壤肥沃,得天独厚的地理气候环境也使螺丝壳成为都匀毛尖的主要产地。
云海下的螺丝壳茶园
著名茶叶专家庄晚芳曾题诗盛赞都匀毛尖茶:“毛尖芳香都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡攻关灵”。
茶芽采摘
采茶指数:★★★★
坐标:都匀市螺丝壳河头茶业合作社有机茶园
美食特产:都匀冲冲糕、包谷粑、黄糕粑、独山盐酸菜、三都铁板烧、盘江狗肉,都匀糟辣椒。
推荐理由:都匀毛尖产地,山清水秀,茶树清新。
交通线路:从贵阳出发,约1小时50分钟,途经龙洞堡大道、都织高速。
普安万亩茶园
普安被誉为中国古茶树之乡,这里除了万亩茶园外还有万株千年四球古茶树。
茶园采摘 摄/夏俊杰
当茶场在晴空万里的天空下,这里会变成一望无际了“绿海蓝天”,是个观赏茶海的绝佳之地。
“绿海蓝天” 摄/杨德高
普安红茶是中国国家地理标志产品。普外形条索细紧多峰苗,匀齐、净,色泽红匀,明亮,香气鲜嫩持久,汤色红艳浓亮,喝起来滋味醇滑。
普安红茶
采茶指数:★★★★
坐标:黔西南普安县江西坡开赛
美食特产:茶叶发酵的茶酒
推荐理由:有茶又有酒
交通线路:从贵阳出发全程2小时39分钟,约220.3公里,途经贵黄高速、沪昆高速
凤冈“茶海之心”
遵义市凤冈县“茶海之心”景区,放眼望去,景区内茶园修剪整齐,青翠碧绿,宛如天然氧吧。
春日景色美如画 摄/杨涛
俯瞰茶园,层层叠叠,线条优美,绚丽多姿的美景宛如画卷,令人流连忘返。
茶海层层叠叠 摄/杨涛
“茶海之心”景区面积69平方公里,森林覆盖率85%以上,其植被丰富、树木苍翠,林茶相间,是凤冈锌硒茶的主产区和核心区。
林茶相间 摄/杨涛
采茶指数:★★★★
坐标:遵义市凤冈县永安镇
美食特产:凤冈养生油茶,凤冈绿豆粉,七彩八宝糯米饭
交通线路:从贵阳出发,约3小时1分钟,途经兰海高速、303省道。
贵州日报天眼新闻记者 金忠秀
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