富硒茶有哪些特点（茶叶富硒）

乌牛早茶功效与禁忌

乌牛早茶其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。乌牛早茶属于凉性的茶饮，含有较多寒气，因此，食用之后会给人一种清凉感，十分适合在夏秋时节饮用，尤其是在午后。经常喝乌牛早茶好处也是多多的，但喝茶也有禁忌，不可盲目。

乌牛早茶功效

1、提神益思:饮乌牛早茶能促进兴奋，因为乌牛早茶茶叶含有的化学物质很多，其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒，意识加强，提高工作效率。

2、生津止渴，饮茶能滋润口腔，在乌牛早茶茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑，身心俱爽。

3、除烟醒酒,喝淡茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素；可以中和酒精,防止中毒，并促进酒精排出体外。

4、灭菌消炎，乌牛早茶茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另乌牛早茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长，饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。

5、坚齿明目，乌牛早茶中含有丰富的氟，能预防龋齿发生；茶能抑制钙质的减少，起着保护牙齿的作用，多饮乌牛早茶有助于保护眼睛，对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

6、清热解毒，茶性寒可清热；乌牛早茶茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果，可减轻水和食品中重金属毒害作用。常饮乌牛早茶能清除体内毒素、净化肠道常保健康。

乌牛早茶禁忌

1、贫血患者忌喝乌牛早茶

对于贫血的朋友来说，最好不要喝乌牛早茶，因为乌牛早茶里面有许多的鞣酸，这种成分跟铁相融合在一起就会出现不容易溶解的物质，从而让身体里面无法吸收更多的铁元素，本来贫血的朋友就应该多补铁才行，如果在喝乌牛早茶的话就会让病情变得更严重。

2、忌用乌牛早茶服药

乌牛早茶茶叶本身会解掉一定的药性，乌牛早茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以建议乌牛早茶茶叶不要和药一起服用。

3、肠胃寒凉的人忌喝乌牛早茶

胃寒的人不宜过多饮乌牛早茶，过量会引起肠胃不适。乌牛早茶属于未发酵茶，其茶性也偏寒，加上乌牛早茶内含物丰富，比如茶碱咖啡因等，对肠胃有一定的刺激作用，所以，肠胃不好的人建议不要空腹喝茶，不宜喝过多过浓。而且对于平时肝胃不好的朋友来说，最好不要喝乌牛早茶，因为乌牛早茶里面含有咖啡碱，这些成分对胃部会造成很大的刺激，同时想要更好的分解咖啡碱，还需要通过肝脏才行，如果平时肝胃不好再去喝乌牛早茶的话，很容易对肝胃组织造成伤害。

清汤绿叶名优绿茶介绍

清汤绿叶，堪称“国饮”

绿茶被誉为我国的“国饮”，是未经发酵的、中国产量最多、饮用最为广泛的一种茶，以适宜茶树的新梢为原料，经高温杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点，其干茶色泽保持了茶叶绿色，冲泡后的茶汤、叶底也以绿色为主调，故名。

从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带）。另据传言，绿茶发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年，朱元璋率领农民起义，羊楼洞茶农从军，将茶叶带到了军中，治好了很多人的腹痛。当了皇帝后，朱元璋将这种茶叶赐名为“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年，明太祖朱元璋诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人。

营养损耗少，成分更天然

名优绿茶以加工工艺分为炒青型、半烘炒型和烘青型三大类。因为绿茶是不发酵茶，其特性决定了它较多地保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗辐、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

根据科学家的临床试验证明，每天喝2杯以上绿茶的人比每周不足3杯绿茶的人，发生识别功能障碍等老年痴呆症的倾向要小得多。吸烟的人每天喝4杯绿茶，坚持两周，较之实验前后抽取的血液进行比较，发现造成动脉硬化的细胞附着物有所减少，引起动脉硬化的危险性降低了。绿茶还能抑制血管老化，从而净化血液。有喝绿茶习惯的人血液流通更畅通，就好比是消除了生锈的水管中的锈后，水会流得更加顺畅一样。