安康富硒茶的研究（安康茶研究富硒茶的方法）

安康是我国最大的天然富硒区，特别是紫阳的富硒茶是历史最悠久的贡茶。周武王灭纣的时候，古巴国就把茶叶进贡给周武王。我国发现最早的考古茶叶是汉阳陵出土的富硒茶。法门寺地宫出土了大唐皇家茶具，那时候还没有南宋和龙井茶。丝绸之路同时也是茶马古道，是用陕南的茶换西北的马，马是汉唐时代的战略物资，那时还没有统一云南普尔。陕西档案馆存有光绪皇帝买紫阳茶的银票。于若木是我国著名的营养学家，她建议陈云改喝了紫阳富硒茶。泾阳茯茶原来用的是湖南安化茶，现在用的是陕南富硒茶，是领导人宴请中亚五国元首喝的茶。安康的硒和恩施的硒不同，是植物活性硒，便于吸收。硒是人体必须的微量元素，中国营养学会将硒列为人体必需的15种营养素之一。秦岭是我国的南北分界线，安康茶是南方最北的茶，温差大，品质好。富硒茶是我国历史悠久经久考验的保健茶。

安康原来是陕西第一人口大县，第二大县是长安县，第三大县是宝鸡县。一个位于秦巴山区的县为什么会成为第一人口大县，因为安康是富硒区，不仅茶叶是富硒茶，而且水是富硒水，食品是富硒食品，所以生育能力很强。当年修襄渝铁路的时候，几个湖南兵在家没有小孩，老婆到紫阳探亲住了几个月，回去就怀孕生小孩了，为此还给紫阳县委县政府送了锦旗。因此我调侃说：“要生娃喝富硒茶”。现在国家发展大健康产业，陕西省把生命健康产业作为“十四五”七大战略性新兴产业之一，各地市都在制定生命健康产业的战略规划。安康是我国的硒谷，应当突出自己的特色和优势，把富硒产业作为生命健康的品牌，叫响富硒茶、富硒水、富硒食品、富硒安康。不仅能买安康的富硒食品，而且可到安康康养度假，让“安康”名符其实，把“安康”送给全国。中国是一个缺硒大国，富硒产业发展前景广阔。

————————————